Як зрабіць хатняе Oreo Cookies

Арэо - любімы класік, але ці ведаеце вы, што можна зрабіць іх дома? Хатні арэос не на смак так жа, як у краме, але смачны. З асноўнымі інгрэдыентамі для выпечкі і простай партыяй глазуры з марожанага вы можаце зрабіць свой уласны хатні арэос у любы час!

Стварэнне Cookies

Стварэнне Cookies
Разагрэйце духоўку да 177 ° C да 350 ° F. Калі вы пакладзеце печыва, ваша духоўка павінна быць прыемнай і гарачай, таму пачніце яе разаграваць непасрэдна перад падрыхтоўкай тэсту з печыва. Гэта дапаможа пераканацца, што яно будзе гатова, калі вы будзеце гатовыя спячы печыва.
Стварэнне Cookies
Злучыце сухія інгрэдыенты (акрамя цукру) у вялікай місцы. Дадайце муку, какава-парашок, харчовую соду, соль і разрыхляльнік у адну з вялікіх місачак. Затым вазьміце лыжку або венца і выкарыстоўвайце яго для злучэння сухіх інгрэдыентаў у місцы, пакуль усе яны не змяшаюцца. [1]
Стварэнне Cookies
Змешваем сметанковае масла і цукар у вялікай місцы. У асобную міску дадайце тры палачкі сметанковага масла і дзве шклянкі цукру. Затым, выкарыстоўваючы падстаўку міксера або ручны міксер, ўзбівайце інгрэдыенты на сярэдняй хуткасці, пакуль яны добра не спалучаюцца. [2]
Стварэнне Cookies
Дадайце яйкі. Пасля таго як сметанковае масла і цукар добра спалучаюцца, дадайце яйкі і змяшайце яйкі з маслам і цукрам, пакуль усе яны добра не злучаюцца. Выкарыстоўвайце ручны міксер або падстаўку для змешвання ўсяго разам. [3]
  • Калі вы аддаеце перавагу не ўжываць яйкі, то заўсёды можаце замяніць яйкі замяняльнікам яек, напрыклад, Энер-Г або насеннем лёну. Адна сталовая лыжка здробненых ільняных насення, змешаных з трыма сталовымі лыжкамі вады, роўная аднаму яйку [4]. Крыніца даследаванняў
Стварэнне Cookies
Зачэрпніце сухія інгрэдыенты пры дапамозе міксера. Далей вам трэба будзе дадаць сухія інгрэдыенты да сметанковага масла, цукру і яечнай сумесі падчас запуску ручнога міксера. Дадавайце сухія інгрэдыенты павольна, напрыклад, паўшклянкі за адзін раз. [5]
  • Трымаеце ручны змяшальнік або падстаўку змяшальніка на нізкай і сярэдняй хуткасці, як гэта робіце для прадухілення высыхання сухіх інгрэдыентаў.
Стварэнне Cookies
Выкладзеце патэльню з печывам на пергаментную паперу. Для таго, каб цеста для печыва не прыліпала да вашай патэльні, добрая ідэя выраўнаваць патэльню з печывам лістом пергаментнай паперы, нават калі патэльня антіпрігарная. Пакладзеце ліст пергаментнай паперы па ўсёй паверхні патэльні. [6]
  • Калі ў вас няма пергаментнай паперы, то распыліце патэльню нейкім антіпрігарным кулінарным спрэем.
  • Вы таксама можаце выкарыстоўваць невялікая колькасць сметанковага масла альбо алею, калі ў вас няма антіпрігарная кулінарнага спрэю.
Стварэнне Cookies
Намачыце цеста на пергаментную паперу. Выкарыстоўваючы невялікую савок або бахчавую дыню, вычэрпце па сталовай лыжцы печыва за раз і пакладзеце яго на патэльню. Пакіньце прыблізна два сантыметры паміж кожным шарыкам і пераканайцеся, што шарыкі тэсту з печывам раўнамерна размешчаны. [7]
  • Калі вы хочаце атрымаць больш аднастайнае печыва, то вы таксама можаце разраўнаваць усё цеста на чыстай паверхні, а потым выразаць дыскі з цеста пры дапамозе разрэза для бісквіта або печыва. Калі вы зробіце гэта, вам трэба прысыпаць трохі мукі на паверхню і на цеста, каб пазбегнуць яе прыліпання [8]. Крыніца даследаванняў
Стварэнне Cookies
Распляскайце шарыкі з цеста для печыва. Згладжванне печыва палягчае выкарыстанне іх для бутэрбродаў, а таксама надасць печывам больш арыгінальны выгляд. Для гэтага вам спатрэбіцца чыстая пітная шклянка і невялікая міска з грануляваным цукрам. [9]
  • Каб згладзіць шарыкі з цеста для печыва, вазьміце чыстую пітную шклянку і націсніце яе ў адно з печыва, каб разгладзіць яго.
  • Затым ачысціце печыва і націсніце на дно палачкі шкла ў посуд з грануляванага цукру.
  • Націсніце цукар на верхнюю частку печыва, якое вы толькі разгладзілі.
  • Паўтарыце гэты працэс для кожнага печыва.
Стварэнне Cookies
Выпякайце печыва ад 15 да 17 хвілін. Калі ў вас печыва ўсе плоскія, пастаўце латок у разагрэтую духоўку і ўсталюйце таймер на 15 ці 17 хвілін. Калі вы пячыце печыва на працягу 15 хвілін, вы атрымаеце некалькі жавальных печыва. Калі вы пячыце іх на працягу 17 хвілін, тады яны будуць храбчэй печыва. [10]

