Як прыгатаваць рыбу з вострай чырвонай сачавіцай

Гэта унікальнае спалучэнне. Гэта фантастычнае страва, якое змяшчае шмат густаў!
Марынуйце філе рыбы катлы соллю і ½ лыжкі парашка куркумы.
Закіпяціце 1 шклянку чырвонай сачавіцы з соллю і 1/2 лыжкі парашка куркумы. Адкладзеце яго.
Зрабіце вашы спецыі масала (выкарыстаныя пазней). Для гэтага абсмажце 3-4 сухіх чырвоных перац чылі, 5-6 зубчыкаў, 3-4 зялёных кардамона і здрабніце камбінацыю.
У рондалі разагрэйце алей.
Дадайце галінку лісця кары і 1/2 ч. Лыжкі гарчычнага насення.
Калі насенне гарчыцы пачнуць трапляць, дадайце 1 здробнены лук, 4-5 здробненых зялёных перац чылі, 1 лыжку імбірнай пасты і 1 здробнены памідор.
Смажым гэта на працягу 3-4 хвілін. Дадайце соль па гусце, 1/2 лыжкі цукру, 1/2 лыжкі парашка чырвонага чылі і ўсе спецыі масалы і 1/2 ч. Лыжкі кмена парашка.
Дадайце вараную чырвоную сачавіцу. Добра змяшайце.
Дадайце філе рыбы
Накрыйце вечкам і дайце яму варыцца 10-15 хвілін. Не дадавайце занадта шмат вады. Кансістэнцыя соуса павінна быць сметанковым. Падавайце гэта з простым рысам.
Гатовы.
l-groop.com © 2020