Як зрабіць лядзяшы

Калі вы хочаце зрабіць смачнае і простае ласунак, якое дапаможа вам астыць у гэтыя гарачыя летнія дні, то паспрабуйце гэтыя рэцэпты хатняй замарожанай лядзяшы! Гэта можа быць проста, як замарозіць фруктовы сок у падносе з ледзяным кубікам, альбо вы можаце разбіць блендер і праявіць крэатыўнасць, змешваючы густы і замарожваючы шматслаёвыя ўсходы. Хай ваша творчасць і смакавыя рэцэптары запускаюцца бясплатна!

Аранжавыя ледзяныя кубікі

Аранжавыя ледзяныя кубікі
Злучыце апельсінавы сок і просты сіроп у місцы. Змяшайце або ўзбіце, каб сіроп раўнамерна змяшаны з апельсінавым сокам. Падумайце пра ўжыванне свежевыжатого соку, які вы можаце знайсці ў шматлікіх прадуктовых крамах, якія будуць менш паліваць і мець больш густу.
  • Для невялікай дадатковай нагрузкі дадайце ў сумесь 2 ст.л. цытрынавага соку. [1] Крыніца даследаванняў
  • Не саромейцеся эксперыментаваць з любым фруктовым сокам, які вам падабаецца! Вінаград, ананас, кавун, вапна - гэта вырашаць толькі вам!
  • Вы нават можаце паспрабаваць дадаць трохі вегетарыянскага соку - маркоўны сок, натуральна, вельмі салодкі і можа даць прыемную складанасць вашым лядзяшкам.
Аранжавыя ледзяныя кубікі
Выліце сумесь у чысты, пусты паддон з кубікамі лёду. Запоўніце кожную клетку амаль да верху, але не пералівайце, інакш вашыя лядзяшы будуць зліпацца.
Аранжавыя ледзяныя кубікі
Накрыйце паддон алюмініевай фальгой або поліэтыленавай плёнкай. Пераканайцеся, што абгортка шчыльна папярок латка. [2]
  • Загарніце поліэтыленавую плёнку да бакоў лёду, каб яна была шчыльнай і на сваім месцы.
Аранжавыя ледзяныя кубікі
Прасуньце калыпкі праз поліэтыленавую плёнку альбо алюмініевую фальгу і ў кожны кубік. Гэта будзе ручка для вашага лядзяшка - пераканайцеся, што ён стаіць прама і досыць далёка ў латок, каб сок вакол яго застыў. [3]
Аранжавыя ледзяныя кубікі
Пастаўце латок у маразільную камеру. Каб быць упэўненым, вашы лядзяшы цалкам замарожаныя, пакіньце іх на ноч. [4] Калі вы проста не можаце чакаць, праверце праз 2-3 гадзіны.
  • Вы можаце асцярожна памахнуць адной зубачысткай, каб адчуць, калі сок цалкам застыў.
Аранжавыя ледзяныя кубікі
Дастаньце латок з маразілкі, калі сок цалкам застыў, і зніміце вечка. Вашы міні-лядзяшы павінны быць гатовыя да ўжывання ў ежу.
Аранжавыя ледзяныя кубікі
Сагніце і перакруціць латок з кубікам лёду, каб аслабіць міні-лядзяшы, а потым здыміце ручкай калыпкі. Будзьце асцярожныя, працуючы з паддонам з ледзяным кубікам - вы не жадаеце хапаць яго!
  • Калі ў вас ёсць праблемы з атрыманнем кубікаў, паспрабуйце акунуць дно латка ў цёплую ваду.