Афармленне глазуры

Афармленне глазуры
Дадайце алей і цукровую пудру ў вялікую міску. Сметанковае масла і цукровая пудра з'яўляюцца асноўнымі кампанентамі для глазуры. Змесціце сметанковае масла і цукровую пудру ў вялікую міску. [11]
  • Пераканайцеся, што сметанковае масла пры пакаёвай тэмпературы або глазуру будзе цяжка змешваць.
  • Вы таксама можаце выкарыстоўваць скарочанае ў якасці замены часткі або ўсяго сметанковага масла, калі хочаце, [12]. Крыніца даследаванняў
Афармленне глазуры
Карыстайцеся ручным міксерам, каб злучыць алей і цукар. Уключыце ручной міксер або падстаўце міксер на нізкай хуткасці, каб пачаць спалучаць алей і цукровую пудру. Калі вы ўключыце яго на большай хуткасці, частка цукру можа вылецець з чары, таму на нізкай хуткасці лепш. Змешваем сметанковае масла і цукар, пакуль яны добра не спалучаюцца і пухнуць. [13]
  • Вы можаце трохі павялічыць хуткасць пасля таго, як інгрэдыенты добра спалучаюцца, але вы ўсё яшчэ можаце захаваць яго на нізкім боку, каб пазбегнуць пырскання.
Афармленне глазуры
Усыпаць 1 сталовую лыжку ванільнага экстракта. Пасля таго як сметанковае масла і цукар добра спалучаюцца, вы можаце дадаць у ванільны экстракт. Выліце ванільны экстракт на сметанковае масла і цукар, а потым пачніце змешваць інгрэдыенты ручным міксерам або зноў змяшаць міксерам. Выкарыстоўвайце нізкую і сярэднюю хуткасць для змешвання ванілі. [14]
  • Працягвайце змешваць інгрэдыенты, пакуль глазур не стане пышнай.
  • Вы можаце спыніцца адзін-два разы, каб паскрэбці па баках міску.
  • Калі вы хочаце дадаць іншым водарам глазуры, проста заменіце іншы экстракт замест ванілі. Напрыклад, вы можаце выкарыстоўваць міндальны экстракт, экстракт шакаладу або экстракт карамелі, калі хочаце.

Зборка Cookies

Зборка Cookies
Пачакайце, пакуль печыва астыне. Пасля таго, як печыва скончылася выпечка, дастаньце іх з духоўкі і перакладзеце ў астуджальную стойку. Пачакайце, пакуль печыва цалкам астыне, каб зрабіць што-небудзь з імі, інакш глазура растане.
  • Паспрабуйце спачатку зрабіць печыва, усталяваўшы іх на стойку для астывання, а потым пачынаючы з глазуры. Да таго часу, як вы скончыце глазуру, печыва павінны быць астылымі.
Зборка Cookies
Лыжкай прыблізна сталовую лыжку глазуры на кожнае печыва. Калі печыва астыне, вы можаце пачаць дадаваць глазуру. Выкарыстоўвайце невялікі савок або бахчавы дыню, каб набраць каля сталовай лыжкі глазуры на цэнтр паловы вашага печыва. [15]
  • Не хвалюйцеся пра распаўсюджванне глазуры альбо паляпванне яе. Проста зачэрпніце шарыкі для глазуры на печыва.
Зборка Cookies
Пакладзеце яшчэ адно печыва на марозіва. Далей вам трэба будзе змясціць яшчэ адно печыва на верхавіну печыва, якая абмярзала глазуру, і націсніце два кукі разам. Гэта прывядзе да таго, каб глазура расцякалася і раўнамерна размяркоўвалася паміж печывам. [16]
  • Зрабіце гэта для ўсіх вашых печыва, пакуль усе яны не засыпаны.
Зборка Cookies
Атрымлівайце асалоду ад хатнімі Арэосамі! Пасля таго як вы скончыце бутэрброд з печывам, яны гатовыя да ўжывання! Атрымлівайце асалоду ад іх самастойна альбо са шклянкай малака. [17]
  • Калі вы не плануеце адразу падаваць печыва, магчыма, вы захочаце змясціць іх у халадзільнік, каб пазбегнуць плаўлення глазуры.
Колькі печыва робіць гэты рэцэпт?
Гэты рэцэпт складае бл. дзясятак вялікіх печыва Oreo.
Што рабіць, калі я проста хачу зрабіць 4 печыва?
Вы можаце паменшыць / удвая скараціць колькасць кожнага інгрэдыента і зрабіць толькі чатыры печыва.
Ці патрэбен мне падсалоджаны або несалодкі какава-парашок?
Лепш за ўсё несалодкі какава-парашок.
Якую муку мне трэба ўжываць?
Для гэтага рэцэпту можна выкарыстоўваць муку універсальнага прызначэння.
Як зрабіць святочны торт Арэос?
Змяшайце рознакаляровую пасыпку ў начынне.
Што рабіць, калі ў мяне няма цукровай пудры?
Вы можаце лёгка знайсці цукровую пудру ў вашым мясцовым супермаркеце ў праходзе з мукой і цукрам. Калі няма, проста апрацаваць цукровы пясок, пакуль ён не стане нармальным; гэта цукар у парашок.
l-groop.com © 2020