Як зрабіць манганад

Манганады - гэта традыцыйнае замарожанае ласунак з Мексікі. Яны шмат у чым падобныя на амерыканскі slushie з мексіканскімі водарамі. Аўтэнтычныя манганады вырабляюць з хамя, манга, апельсінавага соку і солі чылі-лайма. Chamoy - гэта мексіканская заправа з абрыкосаў, чыліса і соку лайма. Ён вельмі ўніверсальны і выкарыстоўваецца ў любым выглядзе ад дэсертаў, сальса і мясных страў. Гэта ключавы інгрэдыент манганад. Манганады лепш за ўсё атрымліваць асалоду ад у спякотны летні дзень, але выдатны замарожаны ласунак у любы час. [1]

Падрыхтоўка Чамой

Падрыхтоўка Чамой
Увільгатняюць курагу. Звычайна робіце гэта, дадаючы сухафрукты ў гарачую ваду. [5]
  • Адмерайце 1 шклянку гарачай вады.
  • Дадайце ў ваду 4-5 курагі.
  • Дайце плёну замачыць 30 хвілін.
  • Калі абрыкосы абязводжваюцца, яны павінны павялічвацца ў памерах і быць мяккімі, калі іх адціскаюць.
  • Калі абрыкосы ўвільгатняюцца, адкіньце ваду.
Падрыхтоўка Чамой
Дадайце інгрэдыенты ў кухонны камбайн або блендер. Вы дадасце наступнае: [6]
  • 1/2 шклянкі абрыкосавых садавіны
  • Сок з 1 лайма
  • 2 1/4 чайнай лыжкі молаты перцу чылі
  • 2 сталовыя лыжкі яблычнага воцату
  • Увільготненыя абрыкосы.
Падрыхтоўка Чамой
Змяшайце інгрэдыенты ў кухонным камбайне або блендере. Выкарыстоўвайце высокія налады. [7]
  • Пераканайцеся, што інгрэдыенты раўнамерна змешваюцца.
  • Інгрэдыенты могуць прытрымлівацца збоку кухоннага камбайна.
  • У гэтым выпадку пры дапамозе шпателя выскрабіце бакі міскі.
  • Калі ў вас няма кухоннага камбайна або традыцыйнага блендера, вы можаце паспрабаваць выкарыстоўваць ручны блендер.
Падрыхтоўка Чамой
Захоўвайце сажу ў герметычнай банку або ёмістасці. Калі вы не выкарыстоўваеце яго адразу, вам трэба будзе астудзіць хамяк. [8]
  • Для манганад вам спатрэбяцца толькі 2-3 сталовыя лыжкі хамячкі. Адмерайце гэта, а астатняе захавайце.
  • Гэта павінна добра захоўвацца ў халадзільніку.
  • Астатняе можна выкарыстоўваць у якасці соуса для смажання або ў сальсе.

Выраб манганады з выкарыстаннем замарожаных садавіны

Выраб манганады з выкарыстаннем замарожаных садавіны
Дадайце ў блендер 2 шклянкі замарожаных кавалкаў манга. Зверху наліце ​​1 шклянку свежевыжатого апельсінавага соку. [9]
  • Шчыльна зачыніце вечка блендера.
  • Збіце блендер, каб змяшаць інгрэдыенты.
  • Змешвайце, пакуль сумесь не стане аднастайнай, як у кашы.
Выраб манганады з выкарыстаннем замарожаных садавіны
Узяць некалькі невялікіх слоічкаў. Вы будзеце выкарыстоўваць іх для падачы манганад. Падзяліце 2-3 сталовыя лыжкі хамякі паміж банкамі. Лыжкай чарашкі ў кожную слоічак. [10]
  • Развядзіце яго па баку і ўсярэдзіне шклянкі пры дапамозе нажа або задняй лыжкі.
  • Гэта дазволіць паспрабаваць гэтую вострую заправу па ўсёй манганадзе.
  • Ён павінен быць адносна тонкім пластом.
Выраб манганады з выкарыстаннем замарожаных садавіны
Напоўніце банкі манганады. Вам трэба будзе дадаць замарожаны сок манга і падрыхтаваць начынне. [11]
  • Наліце ​​сумесь манга і апельсінавага соку ў кожную шклянку. Гэта ўсё ж павінна быць кансістэнцыя кашы.
  • Пакладзеце на кожную шклянку невялікую колькасць хамячкі.
  • Закруціце гэта лыжкай, каб стварыць дызайн і змяшаць водары.
  • Зверху пасыпце перцам чылі-соллю.
  • Атрымлівайце асалоду ад гарачага дня!

Падрыхтоўка манганад з выкарыстаннем свежых садавіны

Падрыхтоўка манганад з выкарыстаннем свежых садавіны
Дадайце 2 фунты свежага нарэзанага манга ў кухонны камбайн або блендер. Усыпаць 1 шклянку цукру і 1/2 чайнай лыжкі солі. [12]
  • Зачыніце шчыльна вечка на блендере або кухонным камбайне.
  • Апрацаваць да поўнай гладкасці.
  • Выкарыстоўвайце наладу пульса на высокім.
Падрыхтоўка манганад з выкарыстаннем свежых садавіны
Выліце сумесь у ёмістасць. Пастаўце гэта ў маразільную камеру. [13]
  • Вам трэба замарозіць сумесь манга, пакуль яна цалкам не застыла.
  • Гэта зойме прыблізна 5 гадзін.
  • Будзьце цярплівыя. З-за гэтага этапу выраб манганад з свежых садавіны займае значна больш часу, чым выкарыстанне замарожаных садавіны.
Падрыхтоўка манганад з выкарыстаннем свежых садавіны
Вычэрпваюць замарожаную сумесь манга. Дадайце яго ў блендер або кухонны камбайн. [14]
  • Гэта можа быць складана, калі сумесь вельмі цвёрдая.
  • Паспрабуйце выкарыстоўваць савок ці мацнейшую лыжку, каб выцягнуць сумесь.
  • Змешвайце замарожаную сумесь манганады, пакуль яна не стане гладкай, як у кашы.
Падрыхтоўка манганад з выкарыстаннем свежых садавіны
Знайдзіце некалькі невялікіх слоічкаў і заліце ​​іх замарожанай сумессю і шамой. Паліваем кожную банку з сокам лайма і молатым чылі. [15]
  • Лыжкай трохі лыжкі ў кожную банку. Раскладзеце яго па ўнутранай частцы слоіка нажом або ззаду лыжкі.
  • Дадайце пласт замарожанай сумесі манга, пасля чаго зверху прысыпце невялікай колькасцю печыва.
  • Паўтарайце гэта напластаванне, пакуль слоік не запоўніцца.
  • Паліце ​​кожны слоік невялікай колькасцю соку лайма і пасыпце трохі молатым чылі ў якасці начыння.
Падрыхтоўка манганад з выкарыстаннем свежых садавіны
Разгледзім, як падаваць гэты рэцэпт у выглядзе асобных эскімо. Для гэтага разліце манга з сумесі (з этапу 1) у некалькі невялікіх шкляначак або эскімо. [16]
  • Пакладзеце палачку эскімо ў кожную.
  • Замарозіце асобныя эскімо, пакуль не зацвярдзее.
  • Выражыце аднаразовую шклянку альбо высуньце эскімо з формаў.
  • Пакладзеце кожнае эскімо з шамой, выцісніце зверху трохі соку лайма і пасыпце молатым чылі.
l-groop.com © 2020