Як зрабіць лёгкую піцу з мукі грубага памолу

Піца з мукі грубага памолу вырабляецца з выкарыстаннем мукі з цельнозерновые. Гэтая мука па-ранейшаму ўтрымлівае ўсе збожжа пры молаце, што робіць яго больш здаровым выбарам, паколькі змяшчае ўвесь бялок, мінералы і вітаміны, якія змяшчаюцца ў цэлым збожжы. [1] Суцэльная мука таксама мае больш поўны густ, што робіць смак піцы больш смачным, а таксама дапамагае вам адчуваць сябе больш сытнымі раней. З дапамогай рэцэпту, прыведзенага ў гэтым артыкуле, вы можаце дадаць любыя начыння па вашаму выбару, што дазваляе наладзіць піцу пад ваш пераважны рацыён.

Робім цеста

Робім цеста
Разагрэйце духоўку да 220ºC / 425ºF / Gas Mark 7.
Робім цеста
Змяшайце муку і маргарын. Пакладзеце муку і маргарын у вялікую міску. Карыстаючыся пальцамі, змешваем, пакуль сумесь не стане падобнай на драбок.
Робім цеста
Усыпце малако. З дапамогай відэльцы размяшайце малако, пакуль рассыпістая сумесь не стане цестам.
  • Калі яна ўсё яшчэ рассыпістая, дадайце яшчэ трохі малака.
Робім цеста
Складзіце цеста ў шар. Рукамі акуратна сфармуйце цеста.
  • Калі вы хочаце адну вялікую піцу, зрабіце ўсё цеста ў адзін шарык.
  • Калі вы хочаце паменшыць некалькі піц, раздзеліце цеста на меншыя шарыкі.
Робім цеста
Раскочваем цеста. Раскладзеце муку на стале і спачатку распраўце яе рукамі, а потым раскачайце качалкай. Ён павінен у канчатковым выніку таўшчынёй каля 1 см.

Даданне начыння

Даданне начыння
Размяркуеце таматавае пюрэ па аснове. Паспрабуйце накрыць вялікую частку піцы, пакінуўшы каля краю 2-3 см у выглядзе скарыначкі.
Даданне начыння
Пасыпце цёртым сырам піцу. Пасыпце колькі заўгодна; некаторыя людзі не любяць шмат сыру зверху, і гэта таксама выдатна. Калі вы любіце сыр, пасыпце дастатковую колькасць сыру, каб вы ледзь бачылі пюрэ з таматаў.
Даданне начыння
Дадайце любы начынне, якое вам спадабаецца. Глядзіце прапаноў, выкладзеных вышэй, альбо проста дазвольце фантазіі і стварыце новыя камбінацыі, якія вы ніколі раней не спрабавалі. Гэта тая частка, дзе ты можаш быць найбольш крэатыўным, што заўсёды цікавая рэч на кухні. Дадайце столькі альбо колькі начынняў, колькі вы хацелі, будзьце асцярожныя, каб не дадаць занадта шмат, інакш піца не будзе так проста з'есці.
  • Пераканайцеся, што ўверсе пакладзеце больш цяжкія начынні, такія як курыца, каўбаса ці лук, і больш лёгкія, напрыклад, шпінат, перац ці салодкая кукуруза.
  • Папярэдне пераканайцеся, што вы рыхтуеце любое мяса (акрамя перцу). Знаходзячыся ў духоўцы, кавалачкі мяса будуць награвацца, але не будуць правільна прыгатаваны.

Выпяканне піцы

Выпяканне піцы
Праверце, ці задаволены вы тым, што вы дадалі, а потым пастаўце піцу ў духоўку.
Выпяканне піцы
Выпякайце каля 10-15 хвілін альбо пакуль сыр не пузырится і толькі пачне карычневы.
Выпяканне піцы
Атрымлівайце асалоду ад вашай здаровай хатняй піцай! Адчувайце сябе гонарам, што вы толькі што зрабілі ўласную здаровую, сытную і вельмі смачную піцу.
Паколькі гэта піца з мукі грубага памолу, яна можа не на смак, як у той піцы, якую вы прывыклі. Хоць шмат часу, каб прывыкнуць да новага водару, і вы выявіце, што ён хутчэй адчувае сябе задаволеным.
Размяшчэнне стойкі можа паўплываць на далікатнасць падставы. Для піцы з тонкай скарыначкай, бліжэй да вяршыні можа быць і лепш калі вы рыхтуеце піцу на папярэдне нагрэтай каменцы для піцы, памятаеце, што абпаленыя начынне робяць стравы неядомымі, таму ўважліва сочыце. [2] Калі вы карыстаецеся металічным паддонам для піцы, трымайце піцу (ы) на сярэдняй (ніжняй) стойцы (ых), зноў памятаючы, што абпаленыя базы ствараюць неядомыя піцы, таму зноў уважліва сочыце за гэтым.
Не забудзьцеся захаваць рэцэпт для далейшага выкарыстання.
l-groop.com © 2020