Як прымусіць рабарб крышыцца

Рабарбар - гэта хрумсткі, даўкі гародніна, які расце на сцеблах. Гэта любімая вясна для дэсертаў і соусаў. Пасля таго, як вы ведаеце, як прыгатаваць рабарбар, вы зможаце паэксперыментаваць з рознымі начынкамі, каб скончыць ваш рабарбар рассыпацца. На смак ён падаецца цёплым ці астуджаным і выдатна дапаўняецца ўзбітымі сліўкамі або марозівам.

Робіць асноўны рабарбар рассыпацца

Робіць асноўны рабарбар рассыпацца
Разагрэйце духоўку да 190 ° C да 375 ° F. Пераканайцеся, што стэлаж знаходзіцца ў цэнтры печы.
Робіць асноўны рабарбар рассыпацца
Падрыхтуйце рабарбар . Калі вы яшчэ гэтага не зрабілі, адрэжце лісце і неадкладна выкіньце іх у сметніцу. Затым абрэжце дно сцеблаў і добра прамыйце іх. Пакласці сцеблы сухімі, а потым парэжце іх даўжынёй ад ½ да цалі (ад 0,64 да 1,27 сантыметра). [4]
  • Не забудзьцеся абрэзаць лісце цалкам. Пакуль сцябло ядомы, самі лісце таксічныя і могуць моцна захварэць.
Робіць асноўны рабарбар рассыпацца
Змяшайце рабарбар, муку і цукар у місцы. Пакладзеце рабарбар у міску для змешвання сярэдняга памеру, а затым дадайце 1¼ шклянкі (280 грам) грануляванага цукру і ¼ шклянку (25 грам) мукі універсальнага прызначэння. Калі вы хочаце дадаць намёк дадатковага водару ў сваю начынне, дадайце 1 чайную лыжку ванільнага экстракта і / або ¼ чайную лыжку молатага кардамона або карыцы. Змяшайце ўсё разам гумовым шпателем, пакуль рабарбар не пакрыецца раўнамерна.
Робіць асноўны рабарбар рассыпацца
Размяркуеце сумесь па дне шклянкі або керамікі, таўшчынёй 9 на 13 цаляў (22,86 на 33,02 сантыметра). Пераканайцеся, што сумесь трапіць таксама ў куты стравы. Адкладзеце страва ў бок, пакуль вы рыхтуеце накрышку з крышы.
Робіць асноўны рабарбар рассыпацца
Злучыце муку, цукар і соль. У чыстай місцы змешваем разам 1 шклянку (100 грам) мукі універсальнага прызначэння, 1 шклянку (200 грам) светла-карычневага цукру і ½ чайнай лыжкі солі. Калі вы валодаеце кухонным камбайнам, вы можаце зэканоміць шмат часу, пульсуючы ў ім інгрэдыенты на працягу некалькіх секунд.
Робіць асноўны рабарбар рассыпацца
Нарэжце сметанковае масла мучнай сумессю. Калі вы выкарыстоўваеце кухонны камбайн, для гэтага імпульсуйце некалькі разоў, пакуль у вас не з'явяцца грудкі гароху. Калі ў вас няма кухоннага камбайна, вы можаце разрэзаць інгрэдыенты разам з дапамогай двух нажоў або кандытара.
Робіць асноўны рабарбар рассыпацца
Пасыпце сумесь начыння па сумесі рабарбара. Пераканайцеся, што сумесь для начыння раўнамерна размяркоўваецца па верхняй частцы рабарбара. Вы не хочаце бачыць прабелы.
Робіць асноўны рабарбар рассыпацца
Запякайце крышку на працягу 35 - 45 хвілін. Ён гатовы, калі начынне стане бурбалкай, а начынне залаціста-карычневай.
Робіць асноўны рабарбар рассыпацца
Дайце рабарбару астыць хаця б 30 хвілін, перш чым падаваць яго на стол. Вы можаце падаваць яго як ёсць, альбо можаце ўпрыгожыць яго ўзбітымі сліўкамі або нават ванільным марозівам.

