Як зрабіць рыбнае філе без алею

З-за павелічэння ўзроўню халестэрыну і сардэчных захворванняў у апошні час вельмі папулярная кулінарыя без алею. Алей без масла не абавязкова азначае, што ён не мае густу. Просты, вытанчана просты спосаб прыгатаваць сваё рыбнае філе без выкарыстання алею або алею.
Дайце філе адтануць. (Калі выкарыстоўваецца замарожанае філе)
Нарэжце філе дробнымі кубікамі або кавалачкамі.
У неглыбокую патэльню дадайце 2 шклянкі вады.
Давядзіце ваду да кіпення.
Нарэжце лук кольцамі і дадайце ў кіпячую ваду.
Цяпер дадайце нарэзанае філе ў патэльню.
Дадайце спецыі, соус і соль у філе і змяшайце лук.
Дайце варыцца, пакуль АЛЕМА ўся вада не выпарыцца.
Рыбнае філе і спецыі павінны быць амаль цалкам прыгатаванымі.
Дадайце цёрты сыр і дайце тушыць на слабым агні.
Акуратна перавярніце кожны кавалачак філе так, каб сыр зліваўся з філе з абодвух бакоў.
Дайце астыць.
Упрыгожце некалькімі галінкамі свежай каляндры (па жаданні)
Можна падаваць рыс, хлеб альбо есці самастойна.
У пачатку было сказана, што алей не выкарыстоўваецца, таму што ён звязаны з халестэрынам і сардэчнымі захворваннямі, але рэцэпт ёсць у сыры. Так павінна быць тлушчу ці не?
Гэта ваша перавага. Калі вы на дыеце, вы хочаце пазбегнуць узроўню халестэрыну, насычаных тлушчаў і г.д.
Адрэгулюйце цяпло адпаведна, пакуль сыр не растане ў філе.
Для падрыхтоўкі гэтай стравы спатрэбіцца каля 10-15 хвілін. Прыгатаванне рыбы на працягу больш за пятнаццаць хвілін прывядзе да таго, што філе пераварыцца і стане вільготным.
Выкарыстоўвайце самую вялікую неглыбокую патэльню, якую можна знайсці. Кожны кавалачак філе варта змясціць асобна адзін ад аднаго ў рондаль.
Перагортваючы філе на бок, выкарыстоўвайце плоскую лыжку, каб пазбегнуць філе.
Сыр мае ўласнае ўтрыманне солі. Адрэгулюйце ўтрыманне солі, каб пазбегнуць стравы занадта салёным.
l-groop.com © 2020