Як зрабіць арахісавае масла

Арахісавае масла - гэта смачнае распаўсюджванне, якое звычайна выкарыстоўваецца ў бутэрбродах, выпечцы, цукерках і нават малочных кактэйлях. Прыгатаванне арахісавага масла ў хатніх умовах можа дапамагчы вам зэканоміць пры стварэнні больш здаровай і смачнай закускі.

Робім арахісавае масла

Робім арахісавае масла
Прыгатуйце арахіс. Перш чым выкарыстоўваць арахіс для арахісавага алею, варта прамыць іх пад прахалоднай вадой, каб пазбавіцца ад лішняй бруду. Вы можаце пагладзіць іх насуха. Калі яны не апрацаваныя, то варта абкласці іх уручную, што крыху прасцей, калі яны сухія; яны таксама не павінны быць абстраляны выдатна. [1]
  • Іспанскі арахіс з'яўляецца добрым выбарам арахісавага масла дзякуючы высокаму ўтрыманню алею [2]. Крыніца даследаванняў
Робім арахісавае масла
Абсмажце арахіс (па жаданні). Некаторыя аддаюць перавагу смажыць арахіс перад апрацоўкай, каб надаць ім дадатковы хрумсткі, хрумсткі водар. Аднак гэта зусім неабавязкова і робіць працэс заняць крыху больш часу, таму вы самі вырашыце, хочаце вы іх смажыць ці не; таксама можна купіць папярэдне падсмажаны арахіс. Калі вы ўсё ж такі вырашылі іх смажыць, то вось што вам трэба зрабіць: [3]
  • Пакладзеце арахіс ў міску і злёгку падкіньце іх арахісавым або раслінным алеем.
  • Разагрэйце духоўку да 350 ° F (176 ° C).
  • Раскладзеце арахіс у адзін пласт на блясе. Вы хочаце пераканацца, што яны не адзін над адным, каб яны былі прыгатаваны даволі раўнамерна.
  • Рыхтуйце іх каля 10 хвілін, пакуль яны злёгку не накрыюцца алеем і не стануць залаціста-карычневымі.
  • Калі вы хочаце, вы можаце асцярожна падтрасаць рондаль, які яны праводзяць кожныя 2 хвіліны, альбо прыняць дадатковыя меры засцярогі ад палення.
Робім арахісавае масла
Імпульсуйце арахіс у кухонным камбайне, пакуль яны не здрабняюцца. Гэта павінна заняць некалькі імпульсаў. Для дасягнення найлепшага выніку робіце гэта, пакуль арахіс яшчэ цёплы.
Робім арахісавае масла
Апрацуйце арахіс на працягу 1 хвіліны. Сумесь павінна пачаць выглядаць больш сметанковай і больш падобнай на тое, што арахісавае масла вы імкнуліся.
Робім арахісавае масла
Арахіс арахіс зніміце з міскі кухоннага камбайна на дно пры неабходнасці пры апрацоўцы арахіса. Працягвайце апрацоўку сумесі, апрацоўваеце на працягу 1 хвіліны, саскрабаючы яе з бакоў працэсара і паўтарайце, пакуль яна не стане патрэбнай вам кансістэнцыі. Па меншай меры, 3 хвіліны апрацоўкі павінны зрабіць трук.
  • Памятаеце толькі, што гэта арахісавае масла ніколі не будзе выглядаць такім сметанковым, як вы, з якога вы маглі прывыкнуць ад Джыфі. Усё таму, што гэта больш натуральна. Не чакайце, што калі-небудзь з слоічкі гэта будзе выглядаць як мага больш сметанковае - хаця ён будзе смачней!
Робім арахісавае масла
Пацерці арахісавае масла ў міску, калі скончыце. Для гэтага выкарыстоўвайце вялікую лыжку.
Робім арахісавае масла
Пры неабходнасці дадайце соль і цукар па гусце. Пакуштуйце арахісавае масла і паглядзіце, калі яму трэба крыху больш солі і цукру. Калі ён на смак так, як вам падабаецца, тады не трэба дадаваць соль і цукар!
Робім арахісавае масла
Дадайце невялікую колькасць карычневага цукру, патакі або мёду, калі вы аддаеце перавагу больш салодкім густам. Вы таксама можаце замяніць патаку ці мёд на цукар, калі хочаце. Некаторыя аддаюць перавагу змяшчаць гэтыя інгрэдыенты ў працэсар і змешваць іх разам з арахісам; гэта залежыць ад таго, ці зможа ваш працэсар апрацоўваць увесь мёд ці іншыя інгрэдыенты.
  • Калі вы дадаеце гэтыя інгрэдыенты ўручную, то абавязкова змяшайце іх, пакуль яны не старанна ўвайшлі.
Робім арахісавае масла
Лыжку арахісавага масла ў герметычную ёмістасць. Захоўвайце ў халадзільніку дзень-два, каб ён мог увайсці ў цудоўную арахісавую пасту. Вядома, тэрмін захоўвання хатняга арахісавага масла карацей камерцыйных аналагаў, але ёсць верагоднасць, што ваша хатняе арахісавае масла ўсё будзе выбіта яшчэ да таго, як вы атрымаеце магчымасць разгледзець яго тэрмін захоўвання!
  • Вы можаце захоўваць гэты від арахісавага алею ў халадзільніку да некалькіх тыдняў.

