Як зрабіць клубнічныя матылькі

Матылькі, зробленыя з трускаўкі, робяць цудоўныя дапаўненні да стравы з садавінай для вечарынкі ці шведскага стала. Яны таксама выдатна выглядаюць на верхавіне торта ці кекса ў якасці ўпрыгожвання (падумайце: клубнічны торт). Гэтыя смачныя матылькі простыя ў вырабе, і пасля таго, як вы іх зрабілі некалькі, вам будзе хутка і проста зрабіць цэлую талерку альбо пакрыць з іх цэлы пірог.

Клубнічныя і матылькі чылі

Клубнічныя і матылькі чылі
Нарэжце першую трускаўку пасярэдзіне. Нарэжце яго вертыкальна і гарызантальна. Будзьце асцярожныя, каб не абразаць сцябло або лісце, бо яны будуць трымаць матылькоў разам.
Клубнічныя і матылькі чылі
Акуратна выцягніце разрэзаныя чвэрці адзін ад аднаго. Не цягнуць са сцябла.
Клубнічныя і матылькі чылі
Прыгатуйце перац чылі. Абрэзаць кончык сцябла. Выцягніце на дзве ніткі.
Клубнічныя і матылькі чылі
Здыміце капялюшык з чылі і пакладзеце яго паміж крылаў матылька.

Усе клубнічныя матылькі

Усе клубнічныя матылькі
Адрэжце тоўсты лустачку ад цэнтра трускаўкі.
Усе клубнічныя матылькі
Разрэжце гэты лустачку напалову.
Усе клубнічныя матылькі
Аформіце абедзве палоўкі ў форме крыла, каб адмерзнуць ужо на пірагу ці на талерцы для дэманстрацыі садавіны. Закругленыя бакі павінны быць накіраваны ўнутр адзін да аднаго, больш тоўсты закруглены канец у якасці падставы крылаў, а тонкі кончык зрэзу звернуты ўверх для кончыкаў крылаў. Не кладзіце крылы на адным узроўні; пакіньце невялікі зазор для ўстаўкі цэнтральнага кавалачка.
Усе клубнічныя матылькі
Дадайце цэнтральны кавалак. Нарэжце невялікую слабіну трускаўкі, прыкладна напалову даўжыні крылаў. Устаўце яго ў цэнтр двух крылаў, каб сфармаваць цела матылька. Трымайце насенне звернутымі ўверх, бо гэта глянцавая і прыгожая бок трускаўкі.
Усе клубнічныя матылькі
Паўтарайце столькі разоў, колькі вам трэба ўпрыгожванні матылі з трускаўкі.

Клубнічныя ягадныя матылькі

Клубнічныя ягадныя матылькі
Разрэжце адну вялікую трускаўку напалову.
Клубнічныя ягадныя матылькі
Нарэжце круглыя ​​лустачкі з вялікай трускаўкі. У вас будуць лішнія лустачкі, проста выкарыстоўвайце іх, каб зрабіць больш матылькоў.
Клубнічныя ягадныя матылькі
Выражыце кружочкі з невялікай трускаўкі. Вам спатрэбяцца два вялікіх круга і два меншых круга.
Клубнічныя ягадныя матылькі
Парэжце ажыну або маліну на лустачку альбо напалову. Гэта фармуе цэнтральнае цела, таму яно павінна быць максімальна стройнай формы.
Клубнічныя ягадныя матылькі
Збярыце матылі трускаўкі. Пабудуйце матылька на талерцы або начынне для пірага наступным чынам:
  • Пастаўце кавалак ажыны або маліны ў цэнтр.
  • Змесціце два вялікіх круглых круга насупраць адзін аднаго, кожны бок ад падставы цела. Верх гэтых колаў павінен пачынацца з сярэдняга становішча на часткі цела. Яны ўтвараюць асноўныя крылы матылька.
  • Размесціце дзве вялікія палоўкі трускаўкі, завязаныя канцом уніз па цэнтры круга асновы крыла. Нахіліце вялікі верхні канец гэтых кавалкаў вонкі (удалечыні ад кузава), каб утварыць форму верхняга крыла.
  • Змесціце вялікія маленькія круглыя ​​кавалачкі ў цэнтры вялікіх верхніх крылаў.
  • Пакладзіце невялікія маленькія круглыя ​​кавалачкі ў цэнтр меншых ніжніх крылаў.
Клубнічныя ягадныя матылькі
Дадайце вусікі. Вугал двух бланшыраваных слізгалых міндаля на верхняй частцы цела.
Клубнічныя ягадныя матылькі
Паўтарайце столькі разоў, колькі вам трэба, каб зрабіць матылькі з трускаўкі.
Трохмерныя матылькі з трускаўкі можна лёгка зрабіць з дапамогай клубнічных лустачак і згушчанай глазурай. Дадайце кучу ці кучу трубаправоднай або віхурнай глазуры да верху кекса. Нарэжце трускаўку цвёрдымі лустачкамі. Засуньце два кавалачкі побач у верхні канец звалітай глазурай, адкінуўшы кожны кавалак ад другога ўверсе, каб стварыць уражанне асобных кончыкаў крылаў. Гэтая версія вельмі хуткая і простая, хоць і не такая падрабязная, як прапанаваная вышэй, усё ж стварае ўражанне пра матылькоў зверху кексаў.
Адрозненне метаду перцу чылі і трускаўкі можна зрабіць з выкарыстаннем альтэрнатыўных вусікаў. Разрэжце трускаўку на чвэрці ад падставы трускаўкі, дазволіўшы лісці трымаць мяса трускаўкі цэлым (інакш кажучы, не разразайце мякаць да канца). Раскладзеце матыля на талерцы і дадайце вусікі, якія можна зрабіць з любога з наступнага: Адвяжыце канцы зубочысткамі і асцярожна пакладзеце іх на клубніцы ў канцы, які вы хацелі б сфарміраваць уверсе (падыходзіць толькі для гарніру, не маецца на ўвазе быць з'едзеным); адрэжце дзве вусікі з канцоў лука і ўпірайцеся ў становішча; альбо знайдзіце іншы падыходны прадмет з садавіны ці гародніны, які можна дробна парэзаць і з лёгкасцю адпачыць на верхняй частцы матылі трускаўкі.
Клубніцы можа быць выкарыстаны для абрысу формы матыля на пірагу ці на страве, а затым напоўнены іншымі невялікімі кавалачкамі садавіны ці ягад.
l-groop.com © 2020