Як прыгатаваць свежы сок манга

Калі вам пашанцуе атрымаць доступ да свежых манга, стварыце свой уласны салодкі сок манга! Вы можаце лёгка наладзіць густ і тэкстуру соку. Каб зрабіць сметанковы сок манга, змяшайце садавіна з невялікай колькасцю малака і цукру. Калі вы хочаце, каб натуральны водар садавіны сапраўды ззяў, змяшайце кавалкі манга з вадой. Для атрымання па-сапраўднаму унікальнага соку манга змешвайце іншую садавіну, спецыі або сокі. Паспрабуйце некалькі і адкрыйце для сябе любімыя сокі манга!

Змешванне соку манга

Змешванне соку манга
Нарэзаць манга у 1 (2,5 см) кавалкі. Каб разрэзаць манга, адрэжце мякаць ад насення ў цэнтры садавіны. Набярыце 2 часткі з самай мякаццю манга ў сетку і зачэрпніце садавіна лыжкай. Затым акуратна пры дапамозе маленькага нажа адрэжце плён, якія атачаюць насенне. У вас павінна атрымацца каля 5 шклянак (525 г) кавалкаў манга. [1]
  • Пераканайцеся, што няма лупіны ні на адным з кавалкаў.
  • Магчыма, вам спатрэбіцца розная колькасць манга ў залежнасці ад памеру і разнастайнасці манга. Напрыклад, манга з альфонса меншыя, таму вам можа спатрэбіцца яшчэ некалькі.
Змешванне соку манга
Пакладзеце кавалкі ў блендер з вадой ці малаком і па жаданні з цукрам. Калі вы хочаце, каб водар манга сапраўды ззяў, наліце ​​ў блендер 4 шклянкі (950 мл) вады. Калі вы аддаеце перавагу больш сметанковаму напою, вы можаце замест гэтага выкарыстоўваць малако. Вы таксама можаце дадаць 3 сталовыя лыжкі (36 г) цукру, калі вы хочаце, каб сок манга быў яшчэ саладзей. [2]
  • Паспрабуйце замяніць какосавае малако на ваду ці малако, калі вы хочаце іншы немалочны варыянт.
  • Вы можаце выкарыстоўваць свой любімы подсластітель, напрыклад, мёд або агаву, альбо наогул пакінуць яго падсалодвальнікам, калі манга вельмі салодкі.
Змешванне соку манга
Сумесь соку на працягу 30 секунд або пакуль не стане аднастайным. Пастаўце вечка на блендер і злучыце інгрэдыенты, пакуль манга цалкам не прачысціцца. Працягвайце змешваць, пакуль манга не ўключаецца з вадой ці малаком. [3]
Змешванне соку манга
Выліце сок праз падсітак, калі вы хочаце сок манга. Калі вы выкарыстоўвалі манга, у якога былі прыкметныя ніткі валокнаў, магчыма, захочаце працадзіць сок. Усталюйце фільтр з дробнай сеткай на збан або мерны збан і ўліце ў яго сок манга. Сок будзе капаць у збан, пакідаючы мякаць валокнаў у падсітак. [4]
  • Адмоўце мякаць пасля таго, як вы скончыце працаджваць сок.
  • Калі вашы манга былі гладкімі або вам не супраць густога соку, вы можаце прапусціць яго, напружваючы яго.
Змешванне соку манга
Наліце ​​сок манга ў куфлі. Калі вы хочаце, каб ваш сок быў халодным, пакладзеце па некалькі кубікаў лёду ў кожную шклянку, перш чым вы ўліце ў іх сок манга. Падумайце наляпіць лішні манга на бок шклянкі перад падачай напояў і атрымлівайце асалоду ад! [5]
  • Вы можаце накрыць збан сокам манга і паставіць яго ў халадзільнік да 2 дзён. На жаль, у сок можна нічога дадаць, каб падоўжыць час яго захоўвання. Для працяглага захоўвання прадумайце замарожванне соку на тэрмін да 4 месяцаў.