Свежая клубніцы і вяршкі

Свежая клубніцы і вяршкі
Абкласці трускаўку . Лепш за ўсё дазволіць гэтаму даросламу чалавеку, бо ён патрабуе выкарыстання нажа. Выкарыстоўвайце невялікі востры нож (лепш за ўсё працуе нож для спарвання), прыціскаючы яго да вялікага пальца вашай дамінуючай рукі, так што прыблізна 1/2 цалі кончыка тырчыць за ваш вялікі палец. Трымаеце трускаўку ў супрацьлеглай руцэ. [5]
  • Устаўце кончык нажа ў верх трускаўкі - пад лісце, дзе чырвоны стане белым - пад вуглом 45 градусаў [6]. Крыніца даследаванняў
  • Павярніце трускаўку і нож у розныя бакі [7]. Крыніца даследаванняў
  • Парэжце, пакуль ваш нож не дасягне адпраўной кропкі, і вы зможаце лёгка выдаліць асяродак з трускаўкі [8]. Крыніца даследаванняў
Свежая клубніцы і вяршкі
Пюрэ вычышчаную трускаўку ў блендере. [9] Гатовае пюрэ павінна быць гладкім і густым. Дазвольце даросламу дапамагчы вам у гэтай частцы, каб вы не рэзалі сябе на лапатках і не стваралі кашу!
  • Вы можаце замяніць замарожаную трускаўку, калі ў вас няма свежай суніцы. Замарожаныя садавіна замарожаныя, калі саспеюць, таму яны ўсё роўна павінны атрымаць выдатны густ.
  • Вы таксама можаце пакінуць кавалкі трускаўкі, каб дадаць тэкстуры сваім лядзяшам. Выкарыстоўвайце наладу "пульс" на блендере, каб вы не пюрэ з усіх садавіны. Пазней можна дадаваць лустачкі трускаўкі ў пюрэ.
Свежая клубніцы і вяршкі
Пастаўце падсітак над міску і праліце ​​пюрэ праз падсітак. Вы хочаце, каб усё маленькае насенне суніцы было ў падсітак, таму пераканайцеся, што падсітак досыць цудоўны, каб толькі сок прапускаў. [10]
  • Гэта добра, калі вы не напружваеце насенне. Вашы лядзяшы будуць не такімі гладкімі, і насенне могуць захраснуць у зубах, але яны ўсё яшчэ будуць смачнымі.
  • Калі вы вырашылі пакінуць кавалачкі садавіны ў пюрэ, прапусціце гэты крок, каб не страціць гэтыя вялікія кавалачкі садавіны.
Свежая клубніцы і вяршкі
Дадайце просты міроп, цяжкую смятану і цытрынавы сок у міску з клубнічным сокам і ўзбівайце сумесь, пакуль не злучыцца. Сумесь павінна быць аднолькавага колеру і кансістэнцыі ва ўсім. Калі з цяжкай смятаны ёсць белыя разводы, вы можаце змяшаць крыху больш старанна.
  • Калі вам не падабаецца клубніцы, не саромейцеся эксперыментаваць з іншымі фруктовымі водарамі! Паспрабуйце кавун, манга, чарніцы - усё, што вам больш падабаецца! Шукайце саспелы садавіна і ў сезон лепшыя, салодкія густы [11]. Крыніца даследаванняў
  • Паспрабуйце какосавае малако замест цяжкай смятаны для асвяжальнага трапічнага водару.
  • Вы таксама можаце імправізаваць падсалодвальнікаў. Замест простага сіропу паспрабуйце нектар агавы, мёд або кляновы сіроп.
Свежая клубніцы і вяршкі
Выліце сумесь у формачкі для ледзяной попсы. [12] Напаўняйце амаль даверху, але будзьце ўважлівыя, каб не пераліваць формачкі, інакш вашыя лядзяшы будуць зліпацца пры замарожванні. Крыху дадатковай прасторы таксама дае вадкае памяшканне для пашырэння.
  • Калі ў вас няма формаў, вы можаце лёгка зрабіць самастойна. Проста наліце ​​сумесь у папяровую або пластыкавую шклянку.
  • Не спрабуйце зрабіць самастойна цвіль з дапамогай шклянкі. Вадкасць пашыраецца, калі яна замярзае, і гэта можа разбіць шкло. Гэта сапсуе ваш поп і зробіць небяспечную кашу ў маразілцы.