Выкарыстанне арахісавага масла ў рэцэптах

Выкарыстанне арахісавага масла ў рэцэптах
Зрабіце арахісавае масла і сэндвіч з жэле. Што лепш выкарыстоўваць для смачнага арахісавага масла, чым класічны PB&J? Вы можаце прытрымлівацца арыгінальнага рэцэпту альбо дадаць дадатковыя празмернасці для дадатковага захаплення.
Выкарыстанне арахісавага масла ў рэцэптах
Зрабіце арахісавае масла з печыва. Вы можаце зрабіць гэта простае і смачнае печыва з арахісавым маслам, трохі мукі, карычневага цукру і некалькімі дадатковымі інгрэдыентамі. Гэтыя печыва становяцца яшчэ смачнейшымі, калі атрымліваць асалоду ад шклянкай малака!
Выкарыстанне арахісавага масла ў рэцэптах
Зрабіце з арахісавага алею шарыкі . Калі вы шукаеце багатае, дэкадэнцкае арахісавае алей з духмяным ласункам, якое вы можаце поп ў рот, то гэта рэцэпт для вас. Усё, што вам трэба, гэта ваша арахісавае масла, трохі цукровай пудры, шакаладная габлюшка і ўсяго некалькі інгрэдыентаў.
Выкарыстанне арахісавага масла ў рэцэптах
Зрабіце шклянкі хатняга арахісавага алею . Калі вы хочаце зрабіць свае ўласныя смачныя арахісавыя кубкі з уласнага арахісавага масла, усё, што вам сапраўды трэба, гэта шакалад, ваша арахісавае масла і некаторыя формы для фарміравання гэтых кубкаў.
Выкарыстанне арахісавага масла ў рэцэптах
Зрабіце суп з арахісавага масла. Хто кажа, што вы павінны выкарыстоўваць арахісавае масла для прысмакаў? Вы можаце зрабіць смачны суп з арахісавага алею толькі з малаком, карыцай і ўласным смачным арахісавым маслам.
Выкарыстанне арахісавага масла ў рэцэптах
Зрабіце аладкі з арэхавага алею з дамавых пірожных . Гэты крэатыўны і смачны дэсерт рыхтуецца з арахісавым маслам, Арэосам, сметанковым алеем, мукой і некалькімі іншымі ключавымі інгрэдыентамі.
Ці магу я выкарыстоўваць смажаны арахіс, каб зрабіць арахісавае масла?
Так, ён будзе мець смелы водар.
Як я магу спыніць аддзяленне алею ў арахісавым алеі?
На жаль, гэта немагчыма. Нават такая ж праблема будзе набываць арахісавыя масла. На шчасце, гэта не адбіваецца на водары, і ўсё, што вам трэба зрабіць, - гэта хутка ачысціць арахісавае масла перад яго выкарыстаннем.
Калі я апрацоўваў арахіс, алей станавілася больш сухім і сухім. Чаму гэта адбываецца і як мне зрабіць гэта правільна?
Калі вы апрацоўваеце арахіс, ён, здавалася, стане сухім парашком. Калі вы будзеце працягваць апрацоўку арахіса з уключаным кухонным камбайнам, не імпульсуючы, парашок пачне награвацца ад трэння, а алей у арахісе выйдзе і пачне рабіць пасту. Спыніце яго кожную хвіліну, каб ачысціць бакі, праверце кансістэнцыю, дадайце соль або цукар і дайце матору трохі астыць. Звычайна праходзіць каля 3-4 хвілін, перш чым атрымаць сметанковае гладкае рэчыва, у залежнасці ад магутнасці машыны і выкарыстоўваных інгрэдыентаў.
