Як зрабіць салата з яек

Яечны салата - класічны рэцэпт абеду. Гэты папулярны сэндвіч вырабляецца пакаленнямі ў Амерыцы, і яго можна зрабіць з шырока даступных інгрэдыентаў, уключаючы хлеб і паўтара дзясятка яек. Даведайцеся, як зрабіць салата з яек.

Спосаб 1

Спосаб 1
Пакладзеце 6 яек у рондаль або іншы рондаль.
Спосаб 1
Накрыйце яйкі прахалоднай вадой. Пераканайцеся, што над яйкамі знаходзіцца ад 1,5 да 1 цалі вады (15-25 мм).
  • Дадайце да вады соль.
Спосаб 1
Пастаўце вечка на патэльню. Давядзіце патэльню да вельмі асцярожнага кіпення на сярэднім і сярэднім агні, у залежнасці ад таго, наколькі хутка награваецца гарэлка.
Спосаб 1
Выключыце гарэлку. Дайце яйкам сядзець 7 хвілін пры накрыцці.
Спосаб 1
Зрабіце міску з ледзяной вадой, якая досыць вялікая, каб змясціць усе яйкі.
Спосаб 1
Выліце гарачую ваду. Пастаўце гарачыя яйкі на ледзяную лазню на 3 - 5 хвілін.
Спосаб 1
Разламаць кожнае з звараных укрутую яек. Ачысціце іх акуратна, каб пазбегнуць яечных шкарлупіны ў салаце.
Спосаб 1
Змесціце іх у чару сярэдняга памеру.
Спосаб 1
Дадайце 2 сталовыя лыжкі (30мл) маянэзу.
  • Замест гэтага вы можаце дадаць грэцкі ёгурт, калі шукаеце больш карысны варыянт. Вы таксама можаце зрабіць 1 арт. (15мл) маянэзу і 1 ёгурт.
Спосаб 1
Яйкі і маянэз размінайце відэльцам. Вы можаце размінаць яго вельмі маленькімі або пакінуць кавалачкі яйкі больш буйнымі для іншай тэкстуры.
Спосаб 1
Дадайце салатныя прыправы. Абярыце з мноства звычайных прыправаў з салаты з яек. Змешваем іх добра вялікай лыжкай.
  • Дадайце перац па гусце. Калі вы не плануеце класці спакаваныя прыправы ў салата, вы можаце таксама дадаць рысу солі.
  • Для салодкага густу дадайце 1 ч.л. (5мл) салодкай смаку. Павялічце суму ў адпаведнасці з вашымі перавагамі.
  • Дадайце 2 сцеблы здробненага салеры для хрумсткай тэкстуры.
  • Дадайце 1 ч.л. кропу альбо 1/2 ч.л. (3 г) цыбульнай солі.
  • Дадайце 1/2 шклянкі (44 г) здробненага лука або дробна нарэзанага лука. Іншыя варыянты заправы ўключаюць гарчыцу і цытрынавы сок.
Спосаб 1
Вырашыце, ці будзеце вы падаваць салата звычайным альбо як бутэрброд.
  • Вымыйце і высушыце градку з салаты, калі хочаце падаваць яечны салата без хлеба. Лыжку яечнага салаты зверху салата. Гэты рэцэпт яечнага салаты служыць 4.
  • Тост 2 штукі хлеба. Па жаданні выкладваем трохі сметанковага масла. На верхні кавалак хлеба пакладзеце 2 часткі салаты. Накрыйце салата яйкам на дно кавалачка хлеба. Разрэжце сэндвіч напалову і падавайце да стала.

Спосаб 2

Спосаб 2
Адварыце і ачысціце яйкі.
Спосаб 2
Нарэжце кубікамі яйкі і пакладзеце іх у міску.
Спосаб 2
Дадайце па 5 кропель гарчыцы на кожнае яйка.
Спосаб 2
Дадайце вялікую лыжку смаку на кожнае яйка.
Спосаб 2
Дадайце сярэднюю лыжку маянэзу на кожнае яйка.
Спосаб 2
Нарэжце 1/12 лука.
Спосаб 2
Дадайце яго ў сумесь.
Спосаб 2
Старанна размяшайце порцыю лыжкай.
Спосаб 2
Дадайце рысачку ці два перцу.
Спосаб 2
Выцісніце трохі цытрынавага соку (максімум 2 адцісканні).
Спосаб 2
Зноў добра размяшаць.
Спосаб 2
Астудзіце 30 хвілін.
Спосаб 2
Падаваць з лісцем салаты або хлебам.
Ці можна дадаць салёныя агуркі?
Вызначана! Вы, магчыма, захочаце набраць задавальненне, калі ўсё ж такі зробіце.
Як доўга трэба варыць яйкі?
Трымайце гарэлку, пакуль яна не закіпіць, затым выключыце гарэлку, пакінуўшы кацёл на гарэлцы накрытым прыблізна на 10 хвілін.
Як доўга будзе доўжыцца гэты рэцэпт?
Калі вы захоўваеце салата з яек у халадзільніку, магчыма, вы можаце з'есці яго каля 4 дзён, перш чым ён пойдзе дрэнна. Вы заўважыце, што пах пачынае мяняцца, калі гэта адбываецца.
l-groop.com © 2020