Свежая клубніцы і вяршкі
Зверху выкладзеце форму з вечкам. Звычайна формы выпускаюцца з вечкам, які таксама выконвае ролю ручкі. Калі ваша форма не прыйшла з вечкам, вы страцілі яе, альбо вы карыстаецеся шкляначкі замест купленых у краме формачкі, зверху шчыльна накрыйце алюмініевай фальгой або поліэтыленавай плёнкай. Затым устаўце эскімовую палачку праз абгортку.
  • Не рухайцеся эскімо палкі занадта шмат - чым менш адтуліну ў алюмініе, тым прасцей будзе працаваць ваша ручка.
  • Вы таксама можаце выкарыстоўваць пластыкавыя нажы як ручкі, калі ў вас няма палкі для эскімо - проста будзьце асцярожныя, каб не лізаць грубую частку падчас ежы!
Свежая клубніцы і вяршкі
Пастаўце формы ў маразільную камеру. Пакінуўшы іх на ноч, вы зможаце забяспечыць поўнасцю застылыя ўсходы, але яны могуць быць гатовыя толькі праз чатыры гадзіны. [13]
Свежая клубніцы і вяршкі
Выміце формы з маразілкі, калі сок цалкам застыў. Калі вы паспрабуеце варушыць ручкай, яна павінна быць цвёрдай у соку і зусім не рухацца. Вы можаце наліць цёплую ваду па баках і ўнізе формы, каб вызваліць лядзяшы з аднаго кавалка. [14]
  • Калі вы выкарыстоўвалі папяровы шкляначку, вы можаце паспрабаваць проста ачысціць папяровую паперу.

Святлафор

Святлафор
Папытаеце дарослага дапамагчы вам падрыхтаваць фрукт, бо вам трэба будзе ачысціць і парэзаць садавіна. Усе садавіна павінны быць саспелымі (альбо нават саспелымі) - саспелыя садавіна салодкія, таму вам не трэба дадаваць лішняга цукру. [15]
Святлафор
Абкласці трускаўку . Выкарыстоўвайце невялікі востры нож, каб выразаць асяродак з трускаўкі.
  • Устаўце кончык нажа ў верхнюю частку трускаўкі, там, дзе яна становіцца белай.
  • Выражыце белы цэнтр трускаўкі. Робячы гэта, вы таксама выдаліце ​​лісце.
Святлафор
Пюрэ вычышчаную трускаўку ў блендере. [16] Калі ў вас няма свежай трускаўкі, добра ўжываць замарожаную. Густ можа быць не такім насычаным ці свежым, але ўсё роўна будзе смачным!
  • Ачысціце блендер пасля выкарыстання, бо вы зноў будзеце выкарыстоўваць яго для персікаў і ківі.
Святлафор
Пастаўце падсітак або сіта над міску і выліце пюрэ праз падсітак. Гэта павінна злавіць усе насенне трускаўкі, каб яны не апынуліся ў замарожанай карэйцы. [17]
Святлафор
Дадайце 1 1/2 ст.л. простага сіропу ў клубнічнае пюрэ і змяшайце.
  • Вы можаце замяніць іншым падсалодвальнікам просты сіроп. Паспрабуйце мёд, нектар агавы або кляновы сіроп.
  • Паспрабуйце трохі пюрэ, каб пераканацца, што яно дастаткова салодкае. Калі няма, дадайце яшчэ трохі падсалодвальніка па гусце.
Святлафор
Выліце падсалоджаную клубнічную сумесь у форму для ледзяной попкі, запоўніўшы толькі 1/3 шляху да верху.
  • Калі ў вас няма формы для ледзяной попкі, вы можаце замяніць папяровую або аднаразовую пластыкавую кубак.
  • Не спрабуйце замяніць шклянку для поп-формы - паколькі сок застывае, ён пашыраецца і можа разбіць шклянку. Гэта сапсуе вашу попсу і зробіць небяспечную і рэзкую кашу ў маразілцы.
Святлафор
Пастаўце форму ў маразілку, пакуль клубнічная сумесь не застыла. Гэта павінна займаць ад 1 1/2 да 2 гадзін. [18] Накрыйце форму поліэтыленавай плёнкай або алюмініевай фальгой. Калі ў формах прысутнічалі вечкі, якія падвойваюцца як ручка / эскімо палка, пачакайце выкарыстоўваць іх. Калі першы пласт вашай лядзяшы замерзне каля палачкі, вы не зможаце дадаць наступныя два пласта.
