Як зрабіць энхіладас

Энчылада - гэта смачнае мексіканскае страва, якое вырабляецца з кукурузнай аладкі, скручанай вакол сырнай начыння. Энчылада можа быць зроблена з розных інгрэдыентаў, такіх як ялавічына, сыр, гародніна або морапрадукты. Калі вы хочаце ведаць, як зрабіць энхілада, проста выканайце наступныя дзеянні.

Афармленне простых энчыладаў

Афармленне простых энчыладаў
Разагрэйце духоўку да 350 ° F (176 ° C).
Афармленне простых энчыладаў
Нагрэйце 2 арт. расліннага алею на патэльні.
Афармленне простых энчыладаў
Абсмажце 10 кукурузных аладкі. Пачніце з размяшчэння адной аладкі на патэльні. Рыхтуйце яго на працягу 2-3 секунд, падніміце яго шпателем і дадайце пад яго іншую аладкі. Рыхтуйце гэтую 2-3 секунды, падніміце абедзве аладкі і дадайце пад яе яшчэ адну аладкі. Паўтарайце гэта, пакуль вы не прыгатавалі ўсе аладкі, дадаўшы больш алею падчас працэсу, калі гэта неабходна. Паколькі аладкі карычневыя, выміце іх з патэльні і пакладзеце іх на папяровае ручнік, каб яны ўбіралі лішні тлушч.
Афармленне простых энчыладаў
Нагрэйце 2 слоічкі соуса энчылада ў невялікай патэльні. Нагрэйце соус проста, пакуль ён не стане прыемным і цёплым.
Афармленне простых энчыладаў
Апусціце аладкі ў соус.
Афармленне простых энчыладаў
Пакладзеце аладкі на прылавак. Гэта першы крок да распаўсюджвання інгрэдыентаў у аладкі.
Афармленне простых энчыладаў
Пасярэдзіне кожнай аладкі пасыпце 1 мяшочак здробненай варанай курыцы.
Афармленне простых энчыладаў
Пасыпце 1 мяшок здробненага сыру Мантэрэй Джэк курыцай. Сыр і курыца павінны быць раўнамерна размеркаваны па ўсіх аладках.
Афармленне простых энчыладаў
Зверху энчылады пакладзеце 2 банкі нарэзаных чорных маслін. Раўнамерна размяркуйце масліны па энчыладах. Аліўкі павінны быць без костачак і тонкімі лустачкамі.
Афармленне простых энчыладаў
Згарніце энчылада. Раскачайце іх у цыгарэтную форму, каб інгрэдыенты былі шчыльна ў цэнтры.
Афармленне простых энчыладаў
Змесціце іх швом уніз у форму для запякання. Гэта забяспечыць іх разгадванне, пакуль вы рыхтуеце іх.
Афармленне простых энчыладаў
Пастаўце энчылады ў духоўку на 20-30 хвілін.
Афармленне простых энчыладаў
Падаваць. Пасыпце іх 3 ч.л. нарэзанай кубікамі кінзы для гарніру і падайце іх з бакоў смятанай.

Афармленне Тэкс-Мексіка Энчыладас

Афармленне Тэкс-Мексіка Энчыладас
Разагрэйце духоўку да 350 ° F да (176 ° C).
Афармленне Тэкс-Мексіка Энчыладас
Нагрэйце 3 арт. алею вінаграднага насення на вялікай патэльні на сярэднім і моцным агні.
Афармленне Тэкс-Мексіка Энчыладас
Абсмажце аладкі. Пакладзеце адну аладкі на патэльню. Рыхтуйце яго на працягу 3 секунд, падніміце яго шпателем і дадайце пад яго іншую аладкі. Рыхтуйце гэтую 2-3 секунды, падніміце абедзве аладкі і дадайце пад яе яшчэ адну аладкі. Паўтарайце гэты працэс, пакуль не прыгатавалі ўсе аладкі, пры неабходнасці дадайце больш алею. Паколькі аладкі карычневыя, выміце іх з патэльні і пакладзеце іх на папяровае ручнік, каб яны ўбіралі лішні тлушч. [1]
Афармленне Тэкс-Мексіка Энчыладас
Абсмажце 1 нарэзанай сярэдняй цыбулінай і 1 здробненым зубчыкам часныку. Абсмажце іх у пакінутым алеі, пакуль лук і часнык трохі не падрумяніцца, а потым выключыце агонь.
Афармленне Тэкс-Мексіка Энчыладас
Дадайце ў сумесь 1 шклянку сальсы.
Афармленне Тэкс-Мексіка Энчыладас
Развядзіце 3 арт. таматавай пасты на 1 шклянку вады. Дадайце гэтую сумесь у патэльню.
Афармленне Тэкс-Мексіка Энчыладас
Дадайце ў сумесь 1 шклянку здробненых агнявых смажаных памідораў. Дадайце ў гэтую сумесь чайную лыжку цукру, калі ён будзе вельмі падобны на воцат.
Афармленне Тэкс-Мексіка Энчыладас
Накрыйце дно вялікай патэльні запяканкай аліўкавым алеем.
Афармленне Тэкс-Мексіка Энчыладас
Пасыпце 1/2 фунта мяккага цёртага сыру чеддер над аладкі. Пераканайцеся, што сыр раўнамерна размяркоўваецца па 2/3 кожнай аладкі.
Афармленне Тэкс-Мексіка Энчыладас
Раскачайце аладкі на патэльні. Раскачайце іх і пакладзеце ў рондаль, швом уніз, каб не разблытаць.
Афармленне Тэкс-Мексіка Энчыладас
Засцеліце аладкі разам з падліўкай. Раўнамерна разліце памідор, лук і часнык па ўсёй аладкі.
Афармленне Тэкс-Мексіка Энчыладас
Накрыйце аладкі астатнімі сырам 1/2 фунта.
Афармленне Тэкс-Мексіка Энчыладас
Пастаўце аладкі ў духоўку на 10 хвілін. Гэта можа заняць крыху менш часу альбо крыху больш часу, у залежнасці ад таго, колькі часу сыр плавіцца.
Афармленне Тэкс-Мексіка Энчыладас
Падаваць. Упрыгожце энчылада 3 арт. кінзы і падайце ім гаршчок са смятанай і нарэзаным салатай айсберга салатай, запраўленай соллю і воцатам.

