Як зрабіць карры з французскай фасолі ў стылі Андхра

Гэта адзін адмысловы спосаб прыгатавання французскай фасолі на аснове кары з Індыі ў стылі Андхра. Гэта смачнае, вострае і сагравае страва, прыдатнае ў якасці ежы самастойна або ў якасці гарніру да вячэры.

Падрыхтоўка французскай фасолі

Падрыхтоўка французскай фасолі
Дадайце нарэзаную французскую фасолю ў міску для змешвання, друшляк або рондаль.
Падрыхтоўка французскай фасолі
Старанна вымыйце фасолю пад праточнай вадой.
Падрыхтоўка французскай фасолі
Зліце ваду пры дапамозе далоні. Калі вы выкарыстоўваеце друшляк, вада самастойна сцячэ.
Падрыхтоўка французскай фасолі
Дадайце свежую ваду ў рондаль. Дадайце дастаткова, каб пакрыць фасолю.
Падрыхтоўка французскай фасолі
Адварваем французскую фасолю да гатоўнасці.

Смажэнне кары французскага фасолі

Смажэнне кары французскага фасолі
Дадайце алей у вялікую патэльню. Дадайце чырвоны перац чылі, гарчычнае насенне, насенне кмена і белую сачавіцу. Абсмажце гэтыя інгрэдыенты разам.
Смажэнне кары французскага фасолі
Дадайце вараную французскую фасолю.
Смажэнне кары французскага фасолі
Дадайце соль па гусце. Добра змяшайце.
Смажэнне кары французскага фасолі
Пасыпце цёртым свежым какосам арахіс.
Смажэнне кары французскага фасолі
Добра змяшайце.
Смажэнне кары французскага фасолі
Падавайце карры з французскай фасолі з рысам альбо з плоскім хлебам, як рота.
Пры падрыхтоўцы французскай фасолі пры дапамозе рондаля для мыцця фасолі можна зэканоміць мыццё дадатковай стравы.
l-groop.com © 2020