Як зрабіць гнёзды карычневага колеру на яйках

Халаднікі і яйкі - гэта папулярныя варыянты сняданку. Чаму б не аб'яднаць іх у найлепшы ласунак: гняздушкі з карычневымі яйкамі? Яны простыя ў падрыхтоўцы, і як толькі вы ведаеце асновы іх вырабу, вы нават можаце паэксперыментаваць з уласнымі варыяцыямі. Самае лепшае, што вы можаце зрабіць цэлы букет адразу, замарозіць іх і паснедаць, падрыхтаваўшы астатнюю частку тыдня!

Робім асноўныя гнязды з карычневымі яйкамі

Робім асноўныя гнязды з карычневымі яйкамі
Разагрэйце духоўку да 205 ° F (205 ° C). Шчодра вышмаруйце бляшанку для кексаў з 12 лунак кулінарным спрэем, а потым адстаўце іх у бок. Калі ў вас няма спрэю для падрыхтоўкі ежы, вы можаце выкарыстоўваць алей для падрыхтоўкі ежы ці сметанковае масла.
Робім асноўныя гнязды з карычневымі яйкамі
Запякайце бульбу ад 45 да 60 хвілін. Пакладзеце бульбу на бляху, а затым засуньце бляху ў духоўку. Дайце бульбе запякацца, пакуль не стане мяккай. Гэта зойме каля 45 - 60 хвілін.
Робім асноўныя гнязды з карычневымі яйкамі
Ачысціце, натрыце на тарцы і запраўце бульбу. Пасля таго, як бульба будзе запечаная, дастаньце іх з духоўкі і дайце ім астыць, каб вы маглі апрацаваць іх. Ачысціце скуру ад лупіны, а потым натрыце іх на тарцы. Прыправіце бульбу трохі соллю і перцам.
  • Зэканомце час, папярэдне разагрэўшы духоўку да 215 ° F (219 ° C) падчас падрыхтоўкі бульбы [3]. Крыніца даследаванняў
Робім асноўныя гнязды з карычневымі яйкамі
Лыжку бульбы ў лункі для булачак. Выкарыстоўвайце пошукавікі, каб раскласці бульбу па дне і па баках кожнай лункі, каб сфармаваць форму гнязда. Вам спатрэбіцца ад 3 да 4 сталовых лыжак (60 да 80 грамаў) цёртай бульбы для кожнай булачкі.
  • Пераканайцеся, што лунка ў кожным гняздзе досыць вялікая, каб змясціць яйка.
Робім асноўныя гнязды з карычневымі яйкамі
Апырскайце гнёзды больш алеем. Калі ў вас няма спрэю для падрыхтоўкі ежы, вы можаце злёгку вышмараваць верхнюю частку кожнага гнязда замест невялікай колькасці алею.
Робім асноўныя гнязды з карычневымі яйкамі
Выпякайце гнёзды на працягу 15-20 хвілін пры тэмпературы 429 ° F (219 ° C). Калі вы яшчэ гэтага не зрабілі, падніміце тэмпературу ў вашай духоўцы да 215 ° F (425 ° F). Пасля таго, як духоўка дасягне патрэбнай тэмпературы, пастаўце бляшанку для булачак назад у духоўку. Дайце гняздам запякаць 15-20 хвілін. Уважліва сочыце за імі і не давайце ім гарэць. Вы будзеце працягваць рыхтаваць іх праз імгненне. [4]
Робім асноўныя гнязды з карычневымі яйкамі
Разламіце яйка ў кожнае гняздо. Яйка павінна акуратна сядзець у лунках, якія вы зрабілі раней. Пасыпце гнёзды больш соллю і перцам. Калі вы хочаце, вы можаце дадаць некаторыя дадаткі, такія як зеляніна або абсмаленыя гародніна.
Робім асноўныя гнязды з карычневымі яйкамі
Запякайце гнёзды яшчэ 15 хвілін. Яны гатовыя, калі ўсталююцца белыя.
Робім асноўныя гнязды з карычневымі яйкамі
Дайце гняздам трохі астыць, перш чым служыць ім. Прыкладна праз 5 хвілін высуньце іх з волава для булачак і перакладзеце іх на талерку. [5] Падавайце іх, пакуль яны яшчэ цёплыя. Калі ў вас узніклі праблемы з выдаленнем яечных гнёздаў з волава, спачатку запусціце нож па краях гнязда, а потым вышкліце яго відэльцам. [6]