Выраб морапрадуктаў Энчыладас

Выраб морапрадуктаў Энчыладас
Разагрэйце духоўку да 350 ° F да (176 ° C).
Выраб морапрадуктаў Энчыладас
Ачысціце ад лупіны 1/4 фунта. з крэветак. Каб ачысціць крэветкі, проста здымайце скуру кожнай крэветкі, пачынаючы з галавы. Каб распрацаваць крэветкі, зрабіце а цаля (0,6 см) разрэжце на задняй частцы кожнай крэветкі і выцягніце цёмную жылку рукамі ці нажом. Паўтарайце гэты працэс, пакуль вы не раскрылі ўсе крэветкі. [2]
Выраб морапрадуктаў Энчыладас
Абсмажыць 1 нарэзаны лук і 1 арт. сметанковага масла ў вялікай патэльні. Абсмажце іх, пакуль алей не стане празрыстым. Затым зніміце патэльню з агню.
Выраб морапрадуктаў Энчыладас
Змяшайце 1/2 фунта свежага мяса краба і 1/4 фунта. з крэветак.
Выраб морапрадуктаў Энчыладас
Здрабніць 8 унцый. сыру Колбі.
Выраб морапрадуктаў Энчыладас
Палову змешваем з морапрадуктамі.
Выраб морапрадуктаў Энчыладас
Пакладзеце вялікую лыжку сумесі з морапрадуктаў у кожную аладкі.
Выраб морапрадуктаў Энчыладас
Згарніце кожную аладкі і раскладзеце іх на форму для выпечкі памерам 9 х 13 цаляў. Пакладзеце іх на страву швом уніз, каб не разблытаць іх.
Выраб морапрадуктаў Энчыладас
Зрабіце соус. Злучыце 1 шклянку паўтары крэму, 1/2 шклянкі смятаны, 1/4 шклянкі топленага сметанковага масла, 1 1/2 ч.л. сушанай пятрушкі і 1/2 ч.л. часныку солі часнык соль разам у сатэйнік. Змешваем сумесь, пакуль яна не змешваецца і не становіцца цёплай.
Выраб морапрадуктаў Энчыладас
Паліце ​​соус па энчыладзе. Раўнамерна размяркуйце соус па энчыладзе.
Выраб морапрадуктаў Энчыладас
Пасыпце іх пакінутымі 4 унцыямі. сыру Колбі.
Выраб морапрадуктаў Энчыладас
Запякайце энчылада ў духоўцы 30 хвілін.
Выраб морапрадуктаў Энчыладас
Падаваць. Атрымлівайце асалоду ад гэтымі смачнымі марскімі энчыладамі ў якасці асноўнага стравы.

Выраб іншых энчыладаў

Выраб іншых энчыладаў
Зрабіце мексіканскія энчылады. Зрабіце гэтыя смачныя мексіканскія энчылады з сырам чеддар і рознымі спецыямі.
Выраб іншых энчыладаў
Зрабіце зялёныя энчылады. Зрабіце гэтыя энчылады з курыцай, белым сырам і свежым соусам тамацілё.
Выраб іншых энчыладаў
Зрабіце курыныя энчылады. Зрабіце гэтыя энчылады з курыцай, смятанай, сырам чеддер і рознымі спецыямі.
Выраб іншых энчыладаў
Зрабіце смятану Энхіладас. Гэтыя энчылады зроблены з карыснай порцыі смятаны, а таксама з молатай ялавічыны ці курыцы.
l-groop.com © 2020