Як зрабіць смажаную пятрушку

Смажаная пятрушка - гэта цудоўны гарнір з вітамінам Да, вітамінам С, вітамінам А, вітамінамі групы В і некалькімі неабходнымі мінераламі. Смажэнне пятрушкі - гэта смачны спосаб падрыхтоўкі пятрушкі, якую дзеці будуць пажыраць!
Прамыйце пятрушку і дайце ёй старанна высахнуць. Там павінна быць абсалютна на пятрушку перад даданнем яе ў гарачае алей. Калі на пятрушцы ёсць вада, яна будзе моцна пырскаць.
Нагрэйце алей, пакуль яно не стане вельмі гарачым, у адпаведнай патэльні для смажання.
Пакладзеце сухую пятрушку ў кошык для смажання.
Асцярожна апусціце кошык у гарачае алей. Чакайце, што ён рэзка зашыпеў. Калі шыпенне спыніцца, падніміце кошык.
Абкладзеце смажаную пятрушку на папяровыя ручнікі. Гэта будзе сцякаць лішкі алею.
Дадайце ў бок стравы як гарнір. Падавайце адразу ж, так як хрумсткасць доўжыцца ўсяго некалькі хвілін.
Пры жаданні гэта можна ёсць як закуску сама па сабе!
Гэта толькі кулінарыя. І пры гэтым вы павінны быць добра знаёмыя з апрацоўкай смажання ў глыбокім, гарачым тлушчы. Калі няма, то паспрабуйце навучыць кагосьці.
Гэта нездаровы спосаб ёсць пятрушку. Захоўвайце яго для нячастых, спецыяльных страў.
l-groop.com © 2020