Як зрабіць аўсяныя крекеры

Любіце авёс? Як наконт сухароў? Спалучэнне двух - гэта лёгкая выпечка, якая ідэальна падыходзіць для пачаткоўцаў! Самае складанае - гэта вырашыць, які араматызатар дадаць. Калі вы прыхільнік карыцы, дадайце гэтым сухары. Калі трава - ваша справа, паспрабуйце перцы з размарынам. А калі вы аматар насення, чаму б не сумясціць авёс з асартыментам насення?

Выпяканне сухароў з карыцай

Выпяканне сухароў з карыцай
Разагрэйце духоўку. Усталюйце яго на 350 градусаў па Фарэнгейце (175 градусаў Цэльсія). Хай ён разагрэецца. У той час як гэта робіцца, прыгатуйце вялікі бляху, каб вашы сухарыкі не прыліпалі да яго падчас выпякання. [1] Выкарыстоўвайце папяровае ручнік, каб нацерці яго дастаткова кароткім, сметанковым алеем або раслінным алеем, каб злёгку пакрыць увесь ліст. [2]
Выпяканне сухароў з карыцай
Змяшайце авёс. Змесціце пракаваны авёс у блендер або кухонны камбайн. Выкарыстоўвайце наладу імпульсу, каб змяшаць іх з мукой, некалькі секунд за адзін раз. Праверце паміж кожным імпульсам, каб судзіць аб кансістэнцыі мукі. Кіньце, пакуль ён усё яшчэ грубы, а не працягвайце змешваць яго ў дробны парашок. [3]
Выпяканне сухароў з карыцай
Зрабіце цеста. Дадайце ў блендер або кухонны камбайн іншыя сухія інгрэдыенты: муку з цэльнай пшаніцы, соль, белы цукар і молатую карыцу. Памешвайце, пакуль яны не размяшаюцца раўнамерна. Затым дадайце вільготныя інгрэдыенты: ваду і аліўкавы алей. Зноў змешваем, пакуль усе інгрэдыенты не злучаюцца ў мяккае цеста. [4]
Выпяканне сухароў з карыцай
Сфармуйце сухары. Перакладзеце цеста на бляху. Выкарыстоўвайце качалку, каб размясціць і разгладзіць яе, пакуль яна не складзе каля восьмай цалі таўшчынёй (0,3 см). Затым з дапамогай нажа стварыце перфарацыю для кожнага ўзломшчыка. Стварыце любую форму, якую вы хочаце, але не прарэжце цеста. Замест гэтага, проста стварыце лініі прыблізна на паўдарогі глыбіні. [5]
Выпяканне сухароў з карыцай
Запякайце сухары. Як толькі духоўка дасягне патрэбнага цяпла, перакладзеце форму для запякання ўнутр. Выпякайце каля 10 - 15 хвілін. Уважліва сочыце за імі, як яны знаходзяцца каля 10-хвіліннай адзнакі, бо яны могуць пачаць гарэць вельмі хутка. Зніміце з агню, як толькі яны пачнуць трохі карычневыя. [6]
Выпяканне сухароў з карыцай
Разбіце сухары. Спачатку ўсталюйце форму для запякання на цёпла абароненую паверхню. Дайце крекерам астыць, пакуль яны не будуць навобмацак. Затым проста разбіце іх на асобныя крекеры ўздоўж перфарацыі. [7]

Выраб сухарыкаў размарыну

Выраб сухарыкаў размарыну
Разагрэйце духоўку. Спачатку ўключыце духоўку да 375 градусаў па Фарэнгейце (191 градус па Цэльсіі). Пакуль гэта награваецца, падрыхтуйце вялікі бляху для вашых сухароў. Напыліце яго лёгкім пластом мукі, каб ваша цеста не прыліпала да ліста. [8]
Выраб сухарыкаў размарыну
Нарэжце авёс. Дадайце пракаваны авёс у блендер або кухонны камбайн. Пульсуйце іх некалькі разоў, правяраючы паслядоўнасць паміж кожным імпульсам. Спыніцеся, як толькі яны з'яўляюцца дробна нарэзанымі. [9]
Выраб сухарыкаў размарыну
Сфармуйце цеста. Дадайце ў блендер ці працэсар наступныя сухія інгрэдыенты: муку універсальнага прызначэння; соль; чорны молаты перац; здробненыя лісце размарына; разрыхляльнік. Затым нарэжце халодным алеем невялікія кавалачкі і дадайце іх таксама. Працягвайце пульсаваць некалькі разоў, каб утварылася грубае, мучнае цеста. Затым дадайце малако і пульсуйце прыблізна 15 секунд, не спыняючыся. [10]
Выраб сухарыкаў размарыну
Выражыце сухары. Пакладзеце цеста на бляху. Затым раскачайце яго качалкай, пакуль цеста не складзе каля восьмай цалі таўшчынёй (0,3 см). Нажом выражыце 60 сухароў, прарэзаўшы ўсё цеста. Раскіньце іх так, каб паміж імі было прыблізна цаля (2,5 см). [11]
Выраб сухарыкаў размарыну
Запякайце сухары. Змесціце ліст у духоўку і запякайце ад 12 да 15 хвілін. Зніміце з агню, як толькі дно становяцца светла-карычневымі. Дайце ім астыць на стойцы да пакаёвай тэмпературы перад падачай на стол. [12]

Выраб аўсяных сухароў з насеннем

Выраб аўсяных сухароў з насеннем
Разагрэйце духоўку. Спачатку ўсталюйце духоўку на 375 градусаў па Фарэнгейце (191 градус па Цэльсіі). Затым высцілайце вялікі бляху пергаментнай паперай. Адкладзеце яго, каб перанесці цеста, калі яно будзе гатова. [13]
Выраб аўсяных сухароў з насеннем
Прыгатуйце цеста. У вялікай місцы змешваем абкалоў авёс, соль і семечкі: сырую гарбуз; сырой сланечнік; кунжут; Чыа; мак. У другой місцы злучыце вільготныя інгрэдыенты: раслінны алей, кляновы сіроп і цёплую ваду. Высыпце вільготныя інгрэдыенты па сухіх, затым падкіньце цеста, каб яно старанна прамокла. [14]
Выраб аўсяных сухароў з насеннем
Раскачайце цеста. Спачатку дайце цесту каля 10 хвілін, каб вільготныя і сухія інгрэдыенты злучаліся і гусцелі. Затым рукамі скруціце яго ў шар. Усталюйце на бляху. Пакладзеце яго другім лістом пергаментнай паперы. Затым пры дапамозе качалкі выкладваем яго і разгладжваем, пакуль ён не складзе каля восьмай цалі таўшчынёй (0,3 см). [15]
Выраб аўсяных сухароў з насеннем
Запякаць з двух бакоў. Спачатку выдаліце ​​другі ліст пергаментнай паперы зверху з цеста. Перакладзеце бляху ў духоўку і выпякайце 15 - 20 хвілін, альбо да таго, як краю залаціста-карычневага колеру. Адкладзеце ліст на цёпла абароненую паверхню і пры дапамозе шпателя выдаліце ​​цеста для ўзлому, а таксама пергаментную паперу пад ім. Адкіньце старую паперу, высціліце ліст новай паперай і перавярніце цеста. Выпякайце другі раз яшчэ 15-20 хвілін. [16]
  • Пасля таго, як ён астыне да пакаёвай тэмпературы, пры дапамозе рук развядзіце яго на больш дробныя кавалачкі. Для акуратных разрэзаў паспрабуйце выкарыстоўваць секавіну і апрацоўчую дошку.
l-groop.com © 2020