Ці магу я пакласці арахіс у мой кухонны камбайн, а потым выкарыстоўваць арахісавую муку ў сваім рэцэпце?
Так, але вы хочаце, каб ён быў значна танчэй, чым паказана на малюнку, і яны павінны быць смажанымі.
Ці можна замарозіць арахісавае масла?
Арахісавае масла мае такую ​​вялікую ўтрыманне алею, што яно доўга праслужыць на паліцы. Аднак, калі вы хочаце замарозіць яго, ён доўга застывае. Трымайце вечка надзейна.
Калі ў мяне няма кухоннага камбайна, ці магу я выкарыстоўваць блендер?
Так. Я паспрабаваў гэта з дапамогай блендера і пульсаваў. Выйшла масленая і гладкая.
Ці прывядуць алей і наяўнасць у арахісавым алеі свабодных тоўстых кіслот да праблемы аблысенасці?
У канчатковым выніку гэта будзе дрэнна, але пакуль яго захоўваюць у герметычным кантэйнеры і астуджаюць, на некаторы час усё будзе добра.
Калі скончыцца гэта арахісавае масла?
Паколькі гэта арахісавае масла не ўтрымлівае кансервантаў, яно павінна захоўвацца ў халадзільніку да двух тыдняў і выкарыстоўвацца на працягу гэтага часу. Купленае ў краме арахісавае масла можа праслужыць значна даўжэй, таму што ў ім ёсць кансерванты.
Які лепшы спосаб зрабіць арахісавае масла?
Калі вам падабаецца каржакаваты арахісавае масла, адкладзеце каля 1/4 шклянкі арахіса, а здрабніце астатняе ў кухонным камбайне. Кіньце іх у кухонны камбайн толькі тады, калі астатнія арахісы амаль зробленыя і маюць аднастайную кансістэнцыю, і апрацуйце іх яшчэ некалькі секунд, каб стварыць кавалкі.
У некаторых выпадках прадукты з крам паказваюць вам, як зрабіць арахісавае масла ў хатніх умовах, выкарыстоўваючы іх інгрэдыенты. Гэта альтэрнатыва для тых, хто спрабаваў зрабіць арахісавае масла, выкарыстоўваючы вышэйзгаданыя спосабы і хочуць прытрымлівацца крамнай прадукцыі.
Калі ён занадта салёны, дадайце больш цукру або мёду.
Дадайце крыху вады ў блендер, калі вам яна падабаецца гладкай.
Калі вы хочаце пазбегнуць аддзялення алею ад арахіса, выкарыстоўвайце цвёрдае пры пакаёвай тэмпературы алей, напрыклад, пальмавае алей, какосавае масла ці какава-алей.
Паспрабуйце разрэзаць алей у будучых партыях, пакуль не скарыстаецеся ніводнай. Натуральнае арахісавае масла не ўтрымлівае нічога акрамя арахіса - вельмі здаровай і смачнай ежы, багатай бялком.
l-groop.com © 2020