Робім гняздушкі з карычневымі яйкамі для гурманаў

Робім гняздушкі з карычневымі яйкамі для гурманаў
Разагрэйце духоўку да 215 ° F (425 ° F). Вышмаруйце бляшанку для кексаў з 12 лунак, пасля чаго адкладзеце яе.
Робім гняздушкі з карычневымі яйкамі для гурманаў
Разбіце хэш-румяны на вялікую міску. Спачатку размарозіце хэш-румяны, потым пры дапамозе пальцаў разбіце іх на міску.
  • Калі ў вас няма халаднікаў, прыгатуйце спачатку 3 да 4 бульбіны. Дайце ім астыць, а потым ачысціце і здрабніце іх [7]. Крыніца даследаванняў
Робім гняздушкі з карычневымі яйкамі для гурманаў
Дадайце соль, перац, аліўкавы алей і 1 шклянку (100 грам) сыру. Усё добра размяшайце лыжкай. Аднак будзьце асцярожныя, каб не размінаць хэш-румяны; вы хочаце, каб яны захавалі сваю здробненую тэкстуру.
Робім гняздушкі з карычневымі яйкамі для гурманаў
Закапайце карычневую сумесь у кекс. Выкарыстоўвайце сталовую лыжку, каб размяршыць хэш-карычневую сумесь у кожную булачку; вам спатрэбіцца каля 3 да 4 лыжак на кожную лунку. Далей пры дапамозе пальцаў прыціскайце сумесь да дна і бакоў кожнай лункі, утвараючы форму гнязда. Гняздо павінна быць дастаткова вялікім, каб утрымліваць яйкі.
Робім гняздушкі з карычневымі яйкамі для гурманаў
Выпякайце халаднікі каля 15 хвілін. Вы гатовыя да наступнага этапу, калі сыр плавіцца, а халаднікі па краях становяцца хрумсткімі. Эканомце час, абсмажваючы бекон, пакуль хлебныя хлебы выпякаюцца. Дайце сала сцячы на ​​папяровым ручніку, каб ён стаў хрумсткім.
Робім гняздушкі з карычневымі яйкамі для гурманаў
Яйка ўзбіць у кожную булачку добра. Як толькі час запякання скончыўся, выцягніце карычневыя гнёзды з духоўкі. Расколіну адкрыйце яйка ў кожную лунку.
  • Зэканомце час, знізіўшы тэмпературу духоўкі да 177 ° F (350 ° F). Гэта дасць яму час дасягнуць патрэбнай тэмпературы, калі вы скончыце падрыхтоўку гнёздаў.
Робім гняздушкі з карычневымі яйкамі для гурманаў
Дадайце астатнюю частку сыру, бекону і пятрушкі. Пасыпце пакінутай ½ шклянкі (50 грам) сыру над кожным яйкам. Здрабніце або здрабніце сала, а потым дадайце яго ў кожнае гняздо. Пакладзеце гнёзды з нарэзанай свежай зеляніны пятрушкі. Калі вы хочаце, прыпраўце іх дадаткова соллю і перцам.
Робім гняздушкі з карычневымі яйкамі для гурманаў
Выпякайце гнязда пры тэмпературы 350 ° F (177 ° С) на працягу 13-16 хвілін. Калі вы яшчэ гэтага не зрабілі, зніміце тэмпературу духоўкі да 177 ° F (350 ° F). Пасля таго, як духоўка дасягне патрэбнай тэмпературы, пастаўце бляшанку для булачак назад у духоўку. Запякайце гнёзды на працягу 13-16 хвілін. Яны гатовыя, калі ўбярэцца яечны бялок.
Робім гняздушкі з карычневымі яйкамі для гурманаў
Дайце гняздам трохі астыць, перш чым служыць ім. Прыкладна праз 5 хвілін запусціце нож па вонкавай частцы кожнага гнязда. Выкарыстоўвайце відэльцам гнязда і пераносіце іх на талерку. Падавайце іх, пакуль яны яшчэ цёплыя.
Перанясіце гнёзды на наступны ўзровень, дадаўшы падсмажаную брокалі, лук, перац, грыб або шпінат. [8]
Для больш хуткай ежы можна выкарыстоўваць адталыя халаднікі. Вы таксама можаце спачатку запякаць і нашаткаваць бульбу, калі хочаце зрабіць іх з нуля.
Замест сала, паспрабуйце яго з вяндлінай ці канадскім беконам.
Падавайце гнязда з невялікім нарэзаным авакада! [9]
Вам не падабаюцца звычайныя яйкі? Спачатку выпякайце кубкі, потым зрабіце яечню. Размесціце яйкі ў запечаныя шкляначкі і падавайце да стала. [10]
Вы можаце замарозіць любыя рэшткі ў герметычных пакетах маразільнай камеры, а затым разагрэць іх у мікрахвалевай печы. [11]
Для больш здаровага варыянту паспрабуйце яго толькі з вавёркамі. [12]
l-groop.com © 2020