Як зрабіць імгненны пудынг

У вас калі-небудзь была цяга да пудынгу, але выкінула скрынку, перш чым вы маглі прачытаць інструкцыю? Не хвалюйцеся, вы ўсё яшчэ можаце абысціся без іх. Калі ў вас дома няма імгненнай сумесі для пудынгу, вы ўсё яшчэ можаце зрабіць самастойна.

Прыгатаванне крамнай магазіну

Прыгатаванне крамнай магазіну
Наліце ​​халоднае малако ў міску. Калі вы выкарыстоўваеце меншы пакет сумесі для хуткага прыгатавання пудынгу, прыкладна 3,4 унцыі (96 грам), выкарыстоўвайце 2 шклянкі (475 мілілітраў) малака. Калі вы выкарыстоўваеце большы пакет сумесі для хуткага прыгатавання пудынгаў, прыкладна 5,1 унцыі (144 грама), выкарыстоўвайце 3 шклянкі (700 мілілітраў) малака.
Прыгатаванне крамнай магазіну
Разарвіце імгненную сумесь для пудынгу і выліце яе ў міску. Большая частка пудынгу будзе плаваць зверху. Вы можаце заўважыць, як малако мяняе колер, калі парашок пачынае растварацца.
Прыгатаванне крамнай магазіну
Змяшайце іх разам венцам, пакуль пудынг не згусне, каля 2 хвілін. Вы таксама можаце выкарыстоўваць ручны змяшальнік або кухонны камбайн. Да таго часу, калі вы скончыце, ніякіх камячкоў ці згусткаў пудынгу не будзе.
Прыгатаванне крамнай магазіну
Разліце сумесь у невялікія сервіравальныя міскі. Калі вы выкарыстоўваеце меншы пакет, вам дастаткова будзе запоўніць 4 чары. Калі вы выкарыстоўваеце большы пакет, вам дастаткова будзе запоўніць 6 місак.
Прыгатаванне крамнай магазіну
Астудзіце пудынг у халадзільніку на 5 хвілін, пасля чаго падавайце да стала. Калі вы хочаце, вы можаце ўпрыгожыць пудынг узбітымі сліўкамі або лустачкамі трускаўкі.

Стварэнне хатняга пудингу з ванілі

Стварэнне хатняга пудингу з ванілі
У місцы змешваем сухое малако, кукурузны крухмал, цукар і соль. Вы можаце выкарыстоўваць відэльцам або венцам, каб усё змяшаць разам. Не дадавайце ванільныя бабы яшчэ; яшчэ трэба іх падрыхтаваць.
Стварэнне хатняга пудингу з ванілі
Нарэжце ванільныя бабы адкрытымі і вычысціце насенне. Пакладзеце ванільны боб уніз на апрацоўчую дошку і разрэжце яго ўздоўж. Выкарыстоўвайце кончык вашага нажа, каб вычысціць насенне. Зрабіце тое ж самае для іншай фасолі.
Стварэнне хатняга пудингу з ванілі
Змешваем насенне ў сухія інгрэдыенты, пакуль усё не стане роўным. Калі вы бачыце камячкі насення, выкарыстоўвайце лыжку, каб разбіць іх. Гэта ваша імгненная сумесь для пудынгу.
Стварэнне хатняга пудингу з ванілі
Нарэжце ванільныя бабы дробнымі кавалачкамі і апусціце іх у вялікую банку. Разрэжце кожную вычышчаную ванільную фасолю напалову на дзве-тры часткі. Кіньце гэтыя часткі ў вялікую банку мура.
Стварэнне хатняга пудингу з ванілі
Дадайце ў слоік сумесь пудынгаў. Шчыльна зачыніце банку і падтрасіце яе, каб яна злучылася. Кавалачкі ванільнай фасолі дапамогуць далей аддаць свой водар у сумесь.
Стварэнне хатняга пудингу з ванілі
Захоўвайце сумесь імгненнага пудынгу ў прахалодным і сухім месцы. Калі вы хочаце зрабіць імгненны пудынг, размяшайце ½ шклянкі (96 грам) сумесі на 2 шклянкі (475 мілілітраў) малака. Рыхтуйце ў рондалі на моцным агні, увесь час памешваючы. Калі яна пачне закіпаць, зменшце агонь да кіпення. Працягвайце памешваць і варыце 3 да 5 хвілін, альбо пакуль ён не згусне. Наліце ​​ў сервіравальны посуд і дайце настаяцца 5 хвілін. Вы можаце падаваць гэта ў гарачым або астуджаным выглядзе.
  • Калі ванільныя бабы трапляюць у пудынг, выбірайце іх відэльцам пасля падрыхтоўкі пудынгу і выкіньце іх.

