Як зрабіць цытрыну на грылі

Нават калі вы пачатковец на грылі, вы можаце зрабіць гэтую цытрыну з грылю. Гэта лёгка зрабіць і цяжка спаліць.
Атрымаць неабходныя інгрэдыенты і абсталяванне, пералічаныя вышэй.
Прамыйце курыныя палоўкі ў прахалоднай вадзе.
Пакладзеце драўняны вугаль у кучу ў ніжняй частцы мангала і пакладзеце некалькі кавалкаў ікоры добрага памеру зверху на драўняны вугаль.
Дадайце запальніцу для драўнянага вугалю і падпаліце ​​ўсё.
Пачакайце, пакуль драўняны вугаль пакрые іх попелам і раўнамерна размяркуеце іх разам з кавалкамі курэння.
Пастаўце краты над раўнамерна раскладзенымі вугалямі.
Выкарыстоўваючы шчотку для грылю, адчысціце краты і дайце некалькі хвілін грылю добра і горача.
Пакладзіце курыныя палоўкі на грыль, калі гарачы, з касцістым бокам уніз, і пастаўце вечка, каб дым і цяпло адначасова рыхтавалі з усіх бакоў курыныя палоўкі.
Нарэжце сокам два вялікіх цытрыны.
Падпаліце ​​адну палачку сметанковага масла. (Калі вы ўважлівыя, вы можаце зрабіць гэта ў гарачатрывалым посудзе на рашотцы альбо проста падпаліць яго ў мікрахвалеўцы, выкарыстоўваючы ўсяго 20 секунд, пакуль сметанковае масла цалкам не расплавіцца.
Дадайце цытрынавы сок у распаленае масла і змяшайце лыжкай.
Выкарыстоўвайце шчотку для мыцця і змазвайце курыныя палоўкі кожныя 5 хвілін растопленай сумессю сметанковага масла і соку.
Працягвайце грыль і тушыць курыцу мінімум 20 хвілін.
Не перагортвайце курыцу, проста працягвайце яе лапнуць і перыядычна падтрасаючы на ​​невялікую колькасць часныку соль і буйны молаты перац.
Праверце курыцу, каб пераканацца, што яна зроблена, сунуўшы яе ў шво і пераканайцеся, што выцякаюць сокі.
Пакладзеце яго на чыстую талерку, як толькі сокі будуць вычышчаны, і курыца скончыцца. Цяпер ён гатовы служыць!
Варыце па меншай меры 20 хвілін і даўжэй, пакуль сокі не вычысцяцца.
Захоўвайце вечка на грылі зачыненым, за выключэннем выпадкаў, калі прыкорм, прыправы ці агляд курыцы.
Выкарыстоўвайце больш цытрыны і сметанковага масла, калі вы смажыце больш за 1 цэлую курыцу. Выкарыстоўвайце ўсю сметанковае масла / цытрынавую сумесь, вы ніколі не можаце выкарыстоўваць занадта шмат.
Ніколі не паварочвайце курыцу, дайце ёй заставацца касцістым бокам уніз.
У адрозненне ад інструкцый, кідайце кавалкі хікоры на вуголле, не намочвайце іх у вадзе.
Карыстайцеся кавалкамі хікоры, вялікімі як кулак.
Ніколі не выкарыстоўвайце тую ж талерку для сырой і варанай курыцы, заўсёды выкарыстоўвайце чыстую талерку.
Вам неабходна зрабіць гэта адзін раз, і вашы госці запатрабуюць паўтарыць сваё кулінарнае захапленне на кожным урачыстым грылі.
Будзьце асцярожныя з маслам у мікрахвалевай печы або на грылі, калі плавяцца.
Пераканайцеся, што ўся лёгкая вадкасць згарэла і вугаль быў шэрым попелам.
Вы павінны мець дастаткова сэнсу выкарыстоўваць мангал, не спальваючы дом або сябе.
l-groop.com © 2020