Як зрабіць печыва з казінага сыру

Казіны сыр з'яўляецца універсальным кампанентам пры выкарыстанні ў выпечцы. Вы можаце ствараць печыва, якое будзе салодкім або пікантным, у залежнасці ад таго, ці хочаце падаваць печыва на дэсерт ці ў якасці закускі.

Салодкі казіны сыр

Салодкі казіны сыр
Разагрэйце духоўку да 180 ° F (180 ° C), калі вы высцілаеце бляху пергаментнай паперай.
Салодкі казіны сыр
Змяшайце сметанковае масла і цукар у місцы для змешвання і ўзбіце пры дапамозе ручнога міксера або падстаўкі з міксерам з асадкай. Усталюйце міксер на сярэднюю хуткасць і ўзбівайце, пакуль сметанковае масла і цукар не стануць крэмавымі.
Салодкі казіны сыр
Дадайце яйкі па 1, і ўзбіце кожнае яшчэ 30 секунд.
Салодкі казіны сыр
Дадайце ваніль.
Салодкі казіны сыр
Дадайце рыкота і казіныя сыры, змешваючы да добрай камбінацыі.
Салодкі казіны сыр
Узбіце разам муку, соду і соль у асобнай місцы, пакуль сухія інгрэдыенты не спалучаюцца добра.
Салодкі казіны сыр
Дадайце 1/3 сухіх інгрэдыентаў да вільготных інгрэдыентаў.
Салодкі казіны сыр
Змешвайце іх на невялікай хуткасці, пакуль сухія інгрэдыенты не ўвайдуць у вільготныя інгрэдыенты.
Салодкі казіны сыр
Працягвайце дадаваць сухія інгрэдыенты паступова, добра змешваючы паміж кожным даданнем.
Салодкі казіны сыр
Апусціце печыва на бляху, выкарыстоўваючы сталовую лыжку або савок. Пакіньце 1 ”(2-1 / 2 см) прасторы вакол кожнага печыва, каб печыва мела месца для распаўсюджвання.
Салодкі казіны сыр
Выпякайце печыва ад 10 да 12 хвілін альбо пакуль печыва не стануць светла-карычневымі.
Салодкі казіны сыр
Дастаньце печыва з духоўкі і астудзіце іх на пліце на працягу 2 хвілін.
Салодкі казіны сыр
Шпатэлем адвядзіце печыва з пергаментнай паперы і перанясіце печыва на драцяныя стойкі для астывання.
Салодкі казіны сыр
Змяшайце кандытарскі цукар, ванільны экстракт і малако ў місцы. Вы можаце альбо злучыць сумесь венцам, альбо выкарыстоўваць міксер, усталяваны на нізкай хуткасці.
Салодкі казіны сыр
Размяркуйце глазуру па верхняй частцы астылага печыва, выкарыстоўваючы альбо сырную масу, альбо алей.
Салодкі казіны сыр
Цукеркі пырскаць зверху глазурай.

Казінае сырнае печыва

Казінае сырнае печыва
Злучыце казіны сыр, часнык, цэдру цытрыны, размарын, соль і перац у місцы. Выкарыстоўвайце альбо ручны змяшальнік, альбо падстаўку з падстаўкай для вясло, і ўсталюйце змяшальнік на сярэднюю хуткасць.
Казінае сырнае печыва
Дадайце сметанковае масла і ўзбіце, пакуль сметанковае масла добра не злучыцца.
Казінае сырнае печыва
Дадайце ў сумесь 1/3 мукі, добра змешваючы на ​​невялікай хуткасці, пакуль яна добра не злучыцца.
Казінае сырнае печыва
Працягвайце дадаваць муку ў 1/3 партыі, пакуль не ўключыце яе ў цеста.
Казінае сырнае печыва
Складзеце грэцкія арэхі пры дапамозе плоскага пластыкавага шпателя.
Казінае сырнае печыва
Пасыпце муку на працоўную паверхню. Выкіньце цеста на працоўную паверхню.
Казінае сырнае печыва
Падзяліце цеста на дзве лагі. Лагі павінны быць даўжынёй каля 6 ”(15 сантыметраў) і дыяметрам каля 1-1 / 2” (3 см).
Казінае сырнае печыва
Загарніце бярвёны шчыльна ў поліэтыленавую плёнку, шчыльна скруціўшы канцы. Гэта дапаможа лагі ўсталяваць у халадзільніку.
Казінае сырнае печыва
Пастаўце бярвёны ў халадзільнік і астудзіце іх на працягу 2 гадзін. Акрамя таго, вы можаце змясціць бярвёны ў маразілку і астудзіць іх каля 30 хвілін.
Казінае сырнае печыва
Разагрэйце духоўку да 180 ° F (180 ° C) і вышмаруйце бляху пергаментнай паперай.
Казінае сырнае печыва
Дастаньце бярвенні з халадзільніка або маразілкі і распакуйце іх.
Казінае сырнае печыва
Пакладзеце лязо кухарскага нажа 1/4 ”(6 мм) ад тарца бервяна і акуратна націсніце, каб зрэзаць печыва.
Казінае сырнае печыва
Пакладзеце печыва на бляху.
Казінае сырнае печыва
Працягвайце нарэзаць кукі, пераканаўшыся ў тым, каб захаваць таўшчыню не менш 1/4 ”(6 мм) для кожнага печыва. Пакіньце 2 "(5 см) месца вакол кожнага печыва.
Казінае сырнае печыва
Рассыпце дадатковы казіны сыр над верхняй часткай печыва.
Казінае сырнае печыва
Выпякайце печыва на працягу 14-16 хвілін, альбо пакуль печыва злёгку падрумяніцца па краях.
Казінае сырнае печыва
Астудзіце печыва цалкам на блясе.
Казінае сырнае печыва
Падавайце печыва са шклянкай астуджанай засаўкі савіньёну.
Казінае сырнае печыва
Гатовы.
Казіны сыр можа мець смакавыя профілі: ад моцнага і вострага да лёгкага і гладкага. Для выпякання выбірайце больш гладкі казіны сыр, а не рассыпісты гатунак. Пікантнае печыва з казінага сыру можа змясціць больш рэзкі казіны сыр, у той час як салодкі рэцэпт павінен выкарыстоўваць больш мяккі казіны сыр.
l-groop.com © 2020