Як зарабіць смакоўніцу

Фігавы спрэд - гэта смачны разліў, які можна дадаваць у хлеб, грэнкі, булачкі, булачкі і іншыя выпечкі. Гэта дэлікатэс, але не той, пра які вы думаеце, калі ў галаву прыйдзе "распаўсюджванне" ці "варэнне". Гэта робіць вас тым больш незвычайным і асаблівым цешся.

Высушаны фігавы спрэд

Высушаны фігавы спрэд
Змяшайце інжыр, цукар і ваду разам у рондалі на сярэднім агні. Давядзіце да кіпення, пасля чаго адключыце агонь на павольным агні.
Высушаны фігавы спрэд
Варыце сумесь з інжыра, пакуль інжыр лёгка не разрываецца, і большая частка вадкасці не выпарыцца. Праверце гатоўнасць інжыра драўлянай лыжкай або нажом. Яны павінны быць гатовыя прыкладна праз 20 хвілін.
Высушаны фігавы спрэд
Перакладзеце сумесь у кухонны камбайн і дадайце цытрынавы сок. Акрамя таго, калі ў вас няма кухоннага камбайна, вы можаце выключыць агонь на гарэлцы і дадаць цытрынавы сок у рондаль.
Высушаны фігавы спрэд
Імпульсуйце сумесь, пакуль інжыр не будзе цалкам працёрты. Калі вы не выкарыстоўваеце кухонны камбайн, размінайце інжыр у рондалі драўлянай лыжкай.
Высушаны фігавы спрэд
Дайце астыць і падавайце да стала. Можаце ваша смаковая сумесь калі хочаш!

Намазаць свежым інжырам

Намазаць свежым інжырам
Прамыйце, абсушыце і здрабніце свежыя інжыр. Абавязкова забруджвайце інжыр і забруджвайце іх, а затым цалкам высыхайце. Пасля гэтага здрабніце або парэжце інжыр.
Намазаць свежым інжырам
Дадайце нарэзаныя інжыр і ваду ў рондаль і варыце на слабым агні каля 4 - 5 хвілін.
Намазаць свежым інжырам
Дадайце цукар і варыце 30 - 45 хвілін, часта памешваючы. Калі сумесь выглядае занадта сухой, не саромейцеся дадаць трохі вады, каб яна была вільготнай.
Намазаць свежым інжырам
Калі варэнне цалкам зварыцца і лёгка разліваецца, зніміце з гарэлкі і дадайце карыцу і цытрынавы сок, памешваючы. Накрыйце рондаль кухонным ручніком (каб паглынаць кандэнсат) і дайце дайсці да пакаёвай тэмпературы.
Намазаць свежым інжырам
Калі астыне, падавайце і атрымлівайце асалоду ад.
Як захоўваць варэнне пасля яго прыгатавання?
Захоўвайце яго ў мураваным слоіку, які можна зачыніць вельмі шчыльна, без магчымасці траплення мух і паветра. Не захоўвайце яго ў халадзільніку, пакуль вы не адкрыеце яго.
l-groop.com © 2020