Як зрабіць какосавую муку з шматкоў какоса

Какосавая мука можа быць трохі дарагім. Навошта марнаваць грошы, калі вы можаце зрабіць гэта самастойна? Чытайце далей, каб даведацца, як. Гэта лёгка і змяшчае шмат абалоніны!
Замочыце несалодкія какосавыя арэхі на працягу чатырох гадзін. Суадносіны вады і какосавых шматкоў павінна складаць 4: 1.
  • Прыклад: Чатыры шклянкі вады на адну шклянку шматкоў.
З дапамогай кухоннага камбайна апрацуйце какос да атрымання аднастайнай масы.
Пакладзеце ўсю какосавую сумесь у марлю і адцісніце столькі, колькі зможаце. Дастаньце з яго ўсю ваду. Гэтая вадкасць з'яўляецца какосавым малаком. Астудзіце какосавае малако да ўжывання.
Размяркуеце мякаць у марлі на бляху.
Выпякайце ў духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў па Фарэнгейце да высыхання.
Апрацуйце ў кухонным камбайне ці нешта падобнае, пакуль у вас няма мукі, якая вам патрэбна.
  • Нізкая энергія альтэрнатывы кухоннага камбайна - гэта ступка і таўкач!
Чаму мне трэба абязводжваць какосавыя шматкі, каб зноў абязводзіць іх у духоўцы?
Пасля таго, як вада здабываецца, алею выдаляюць, пакідаючы толькі "какосавую муку". Калі ў какосавай муцы застаюцца алеі, акрамя праблем з уздуццем, вялікая верагоднасць таго, што мука хутка прогорела, калі яе не выкарыстоўваць адразу. Калі рэшткавае какосавае малако астуджаецца і пакідаецца на ноч, алеі падняцца на паверхню і застынуць, дзе іх можна абястлусціць і перавесці ў празрыстае какосавае масла. Якія б рэшткі вадкасці можна было астудзіць і выкарыстоўваць пры падрыхтоўцы рысу.
Як доўга я пячу какосавую кашыцу?
Пакуль суха. Гэта значыць, колькасць неабходнага часу залежыць ад таго, колькі вадкасці вы выціснеце, перш чым пакласці яе ў духоўку.
Я сушыў міну пад сонцам на суткі. Ці ўсё яшчэ добра?
Гэта залежыць ад таго, сушылі вы яго ўнутры ці звонку. Калі вы высушылі яго звонку, заўсёды ёсць верагоднасць, што какос забрудзіўся памылкамі ці пылком. Лепшае месца для сушкі какоса - унутры дома на падваконніку, які сядзіць на сонцы, з закрытымі дзвярыма альбо дзвярыма, якія адбіваюць казурак.
Ці магу я выкарыстоўваць несалодкія какосавыя чыпсы, бо яны ўжо абязводжаны?
Вы можаце выкарыстоўваць іх. Я на самой справе карыстаўся маленькімі, сухімі чыпсамі, і ўсё было аднолькава. Памятаеце, што нават калі какосавая стружка не ўбірае шмат вады ў параўнанні з шматкамі, змешванне чыпсаў з вадой усё адно прывядзе да атрымання паў-сметанковага малака.
Каб прыгатаваць хлеб з какосавай мукі, мне трэба дадаць у яго што-небудзь лішняе, каб ён звязаўся?
Як можна захоўваць какосавую муку?
Вы можаце выкарыстоўваць кавалачкі какосавага арэха са свежага какосавага арэха замест шматкоў какосавага арэха.
Калі вы выкарыстоўваеце падсалоджаны варыянт, ваша мука стане саладзейшай. Майце гэта на ўвазе і адпаведным чынам адкарэктуйце цукар у сваіх рэцэптах.
l-groop.com © 2020