Святлафор
Ачысціце скуру персікаў лупінай або нажом. Калі ў вас няма свежых персікаў, вы можаце выкарыстоўваць кансерваваныя персікі, якія ўжо ачышчаныя ад лупіны, камяні і лустачкі. Проста зліце ваду з банкі.
Святлафор
Выдаліце ​​костачкі з персікаў і нарэжце невялікімі кавалачкамі. Вашаму блендеру не прыйдзецца працаваць так пюрэ, калі ён нарэзаны невялікімі лустачкамі. Выкарыстоўваючы нож для разбору, прарэжце ўсю бок персіка, пакуль ваш нож не патрапіць у яму. [19]
  • Правядзіце нож усю дарогу вакол персіка, трымаючы лязо аб яме, разрэзаўшы персік напалову [20]. Крыніца даследаванняў
  • Трымайце персік у руках і скручвайце кожную палоўку ў процілеглыя бакі, пакуль яны не разыходзяцца. Яма ўсё яшчэ павінна застацца ў адной палове персіка [21]. Крыніца даследаванняў
  • Выдаліце ​​яму з пальцаў або кончыка нажа [22]. Крыніца даследаванняў
Святлафор
Пюрэ персікі ў блендере і дадайце 1 1/4 ст.л. простага сіропу. [23] Паспрабуйце пюрэ, каб пераканацца, што вам спадабаўся водар. Калі гэта не салодкае, і трохі простага сіропу, пакуль не спадабаецца.
  • Ачысціце блендер, каб ён быў гатовы да пюрэ з ківі.
Святлафор
Выліце падсалоджанае персікавае пюрэ ў форму з лядзяшчу. Заліваем толькі форму яшчэ на 1/3 шляху да верху. [24] Накрыйце форму цвіллю альбо поліэтыленавай плёнкай.
  • Пераканайцеся, што клубнічнае пюрэ цалкам замарожана, перш чым дадаваць персікавае пюрэ, інакш яны будуць змешвацца. Гэта, напэўна, будзе смачна, але эфект наяўнасці трох асобных густаў будзе сапсаваны.
Святлафор
Пастаўце форму ў маразілку, пакуль персікавая сумесь не застыла. Гэта павінна заняць яшчэ 1 1/2 да 2 гадзін. [25]
Святлафор
Ачысціце ківі нажом або лупінай і парэжце дробнымі кавалачкамі. Не забудзьцеся выдаліць усю невыразную скуру і адкінуць верхнія і ніжнія падказкі. [26]
Святлафор
Пюрэ нарэзаны ківі і 1 1/4 ст.л. простага сіропу ў блендере. [27] Змяшайце ўсе кавалкі для атрымання гладкай і густой сумесі. Зноў жа, вы можаце паспрабаваць пюрэ, каб пераканацца, што яно дастаткова салодкае.
Святлафор
Выліце падсалоджаную сумесь ківі ў форму з лядзяшчу. Не дазваляйце ківі разлівацца па-над формы, інакш вашы лядзяшы змерзнуць. Пакіньце невялікую паверхню, каб можна было ўставіць ручку і даць пюрэ трохі памяшкання, калі ён замярзае.
Святлафор
Зверху выкладзеце форму з вечкам. Звычайна формы выпускаюцца з вечкам, які таксама выконвае ролю ручкі. Магчыма, вам прыйдзецца штурхаць яго ў ужо застылую частку лядзяш.
  • Калі ваша форма не прыйшла з вечкам, вы страцілі яе, альбо вы карыстаецеся шкляначкі замест купленых у краме формачкі, зверху шчыльна накрыйце алюмініевай фальгой.
  • Устаўце эскімовую палачку праз алюмініевую фальгу. Пераканайцеся, што гэта прама. Гэта добра, калі вам давядзецца ўціснуць яго ў замарожаны пласт персіка, каб пераканацца, што ён надзейны.
