Як зрабіць рыбныя палачкі

Гэты артыкул пакажа вам, як зрабіць рыбныя палачкі. У гэтым навучальным дапаможніку выкарыстоўваецца метад сырнай мацарэлы.

Варыяцыя 1

Варыяцыя 1
Нарэжце рыбу палоскамі, як паказана вышэй.
Варыяцыя 1
Дастаньце 2 міскі і талерку.
Варыяцыя 1
Пакладзеце яйка і малако ў першую міску і ўзбіце яго відэльцам.
Варыяцыя 1
У іншую міску наліце ​​трохі сумесі кукурузнай мукі. Мука з'яўляецца добрай заменай.
Варыяцыя 1
Апусціце рыбу ў яйка, а затым у кукурузную муку. Паўтарайце гэта, пакуль усе палоскі не паніраюцца. Пакладзеце іх на талерку. пасля гэтага.
Варыяцыя 1
Нагрэйце кубак аліўкавага алею. Рыбныя палачкі абсмажваюцца, таму цяпло павінна быць дастаткова вялікім. Як толькі алей пачне бурліць і выскачыць, яно павінна быць дастаткова гарачым. Калі алей пачне паліць, адхіліце яго.
Варыяцыя 1
Пакладзеце паніраваныя палачкі ў алей, пакуль рыба добра не зварыцца.
Варыяцыя 1
Дастаньце іншую талерку і накрыйце яе папяровым ручніком.
Варыяцыя 1
З дапамогай шчыпцоў падбярыце рыбу і пакладзеце яе на талерку. Ранчо з мядовай гарчыцай, соусам для барбекю і кетчупам можна выкарыстоўваць у якасці дып.

Варыяцыя 2

Разагрэйце духоўку да 400 F градусаў. Злёгку вышмаруйце бляху.
У вялікай місцы размяшайце соус з тартарам, кефір і соль.
Выкладваем паніровачныя сухары на вялікую талерку.
Нарэжце філе рыбы папярок на палачкі.
Рыбнае філе паліто. Спачатку асцярожна размяшайце іх у палове ёгуртавай сумесі (для гэтага аддзеліце сумесь у іншай місцы). Затым вышмаруйце іх сухарамі.
Пакладзеце рыбнае філе на падрыхтаваны бляху.
Выпякайце да цвёрдага белага і не празрыстага ў цэнтры, каля 15 хвілін.
Перакладзеце філе рыбы на асобную або асобную талерку (-ы),
Выкарыстоўвайце пакінутую ёгуртавую сумесь у якасці мака.
Для дадатковага водару вы можаце змяшаць некаторыя спецыі з кукурузнай мукой, такімі як сухі часнык, сухая пятрушка, італьянская прыправа, соль і перац і г.д.
Каб рыбныя палачкі былі цёплымі, захоўвайце іх у духоўцы на блясе.
Будзьце асцярожныя, каб не выгарэць, бо алей можа выплюнуць, калі тэмпература занадта высокая.
l-groop.com © 2020