Як зрабіць шакаладны пірог з шакаладнага чыпса

Поп-пірог ці шарыкі - выдатны і унікальны спосаб папесціць сябе пірагамі без змены рэцэпту. Маленькія па памеры, яны могуць атрымліваць асалоду ад дзяцей і дарослых на любы выпадак. Робіць 48 шарыкаў для пірага.

Стварэнне сумесі для торта

Стварэнне сумесі для торта
Выпякайце торт. Выконвайце канкрэтны рэцэпт, які вы выкарыстоўваеце, уключаючы колькасць інгрэдыентаў, посуд і посуд для выпечкі, этапы ці інструкцыі, тэмпературу ў духоўцы і час выпечкі.
Стварэнне сумесі для торта
Нарэзаць торт. Выкарыстоўваючы вільготным нажом, разрэжце пірог на ўчасткі або чвэртачкі. Гэта дазваляе нутро пірага астываць хутчэй, а не астуджаць пірог звонку.
Стварэнне сумесі для торта
Раскрышыце пірог. Калі кавалачкі торта дасягнулі пакаёвай тэмпературы ці цёплай для апрацоўкі, рукамі рассыпце пірог у вялікай місцы. Вы хочаце разбіць любыя кавалкі, асабліва любыя жорсткія куты.
Стварэнне сумесі для торта
Дадайце глазуру і шакаладную дробку. Пачніце з 1/4 шклянкі глазуры ў місцы. З дапамогай драўлянай лыжкі старанна ўключайце драбку з торта і глазуру разам, пакуль не атрымаеце кансістэнцыю цеста, як калі вы робіце цеста з печыва. Пры неабходнасці дадайце дадатковую глазуру.
Стварэнне сумесі для торта
Астудзіце сумесь. Астуджаная сумесь палягчае скручванне яе ў шарыкі.

Афармленне шарыкаў для торта

Афармленне шарыкаў для торта
Зачэрпнуць сумесь. Выкарыстоўвайце скутэр для тэсту з печыва, які дапаможа вам зрабіць роўныя шарыкі, каля 1 сталовай лыжкі (15 грамаў). Каб пазбегнуць шматзадачнасці, зачэрпніце ўсю сумесь і пакладзеце шарыкі на роўную паверхню (напрыклад, бляху або стальніцу), абкладзенай пергаментнай паперай.
Афармленне шарыкаў для торта
Раскачайце шарыкі для торта. Выкарыстоўвайце абедзве далоні і абвядзіце кожны шар кругавым рухам, каб любыя плоскія паверхні сталі раўнамерна круглымі.
Афармленне шарыкаў для торта
Астудзіце шарыкі для торта. Для дасягнення найлепшых вынікаў рэкамендуецца астуджаць шарыкі для пірага як мінімум дзве гадзіны. Пры гэтым любое пакрыццё не аказвае ўплыву на падрыхтаваны пірог пры акунанні.

Абмакванне шарыкаў

Абмакванне шарыкаў
Падпаліце ​​шакалад. Вы можаце выкарыстоўваць мікрахвалевую міску або стварыць падвойны кацёл. Змяшайце шакалад, каб пераканацца, што ўсё раўнамерна растане.
Абмакванне шарыкаў
Устаўце палкі ў шарыкі для торта. Прышпіліце іх па цэнтры, дастаткова толькі ўзяць іх з пергаментнай паперы і патрымаць.
  • Калі вы хочаце прадставіць шарыкі для торта на палачцы, рэкамендуецца выкарыстоўваць лядзяшы-палачкі, якія можна знайсці ў спецыяльных праходах для выпечкі. Апусціце каля 1,2 цалі (1,27 см) палачкі ў распалены шакалад, перш чым устаўляць іх у шарыкі для пірага.
  • Калі вы хочаце прадставіць шарыкі для торта ў дэкаратыўных індывідуальных абгортках, торкніце іх калыпкамі.
Абмакванне шарыкаў
Памачыце шарыкі для торта. Утрымліваючы лядзяшную палачку альбо зубачыстку, пагрузіце шарык для торта ў распалены шакалад. Падняўшы яго назад, акуратна падніміце іх, закруціўшыся ў руху, альбо злёгку трэсці іх.
  • Калі вы карыстаецеся зубачысткамі, зніміце іх з шарыкаў. Дадайце зусім невялікая колькасць дадатковага распаленага шакаладу, каб пакрыць дзіркі. Вы можаце выкарыстоўваць заднюю частку лыжкі, каб раўнамерна раскласці лішняе пакрыццё.
Абмакванне шарыкаў
Паўтарыце з астатнім. Пакладзеце пакрыты шакаладным шарыкам торт там жа на ваксаваную паперу. Падбярыце наступны і паўтарайце акунанне, пакуль усё не накрыецца.

Упрыгожванне шарыкаў для торта

Упрыгожванне шарыкаў для торта
Пасыпайце дадаткова распалены шакалад зверху. Вы можаце ствараць роўныя зігзаг-лініі, перамяшчаючы руку раўнамерна па ўсім аркушы шарыкаў.
Упрыгожванне шарыкаў для торта
Зверху пасыпце шакаладнай дробкай. Вы можаце альбо выкарыстоўваць дадатковыя міні-шакаладныя чыпсы, альбо дадаць печыва ў кухонны камбайн, каб зрабіць драбок.
Упрыгожванне шарыкаў для торта
Зноў астудзіце шарыкі для пірага. Каб цвёрдае пакрыццё і каб начынне выглядалі больш раўнамерна, змесціце шарыкі для торта ў маразільную камеру або халадзільнік прыкладна на гадзіну-дзве.
Упрыгожванне шарыкаў для торта
Гатовы.
l-groop.com © 2020