Святлафор
Пастаўце форму ў маразілку яшчэ на 2 гадзіны, альбо пакуль сумесь ківі не застыне.
  • Праверце, што сок цалкам застыў, варушыўшы ручкай аднаго з успышак. Ён павінен быць цвёрдым у соку і не рухацца наогул. Вы можаце наліць цёплую ваду па баках і ўнізе, каб вызваліць лядзяшы з аднаго кавалка - проста не адкручвайце іх з ручкі! [28] X Крыніца даследаванняў
Святлафор
Вашы гатовыя лядзяшы павінны быць роўнымі пластамі ружовага, жоўтага і зялёнага колеру - гэтак жа, як святлафор! Пасля таго, як вы спадабаліся гэтым замарожаным ласункам, паспрабуйце паэксперыментаваць з іншымі водарамі. Паспрабуйце прытрымлівацца садавіны, якія ўсе ў сезон адначасова для самых гарманічных густаў. [29]
  • Вясновыя і летнія садавіна ўключаюць ажыну, чарніцу, маліну, клубніцы, маліна, вінаград, дыню, нектарыны, слівы, персікі і плёнкі [30]. Крыніца даследаванняў
  • Ажына, яблыкі, ківі, фінікі, кумкваты, персікі, гранаты і маліна - усё ў сезон у канцы лета і восенню [31]. Крыніца даследаванняў
  • Паспрабуйце зімой грэйпфрут, кумкваты, ліпы, мандарыны і памяло [32]. Крыніца даследаванняў
  • Апельсіны ёсць у сезон круглы год [33]. Крыніца даследаванняў
Як зрабіць прыгатаванне простага сіропу?
Клубнічныя лядзяшы простыя. Вы можаце выкарыстоўваць; 400 г саспелай трускаўкі, 200 мл паўсоленага малака і 400 г згушчанага малака. Пакладзеце трускаўку ў кухонны камбайн і змяшайце яе з іншымі інгрэдыентамі. Затым выліце сумесь у 12 формаў з лядзяшкай і прымацуеце tops.freeze каля 4 гадзін.
Але што рабіць, калі ўсе гэтыя садавіна недаступныя?
Выкарыстоўвайце любыя садавіны, якія ў вас ёсць, большасць будзе працаваць. Персікі, манга, ананасы, ківі і г.д.
Ці магу я зрабіць гэта з ёгуртам?
Ты можаш! Вы можаце выкарыстоўваць сапраўды той самы працэс, і яны будуць карыснай закускай для гарачага надвор'я!
Ці магу я выкарыстаць той жа працэс, але з розным содай?
Так. Вы можаце зрабіць лядзяшы з любой содай ці піць па сваім жаданні, і яна павінна працаваць.
Ці можна выкарыстоўваць вінаград замест апельсінаў?
Так! Вы можаце выкарыстоўваць сок любых садавіны і нават некаторыя агароднінныя сокі!
Як мне зрабіць сінія малінавыя лядзяшы?
Сіняя маліна на самай справе не з'яўляецца водарам. Хімічная рэчыва, якое выкарыстоўваецца для атрымання цукеркі на смак, як маліна, бывае блакітным, таму яны прадаюць яго менавіта такім чынам. Звычайная маліна будзе працаваць выдатна.
А што з шакаладным водарам?
Шакаладны сіроп падыдзе для гэтага.
Як мне зрабіць сінія малінавыя лядзяшы?
Калі вы зможаце знайсці сіні малінавы сіроп, як той, які вы выкарыстоўваеце для снежных шышак, то гэта спрацуе. Вы выконваеце тыя ж дзеянні, але выкарыстоўвайце сінюю маліну замест простага сіропу. (Калі вы не можаце знайсці іх у крамах на месцы, вы можаце лёгка знайсці яго ў Інтэрнэце.)
Ці можна зрабіць гэта без простага сіропу?
Ты можаш; аднак вам трэба будзе знайсці іншы падсалодвальнік, каб захаваць салодкія лядзяшы.
l-groop.com © 2020