Як даведацца, ці дрэнна авакада

Любімы многімі, авакада смачны, пажыўны і ўніверсальны. Аднак ведаць правільны час, каб з'есці іх, можа быць складана. Як і неспрыяльныя наступствы для здароўя ад ужывання ежы, якая пайшла дрэнна, авакада, які толькі пераспеў, можа быць бяспечным для ўжывання ў ежу, але вельмі непрыемным. Ведаючы, на што трэба звярнуць увагу і як захоўваць авакада, вы зможаце пазбегнуць расчаравання.

Вывучэнне авакада

Вывучэнне авакада
Паглядзіце на знешнюю скуру авакада. Калі ёсць бачная цвіль або прагорклы пах, авакада не з'яўляецца бяспечным для ежы, і яго трэба выкінуць. Калі авакада моцна памяншаецца і пазначаны, альбо ў яго парэзаныя ўчасткі, верагодна, ён пагоршыцца. [1]
Вывучэнне авакада
Праверце колер. Розныя гатункі авакада маюць розны колер скуры. Самы распаўсюджаны гатунак авакада, Хас, пры паспяванні зменіць колер на вельмі цёмна-зялёны або фіялетавы колер. [2] Калі авакада Хаса дасягнула насычанага чорнага колеру, яно можа скончыцца яго росквітам.
  • Большасць іншых камерцыйна даступных авакада, такія як Бекон, Фуэртэ, Гвен, Пінкертон, Рыд і Зутано, захоўваюць зялёны колер нават пры паспяванні [3]. Крыніца даследаванняў
Вывучэнне авакада
Трымаеце авакада ў руцэ і аказвайце мяккі націск. Сачыце за тым, каб не сапсаваць садавіну кончыкамі пальцаў. Саспелы авакада злёгку дасць лёгкую сілу. Калі нязначны ціск пакідае адступ у авакада, гэта знак, што ён пайшоў дрэнна. [4]
Вывучэнне авакада
Выкарыстоўваючы сцябло авакада для праверкі спеласці. Некаторыя людзі выступаюць за праверку мяккасці, штурхаючы або вымаючы сцябло. Калі сцябло лёгка перамяшчаецца, значыць, авакада саспеў. Пасля таго як сцябло здымаецца, колер мякаці таксама раскрываецца. [5] Гэты метад можа быць эфектыўным пры ацэнцы мяккасці, але не пры ацэнцы колеру. Каб даведацца пра якасць мякаці, трэба ўбачыць больш плошчы паверхні.
  • Калі вы вывучаеце авакада на куплю, вам варта пазбягаць фальсіфікацыі садавіны такім чынам. Выдаленне сцябла можа паставіць пад пагрозу якасць пладоў для іншых патэнцыйных пакупнікоў.
Вывучэнне авакада
Нарэжце авакада адкрытым. Калі вы ўжо валодаеце авакада, гэта самы хуткі спосаб вызначыць, што ён пайшоў дрэнна. Мякаць павінна быць светла-зялёнага колеру. Калі мякаць чорная ці карычневая, авакада нельга ўжываць у ежу. Калі ёсць нязначныя сінякі ў выглядзе невялікіх, ізаляваных участкаў карычневага абескаляроўвання, авакада цалкам правільна харчавацца. [6]
Вывучэнне авакада
Густ авакада. Калі вы ўважліва агледзелі мякаць, але не ўпэўненыя ў тым, што авакада пайшло дрэнна, можна смела правесці тэст на смак. Пазбягаючы якіх-небудзь карычневых плям, паспрабуйце невялікая колькасць зялёнай мякаці. Авакада павінна быць сметанковым, мяккім і тонка салодкім. Калі ён адчувае пах ці мускусны густ альбо выключаны, ён пайшоў дрэнна.

Захоўваючы авакада свежым

Захоўваючы авакада свежым
Пазбягайце пераспелых авакада, захоўваючы іх правільна. Калі авакада дасягнула аптымальнай спеласці, але яго не з'ядуць адразу, захоўвайце яго ў халадзільніку. Няспечаны, саспелы авакада можа пратрымацца пры пакаёвай тэмпературы прыблізна 3-4 дня, альбо 7-10 дзён пры халадзільніку. [7]
Захоўваючы авакада свежым
Захоўвайце нарэзанае авакада, каб захаваць свежасць. Каб захоўваць авакада пасля яго разразання, шчыльна накрыйце яго поліэтыленавай плёнкай і / або захоўвайце ў герметычнай ёмістасці на тэрмін ад 2 да 3 дзён. [8] Каб захаваць светла-зялёны колер як мага даўжэй, насыпце лёгкі пласт цытрынавага соку на зрэзаную мякаць. Нязначнае ўтрыманне кіслот дапаможа спыніць акісленне і прадухіліць мякаць авакада так хутка, як карычневая.
  • Калі мякаць авакада акісляецца, гэта не значыць, што садавіна неядомыя. Вазьміце лыжку ці іншае начынне і акуратна саскрабіце карычневую плошчу паверхні. Мякаць авакада ў ніжняй часткі павінна быць светла-зялёнага колеру.
Захоўваючы авакада свежым
Замарозіце авакада, каб пазбегнуць адходаў. Каб падоўжыць жыццё пюрэ з авакада, мякаць цытрынавым сокам і трымаць у закрытай ёмістасці. Пюрэ захоўваецца ў маразілцы да 4 месяцаў. [9]
Ці авакада дрэнна для кішачніка?
Не ўвогуле. Авакада - вельмі здаровы крыніца тлушчу, але, канешне, калі ён пераспеў, ён не прынясе вам карысці. Акрамя таго, ужыванне недарэчнай колькасці можа дрэнна адбіцца на кішачніку, але гэта сапраўды так з большасцю прадуктаў.
Авакада працягвае спець пасля збору ўраджаю і можа захоўваць да 4 - 5 дзён, калі захоўваецца пры пакаёвай тэмпературы. [10]
Авакада вырабляе этылен, газ, які паскарае паспяванне садавіны. Захоўванне авакада ў абмежаванай прасторы альбо з іншымі садавінай, якія вырабляюць этылен, як бананы, персікі і яблыкі, прымусіць іх хутка спець. [11]
l-groop.com © 2020