Як зрабіць хвасты з касічак

Гэта форма пясочнага хлеба, якая ўзнікла ў Шатландыі. Гэта далікатнае, але лёгкае прыгатаванне і выдатна падыходзіць для падвячорак і для падарункаў на ежу.
Разагрэйце духоўку да 350ºF / 180ºC. Падрыхтуйце бляху / ліст альбо змазваючы яго, альбо высцілаючы пергаментнай паперай.
Сметанковае масла і цукар-пудру ў місцы для змешвання.
Просейте муку. Змешвайце, пакуль не ўтворыцца гладкае цеста.
  • Калі вы выявіце, што цеста занадта суха, дадайце трохі вады.
Палоўку цеста.
Пасыпце муку па працоўнай паверхні. Раскачайце абедзве часткі цеста ў два тонкіх круга. Паспрабуйце зрабіць роўныя абодва па вышыні, а краю прывесці ў парадак.
Пакладзіце абодва круга на падрыхтаваны бляху / ліст. Выкаліце ​​відэльцам па ўсім крузе тэсту. Затым з дапамогай ножа сметанковага масла акуратна пазначце шэсць трыкутнікаў.
Пастаўце ў духоўку. Выпякайце 20-25 хвілін, альбо пакуль яны не набудуць бледна-залацісты колер.
Дастаньце з духоўкі. Пакуль яшчэ цёпла, пасыпце запяканкай / цудоўным цукрам. Затым нарэжце трохкутнікі. Перакладзеце на провадную астуджальную стойку, каб астыць.
Гатовы.
Захоўваць у герметычнай ёмістасці. Спажывайце на працягу тыдня.
Калі вы ўручаеце падарунак, выкладзеце падарункавую скрынку з васковай паперай або паперай для выпечкі і аформіце назад у арыгінальную форму круга. Альбо, складзіце кожны трохкутнік адзін над адным і абвяжыце разам празрыстым цэлафанам, змацаваным стужкай.
l-groop.com © 2020