Як зрабіць шакаладны ванільны торт

Шмат хто любіць выпечку. Дык чаму б не навучыцца рабіць шакаладны пірог з ванілі? Гэта смачна, гэта смачна! Вам проста спадабаецца.

Ванільны торт

Ванільны торт
Разагрэйце духоўку да 350 градусаў (175 градусаў).
Ванільны торт
Вышмаруйце мукой патэльню 9х9 цаляў або выкладзеце ў форму патэльню для булачак.
Ванільны торт
У сярэдняй місцы злучыце разам цукар і сметанковае масла. Ўзбіваем яйкі па адным, потым змешваем у ванілі. Злучыце муку і разрыхляльнік, дадайце ў смятану і добра змяшайце. Нарэшце, змяшайце малако да атрымання аднастайнай масы. Наліце ​​цеста або лыжку ў падрыхтаваную рондаль.
Ванільны торт
Выпякайце 30 - 40 хвілін у разагрэтай духоўцы. Для кексаў выпякайце ад 20 да 25 хвілін. Торт робіцца тады, калі ён зноў навобмацак.

Шакаладная глазура

Шакаладная глазура
У сярэдняй місцы ўзбіце цукровую пудру і алей лыжкай або электрычным міксерам на невялікай хуткасці, пакуль не змешваецца. Усыпце ванілін і шакалад.
Шакаладная глазура
Паступова ўзбіваем дастаткова малака, каб гладкасць стала гладкай і расцякаецца. Калі глазура занадта густая, ўзбіце ў ёй больш малака, па некалькі кропель за адзін раз. Калі глазура стане занадта тонкай, ўзбіце ў невялікай колькасці цукровай пудры. Маразы 13x9-цалевы пірог шчодра альбо напаўняюць і замарожваюць 8-ці 9-цалевы двухслаёвы пірог.

Спалучэнне і ўпрыгожванне

Спалучэнне і ўпрыгожванне
Разрэжце торт напалову, каб запоўніць шакаладную глазуру ўнутры. Гэты крок не з'яўляецца абавязковым.
Спалучэнне і ўпрыгожванне
Накрыйце ўвесь пірог глазурай. Выкарыстоўвайце шпатель.
Спалучэнне і ўпрыгожванне
Вы можаце зрабіць межы торта так, як вам падабаецца. Вы таксама можаце зрабіць ружы, перамяшчаючы мяшок для глазуры ў спіральным кірунку.
Калі я хачу даведацца больш пра рэцэпт, куды мне звярнуцца?
Паспрабуйце прыгатаваць такія сайты, як ежа BBC альбо James Martin. Яны могуць мець тое, што вы шукаеце.
Ці трэба ўжываць ванільны экстракт або ванільнае марозіва пры глазуры?
Выкарыстоўвайце ванільны экстракт.
Навошта мне пакласці столькі разрыхляльніка?
Каб дапамагчы пірогу правільна падняцца ў духоўцы.
Ці ёсць замена экстракту ванілі?
Існуе не так шмат заменнікаў экстракта ванілі. Вы можаце паспрабаваць выкарыстоўваць сапраўдныя ванільныя бабы або штучны ванільны экстракт.
Ці магу я дадаць дадатковы разрыхляльнік у свой торт?
Не, вы не павінны дадаваць у свой пірог дадатковы разрыхляльнік, таму што гэта будзе сапсаваць суадносіны, а кансістэнцыя пірага не будзе дакладнай.
Калі ў мяне дома няма какава-парашка і мукі, і мне сапраўды трэба зрабіць пірог, што рабіць?
Папытаеце суседа па інгрэдыенты. І вы таксама можаце знайсці рэцэпт, які не ўключае інгрэдыенты, якіх у вас няма. Некаторыя вэб-сайты дазваляюць вам нешта шукаць і звужаць вынікі, выключаючы інгрэдыенты, якіх у вас няма. Альбо скарыстайцеся Google і пашукайце нешта накшталт: "Рэцэпт бескаляровага пірага".
1. Ці можна запякаць цукровым пудрай, варыць і выпякаць сметанковае масла? 2. Акрамя таго, мой торт выходзіць тоўстым, чаму? Ці можа гэта быць малако, якое я ўжываю (пік вадкага малака)?
1. Халодны цукар не рэкамендуецца ўжываць у тартах, за выключэннем некаторых відаў, як пясочнае печыва. Грануляваны цукар лепш за ўсё падыдзе ў гэтым рэцэпце. 2. Калі ён тоўсты / тоўсты, то, хутчэй за ўсё, гэта віна алею. Паспрабуйце дадаць менш сметанковага масла. Калі цеста стане занадта сухім, дадайце больш малака. Заўвага: згушчанае і выпаранае малако не супадае з "звычайным" малаком, і іх рэдка можна замяніць адзін адным. Аднак згушчонка або выпарэнне малака не павінна рабіць торт тоўстым.
Ці магу я выкарыстоўваць ванільны араматызатар у маім шакаладным ванільным пірожным?
Не кладзіце занадта шмат глазуры, інакш яна будзе занадта салодкай.
l-groop.com © 2020