Прыгатаванне хатняга шакаладнага імгненнага пудынгу

Прыгатаванне хатняга шакаладнага імгненнага пудынгу
Дадайце ўсе інгрэдыенты ў міску. Чара павінна быць дастаткова вялікай, каб вы маглі змешваць усё разам, не разліваючыся па баках.
Прыгатаванне хатняга шакаладнага імгненнага пудынгу
Для дадатковага водару разгледзім, дадайце ½ адсеяных ванільных бабоў. Разрэжце фасолю ванілі напалову, пасля чаго адрэжце адну палову, уздоўж. Выкарыстоўвайце наканечнік вашага нажа, каб ачысціць насенне з струкоў і патрапіць у вашу сумесь для пудынгу.
  • Пакладзеце астатнюю палову ванільнай фасолі ў слоік і захавайце яе для іншага рэцэпту.
Прыгатаванне хатняга шакаладнага імгненнага пудынгу
Змяшайце інгрэдыенты разам, пакуль усё не раўнамерна размяркуецца. Калі вы дадалі бабоў ванілі, не забудзьцеся разбіць камячкі насення, выкарыстоўваючы заднюю частку лыжкі.
Прыгатаванне хатняга шакаладнага імгненнага пудынгу
Перакладзеце сумесь у вялікую банку мура. Шчыльна зачыніце банку і падтрасіце, каб зноў усё змяшаць.
Прыгатаванне хатняга шакаладнага імгненнага пудынгу
Захоўвайце сумесь імгненнага пудынгу ў прахалодным і сухім месцы. Калі вы будзеце гатовыя выкарыстоўваць яго, адмерайце ½ шклянкі (96 грам) сумесі і размяшайце яе ў 2 шклянках (475 мілілітраў) малака. Рыхтуйце яго на моцным агні ў рондалі, увесь час памешваючы. Калі ён закіпіць, памяншайце агонь да кіпення і варыце 3 - 5 хвілін, увесь час памешваючы. Як толькі ён згусне, пераліце ​​яго ў сервіравальны посуд і дайце настаяцца за 5 хвілін да падачы на ​​стол. Вы можаце падаваць яго ў гарачым або астуджаным выглядзе.
Ці можна прыгатаваць імгненны пудынг?
Не.
Як мне атрымаць камякі, калі я няправільна змяшаў?
Працягвайце змешванне і паспрабуйце разбіць камячкі лыжкай або венцам, які вы выкарыстоўваеце для мяшання сумесі пудынгаў.
Навошта нам трэба сухое малако, каб зрабіць пачатковы парашок пудынга? Ці можна апускаць сухое малако?
Так, на мой погляд, харчаванне малака - гэта цалкам бессэнсоўны інгрэдыент і, калі што, гэта адхіляе смак стравы.
Ці можна выкарыстоўваць кансерваванае какосавае малако альбо іншы заменнік малака, напрыклад, сою ці міндаль?
Вы можаце паспрабаваць, але частка таго, што прымушае імгненны пудынг згусціцца, гэта бялок, які змяшчаецца ў каровіным малацэ. І ўсё ж пачніце з паловы колькасці малака, які патрабуе рэцэпт, і дадайце па меры неабходнасці больш. Некаторыя людзі знайшлі большы поспех у падрыхтоўцы малака і кашыцы разам (прыкладна 3 - 5 хвілін). Памятайце, што пры ўжыванні някіннай малака можа спатрэбіцца больш часу для наладкі пудынгу.
Як зрабіць яго тоўшчы?
Калі вы хочаце зрабіць свой пудынг гусцейшым, усё, што вам трэба зрабіць, гэта дадаць больш імгненнага парашка для пудынгу ці крыху менш вадкасці.
У мяне няма венцы і электрычнага змяшальніка. Кожны раз, калі я спрабую змешваць руку, я атрымліваю камячкі. Ці магу я выкарыстаць шклянку гарачага малака для растварэння спачатку пудынгавай сумесі, а потым халоднай вады і астудзіць яе?
Верагодна, вы павінны купіць венца. Камячкі ўтвараюцца таму, што яны не змешваюцца належным чынам, а венца - лепшы спосаб, каб добра змяшаць яго. Калі вы не можаце дазволіць сабе ўзбіваць, паспрабуйце ўзбіць яго вялікай відэльцам.
Ці магу я змешваць імгненны пудынг даўжэй, калі раблю дзве скрынкі?
Гэта павінна заняць столькі ж часу, прыблізна дзве хвіліны. Майце на ўвазе, што гэта не дакладная навука, таму проста працягвайце змешваць, пакуль пудынг не згусне.
Каб зверху прыгатаванага пудынгу не ўтварылася «скура», разраўнуйце ліст поліэтыленавай плёнкі над кожнай кашыцай, перш чым астудзіць яе. [3] Зніміце поліэтыленавую плёнку перад падачай на стол.
Падавайце шакаладны пудынг з верхам узбітых вяршкоў.
Падавайце ванільны пудынг, пасыпаўшы молатым мушкатовым арэхам або нарэзанай трускаўкай.
Выкарыстоўвайце імгненны пудынг у рэцэптах выпечкі. З яго можна зрабіць выдатную начынне для пірага або пірага.
l-groop.com © 2020