Як прыгатаваць восеньскі гарбузовы хлеб

Акрамя таго, як наступіць на хрумсткі ліст, хатні хлеб з гарбуза - лепшы спосаб ахрысціць незвычайны восеньскі сезон. Атрымлівайце асалоду ад гэтага вільготнага, прыпраўленага хуткага хлеба самастойна альбо падарыце смачны падарунак восені сябру. Так ці інакш, да канца выпякання ваш дом абавязкова пахне ўтульнай, святочнай краінай цудаў.
Разагрэйце духоўку да 350 ° F (175 ° C). Пастаўце стойку ў цэнтры духоўкі.
Вышмаруйце мукой два кавалачкі хлеба 9 х 5 цаляў. Разбіўшыся на патэльню каравай, вы гарантуеце, што ваш гатовы хлеб выдатна выйдзе з рондаля. Нават патэльні з антіпрігарная скурай трэба змазваць тлушчам. Ні крошкі не засталося ззаду!
Узбіце разам муку, разрыхляльнік, соду і спецыі. Старанна ўзбіваючы сухія інгрэдыенты, атрымаецца роўнае і роўнае цеста.
У вялікую міску дадайце яйкі, кансерваванае гарбузовае пюрэ, раслінны алей, цукар і ваду. Выкарыстоўвайце ручны міксер для спалучэння мокрых інгрэдыентаў.
З дапамогай ручнога міксера змешвайце сухія інгрэдыенты з вільготнымі інгрэдыентамі. Дадайце 1/3 сухіх інгрэдыентаў за адзін раз, каб цеста добра спалучалася.
Выліце цеста ў патэльні. Калі хочаце, пасыпце смажанымі гарбузовымі семечкамі зверху падрыхтаваную патэльню. Выпякайце ад 50 да 60 хвілін альбо пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтр хлеба, не стане чыстай.
Выняўшы хлеб з духоўкі, дайце хлебу астыць дзесяць хвілін. Як толькі дзесяць хвілін скончыцца, выміце гарбузовы хлеб з бляхаў і пастаўце на астуджальную стойку яшчэ на пятнаццаць хвілін.
Пасля таго як хлеб астыне, нарэжце 1,5 цалі (3,8 см) лустачкамі і падавайце са свежым, салёным алеем. Атрымлівайце асалоду!
Гатовы!
Каб дадаць розны густ, пасля таго, як усе інгрэдыенты спалучаюцца, і ваша цеста будзе паслядоўнай сумессю, скласці ў адну шклянку сушанай журавін або адзін шклянку здробненых грэцкіх арэхаў.
Калі вы хочаце зрабіць кексы, выпякайце ў бляшанках булачкі на працягу 25 - 30 хвілін. Муку вышмаруйце патэльняй для булачак альбо выкарыстоўвайце ўкладышы.
Для дадатковага асаблівага дотыку дадайце салодкую крышынку да верху хлеба перад запяканнем. Выконвайце ўказанні па мілай крышы, см. зрабіць крошкі налівам .
l-groop.com © 2020