Як зрабіць зефір

Калі вы лічыце, што торт-поп - гэта вельмі смачны дэсерт, але занадта дэкадэнцкі або складаны ў прыгатаванні, тады поп зефір ідэальна падыходзіць для вас. Для таго, каб зрабіць зефір зефір, усё, што вам трэба, гэта пакецік з зефірам, драўлянай шпажкай, трохі шакаладу ці карамелі і ваш салодкі зуб. Калі вы хочаце ведаць, як зрабіць цудоўныя зефіры за некалькі хвілін, проста выканайце наступныя дзеянні.

Робячы рэгулярныя ўсходы зефіру

Робячы рэгулярныя ўсходы зефіру
Набудзьце мяшок зефіру. Чым больш зефір, тым смачней будзе ваша ласунак. Вы можаце пачаць з зефіру звычайнага памеру, зефіру меншага памеру або нават зефіру. Пакуль яго можна будзе шчыльна размясціць на драўлянай шпажцы, працэс будзе працаваць.
  • Пакладзеце зефір на драўляную шпажку. Вы павінны тыкнуць шампур прыблізна на паўдарозе ў цэнтры дна зефіру.
  • Калі ў вас вялікі зефір, а замест шампура можа працаваць палачка эскімо.
Робячы рэгулярныя ўсходы зефіру
Падпаліце ​​міску шакаладу альбо карамелі. Проста запоўніце рондаль шакаладам або карамеллю і падпаліце ​​яго ў духоўцы або мікрахвалевай печы, пакуль вы не створыце цёплую, гую вадкасць, ідэальную для апускання. Гэта будзе салодкае пакрыццё, якое вы пакладзеце над зефірам зефіру. Калі вы скончыце плаўленне рэчывы, пераліце ​​яго ў міску.
Робячы рэгулярныя ўсходы зефіру
Акуніце зефір у распаленую вадкасць. Асцярожна апусціце зефір у вадкасць і перавярніце шашлык, пакуль усе бакі зефіру не пакрыюцца шакаладам. Вы можаце атрымаць трохі дадатковага шакаладу на верхняй частцы шампура пад зефірам.
  • Калі вы хочаце дадаць дадатковую начынне да вашай зефірнай зефіры, напрыклад, пасыпкі або малюсенькія шакаладныя чыпсы, вы павінны пасыпаць іх зефірам, як толькі вы выдаліце ​​яго з вадкасці, каб яны прыліпалі да поп.
Робячы рэгулярныя ўсходы зефіру
Вырашыце, хочаце вы замарозіць зефір. Калі вы хочаце, каб пакрыццё вакол зефіру было цвёрдым, то ўстаўце іх у маразілку. Яны могуць заняць некалькі гадзін, каб яны застылі - проста працягвайце правяраць, пакуль яны не будуць такімі жорсткімі, як вы хацелі б. І калі вы не хочаце замарожваць іх, адстаўце іх па крайняй меры на дзесяць хвілін, каб яны трохі астылі, перш чым атрымліваць асалоду ад імі.
  • Калі вы проста чакаеце, калі вашы зефіры астынуць, вы можаце змясціць іх у высокі шклянку, як кветкі ў букеце, каб не размазаць іх, паклаўшы іх роўна.
Робячы рэгулярныя ўсходы зефіру
Атрымлівайце асалоду ад зефірам. Пасля таго, як ваш зефір зефір застыў у маразілцы альбо проста астыў, трымайцеся за шашлык і ўкусіце яго ў зефір. Атрымлівайце асалоду ад насычанага і смачнага густу і ганарыцеся добрай працай.

Робім зефір зефіру вадой

Робім зефір зефіру вадой
Пакладзеце зефір на шпажку.
Робім зефір зефіру вадой
Апусціце поп у міску з вадой пакаёвай тэмпературы на тры секунды. Вы не пакаштуеце вады.
Робім зефір зефіру вадой
Раскачайце яго ў пасыпкі. Пасыпкі будуць прыліпаць да вады.
Робім зефір зефіру вадой
Гатовы.
Як доўга трымаюцца зефір?
Яны затрымліваюцца вельмі хутка, таму звычайна яны доўжацца не больш за трох дзён. Поп-зефір трэба з'есці адразу.
Ці варта захоўваць соскі пры пакаёвай тэмпературы ці ў халадзільніку, калі яны зроблены напярэдадні?
Лепш захоўваць іх у халадзільніку, каб шакалад не растаў.
Ці магу я выкарыстаць іншы тып запраўкі, напрыклад, арахісавае масла, чыпсы або карамель?
Так, вы рыхтавалі б іх так, як і шакалад.
Як зрабіць кексы?
Праверце нашу артыкул пра тое, як зрабіць кексы.
Ці магу я зрабіць гэта напярэдадні вечарыны ці лепш было б зрабіць іх у дзень?
Вы павінны добра рыхтаваць іх на ноч перад вечарынай. Патрабуецца каля 2-3 дзён, каб яны сталі нясвежымі.
Ці можна іх прыгатаваць як мінімум за 3 дні, перш чым з'есці іх?
Так, яны могуць. але не больш за тое, як яны лёгка заляжацца.
Гэтыя зефір зефір выдатна падыходзяць для любога выпадку, няхай гэта будзе сямейны сход ці простае смачнае задавальненне для вас!
Дайце зефіру зефіру астыць прыкладна за 10 да пятнаццаці хвілін да ежы, бо ў вас можа атрымацца абгарэлы язык.
Выкарыстоўвайце белы шакалад замест звычайнага шакаладу для новага густу сваім попсам.
Вы можаце эксперыментаваць з рознымі тыпамі начынняў, такімі як арэхі, цукеркі, здробненая мята, пасыпкі і г.д.
l-groop.com © 2020