Зрабіўшы аўсяную рабарбару рассыпацца

Зрабіўшы аўсяную рабарбару рассыпацца
Разагрэйце духоўку да 177 ° C (350 ° F) і злёгку вышмаруйце ўнутраную частку формачка для выпечкі 8 на 8 цаляў (20,32 на 20,32 сантыметра). Паспрабуйце выкарыстаць шкляны або керамічны посуд для выпечкі, калі можаце. Таксама пераканайцеся, што стойка знаходзіцца ў цэнтры печы.
Зрабіўшы аўсяную рабарбару рассыпацца
Падрыхтуйце рабарбар. Адрэжце лісце, а потым выкіньце іх. Абрэжце дно сцеблаў і добра прамыйце іх. Пагладзіце сцеблы сухімі, а потым парэжце іх ад ¼ да 1/2 цалі (0,64 да 1,27 сантыметра) кавалачкамі.
  • Не забудзьцеся цалкам зрэзаць лісце і неадкладна выкідваць іх. Яны таксічныя і могуць зрабіць вас хворымі.
Зрабіўшы аўсяную рабарбару рассыпацца
Злучыце рабарбар з цукрам, кукурузным крухмалам і молатай карыцай. Пакладзеце нарэзаны рабарбар у міску для змешвання, затым дадайце 1 шклянку (200 грамаў) карычневага цукру, ¼ шклянку (30 грам) кукурузнага крухмалу і ½ чайнай лыжкі молатай карыцы. Змяшайце ўсё разам гумовым шпателем.
Зрабіўшы аўсяную рабарбару рассыпацца
Размяркуйце рабарбарную сумесь па дне вашай талеркі для выпечкі. З дапамогай гумовага шпателя раўнамерна размяркуйце сумесь па дне, абавязкова запоўніце куты. Адкладзеце страву ў бок, калі скончыце.
Зрабіўшы аўсяную рабарбару рассыпацца
Злучыце астатнюю муку, цукар, авёс, карыцу і соль. У чыстай місцы змяшайце разам 1 шклянку (100 грам) мукі універсітэта, 1 шклянку (200 грам) светла-карычневага цукру, ½ шклянкі (40 грам) аўса хуткага прыгатавання, ½ чайнай лыжкі молатай карыцы і ¼ чайная лыжка солі.
  • Вы таксама можаце зрабіць гэта ў кухонным камбайне. Кухонны камбайн таксама нарэжа авёс і дасць вам больш дробную крышынку.
Зрабіўшы аўсяную рабарбару рассыпацца
Нарэжце сметанковае масла з сумессю мукі і аўса. Вы можаце зрабіць гэта ў кухонным камбайне, але вы таксама можаце зрабіць гэта ўручную пры дапамозе блендера для кандытарскіх вырабаў або двух нажоў. Працягвайце змешваць алей, пакуль не атрымаеце грубую, рассыпістую тэкстуру, памерам з дробны гарошак.
Зрабіўшы аўсяную рабарбару рассыпацца
Пасыпце начынне сумессю рабарбара ў форму для запякання. Форма для запякання ў гэты момант будзе вельмі поўнай. Не хвалюйцеся; усё асядзе, як пячэ.
Зрабіўшы аўсяную рабарбару рассыпацца
Запякайце рабарбар крыху на працягу 45 - 60 хвілін. Ён гатовы, калі ён пачынае бурбаць па краях, а зверху злёгку падрумяняцца.
Зрабіўшы аўсяную рабарбару рассыпацца
Дайце рабарбару астыць да пакаёвай тэмпературы, перш чым падаваць на стол. Гэта зойме ад 30 да 60 хвілін. Пасля гэтага вы можаце падаць крышы з узбітымі сліўкамі або ванільным марозівам.

Зрабіць хуткае і простае рабарбара

Зрабіць хуткае і простае рабарбара
Разагрэйце духоўку да 177 ° C да 350 ° F. Пераканайцеся, што стойка для выпечкі знаходзіцца ў цэнтры духоўкі.
Зрабіць хуткае і простае рабарбара
Падрыхтуйце рабарбар. Адрэжце лісце і адразу выкіньце іх у сметніцу. Абрэжце дно сцеблаў, затым добра прамыйце іх. Пагладзіце сцеблы сухімі, а потым парэжце іх ад ¼ да 1/2 цалі (0,64 да 1,27 сантыметра) кавалачкамі.
  • Вы павінны абрэзаць лісце да канца. Лісце таксічныя.
Зрабіць хуткае і простае рабарбара
Пласт рабарбара, цукру і жэлаціну выкласці ў форму для выпечкі памерам 9 на 13 цаляў (22,86 на 33,02 сантыметра). Дадайце спачатку рабарбар, потым цукар і, нарэшце, змяшайце жэлацін. Не варушыцца. [5]
Зрабіць хуткае і простае рабарбара
Ўзбіце сумесь для пірага, ваду і алей у вялікай місцы. Можна выкарыстоўваць звычайны белы ці жоўты мікс для торта. [6] [7] Для больш багатага крыху выкарыстоўвайце тып сумесі для пірага, у якой таксама ёсць пудынг. [8]
  • Парэжце алей спачатку невялікімі кубікамі, затым падпаліце ​​яго ў мікрахвалеўцы або ў невялікай рондалі над плітой.
Зрабіць хуткае і простае рабарбара
Запякайце рабарбар крышыцца каля 45 хвілін. Ён гатовы, калі начынне пачне бурбалка, а зверху набывае залаціста-карычневы колер.
Зрабіць хуткае і простае рабарбара
Дайце рабарбару астыць да пакаёвай тэмпературы, а потым астудзіце яго ў халадзільніку. Падавайце яго ў халодным выглядзе з узбітымі сліўкамі або ванільным марозівам.
Калі вам не падабаецца карыца, дадайце 1 сталовую лыжку (15 мілілітраў) свежага цытрынавага соку і 2 чайныя лыжкі дробна нацёртай цэдры цытрыны на кожныя 2 фунты (908 грам) здробненага рабарбара. [9]
Замяніце частку здробненай рабарбара на здробненую трускаўку іншым кручэннем. Ажына і яблыкі таксама будуць добра працаваць.
Крыху рабарбара можна падаваць цёплым ці халодным.
Падавайце рабарбар крышыцца з узбітымі сліўкамі або ванільным марозівам.
Разгледзім пытанне аб выкарыстанні вырашчанага ў цяпліцы або рабарбара. Гэта саладзей, чым у палявых тыпах. У яго сцяблінкі ружовага колеру. [10]
Калі вы карыстаецеся палявой рабарбар, у вас могуць з'явіцца некалькі цяжкіх валокнаў. Абавязкова зніміце іх. [11]
Чым больш сталы рабарбар, тым шырэй будуць сцеблы. Магчыма, вы захочаце разрэзаць гэтыя сцеблы напалову, перш чым парэзаць іх. [12]
Выкарыстоўвайце шкляны або керамічны бляху. Рабарбар вельмі кіслы і можа змяніць колер металу. [13]
Абавязкова зразайце лісце цалкам і адразу ж выкідвайце іх. Лісце рабарбара таксічныя. [14]
l-groop.com © 2020