Спроба варыяцый

Спроба варыяцый
Дадайце іншыя сокі, каб зрабіць кактэйль з соку манга. Манга добра спалучаецца з іншымі садавінай, так што вы можаце змяшаць прыгатаваны сок манга з роўнымі часткамі любімага соку. Паспрабуйце скарыстацца любым з наступных сокаў: [6]
  • Ананас
  • Персік
  • Апельсін
  • Яблык
  • Журавіны
Спроба варыяцый
Уключыце імбір або мяту, каб дадаць яркі водар. Калі вы любіце злёгку востры сок манга, лупіна і тонка лустачку каля 1 цалі (2,5 см) свежага імбіра і дадайце яго ў блендер, перш чым змяшаць сок манга. Каб дадаць травяны густ, вы можаце пакласці замест яго невялікую жменю свежай мяты. [7]
  • Пагуляйце, дадаўшы іншыя свежыя травы. Можна выкарыстоўваць розныя гатункі базіліка, такія як базілік цытрыны або востры базілік.
Спроба варыяцый
Змяшайце звычайны ёгурт, каб зрабіць манго. Змяшайце 1/2 шклянкі (120 г) кефіру з 1 шклянкай (240 мл) прыгатаванага соку манга і 2 кубікамі лёду. Каб падсаладзіць ласі, вы можаце змяшаць каля 1 чайнай лыжкі (4 г) цукру або мёду. [8]
  • Замяніце соевы ёгурт на малочных манго.
  • Карыстайцеся араматызаваным ёгуртам, калі вам падабаецца яшчэ салодкая ласі. Напрыклад, паспрабуйце манга, клубніцы, персік або ванільны ёгурт.
Спроба варыяцый
Змяшайце сок манга з ліманадам, каб зрабіць манга ліманад. Калі вам падабаецца востры сок манга, змяшайце роўныя часткі ліманаду з прыгатаваным сокам манга. Паспрабуйце манга ліманад, каб даведацца, ці хочаце вы змяшаць падсалодвальнікаў, напрыклад, мёд або просты сіроп. [9]
  • Каб пагуляць з водарамі, паспрабуйце змяшаць сок манга з вапнай.
Спроба варыяцый
Змяшайце свежыя садавіна ці гародніна, каб зрабіць пажыўны манга-смузи. Стварыце здаровы кактэйль з манга, дадаўшы ў блендер каля 1 шклянкі (175 г) свежых садавіны, такіх як клубніцы, бананы, персікі або чарніцы з інгрэдыентамі соку манга. Калі ваш блендер досыць моцны, вы можаце нават дадаць нарэзаную моркву, капусту ці шпінат! [10]
  • Каб зрабіць манга льстец яшчэ больш мяккім, дадайце 1/2 авакада.
Калі мне трэба зрабіць 12-месячны тэрмін захоўвання манга для продажу, якія працэдуры я павінен выкарыстоўваць?
Дадайце сарбат калія і / або таблеткі Кемпден (у адпаведнасці з інструкцыямі вытворцы), каб прадухіліць рост мікраарганізмаў.
Ці магу я зрабіць гэта без лёду?
Так, вы можаце, але лёд робіць сок манга ахаладжальным. Халодныя напоі часта лічаць больш асвяжальнымі, але калі вы аддаеце перавагу пакаёвай тэмпературы ці цёплыя напоі, вам будзе добра, калі вы не карыстаецеся лёдам.
Ці трэба мне дадаваць цукар у блендере, каб ён меў добры густ?
Зусім не. Вы можаце выкарыстоўваць мёд замест гэтага і нават апускаць падсалодвальнік. Цукар проста ёсць, каб падсаладзіць сок.
Ці можна выкарыстоўваць замарожаныя манга?
Вядома, вы можаце, проста пераканайцеся, што манга змяшана ў поўнай меры.
Што я магу выкарыстоўваць, каб сок манга заставаўся даўжэй, як тыдзень?
Замарозіце сок у невялікіх колькасцях, а потым, калі захочаце, размарозіце яго акуратна ў мікрахвалеўцы.
Як зрабіць малочны кактэйль з манга?
Спачатку пакладзеце кубікі манга ў блендер разам з манга або ванільным марозівам. Пры неабходнасці дадайце малако!
Ці патрэбны здробнены лёд?
Вы можаце зняць яго, але лёд надае соку манга больш асвяжальны густ.
Ці эфектыўнае выкарыстанне блендера?
Так, блендер зробіць слова больш хуткім і простым, але абодва спосабу маюць выдатны густ.
Ці варта дадаваць кіпячонае малако, каб зрабіць свежы сок манга?
Не ў адпаведнасці з гэтым рэцэптам, але вы можаце дадаць усё, што хочаце. Гэта выдаліць тропічны густ і зробіць напой больш пяшчотным і менш прахалодным.
Ці бяспечна пакласці кубікі лёду ў блендер?
Так, але праверце, ці ёсць у вашым блендере наладка лёду ці аналагічная настройка.
Ці можна змяшаць сок манга з пюрэ з лапы?
Калі вы не можаце знайсці свежыя манга ў сезон, праверце футляр для маразільнай камеры. Вы павінны мець магчымасць знайсці замарожаныя пакеты з кавалкамі манга.
l-groop.com © 2020