Як зрабіць жавальную гумку

Вы можаце зрабіць усе віды цукерак дома, дык чаму б не паспрабаваць сябе ў жаванні? Людзі жавалі жуйку ў лячэбных мэтах і асвяжалі рот не менш за 5000 гадоў. Чытайце далей пра тое, як зрабіць жавальную гумку трыма рознымі спосабамі: з гумачнай асновай, пчаліным воскам і салодкім сокам з гумак.

Класічная гумка для бурбалак

Класічная гумка для бурбалак
Нагрэйце інгрэдыенты. Змесціце аснову гумкі, кукурузны сіроп, гліцэрына, цытрынавую кіслату і араматызатар жуйкі з бурбалкамі ў верхнюю частку двайны катла. Пастаўце двайны кацёл на пліту і ўключыце гарэлку да сярэдняга ўзроўню. Часам памешваючы лыжкай, нагрэйце сумесь, пакуль яна не стане цёплай і густой.
  • Вы можаце знайсці гумавую аснову, гліцэрыну і цытрынавую кіслату ў крамах з пастаўкамі цукерак або ў інтэрнэт-крамах. Абярыце класічны густ бурбалак з гумамі альбо паспрабуйце на нешта унікальнае, напрыклад, цытрынавую лайм.
  • Вы таксама можаце дадаць у сумесь некалькі кропель харчовага фарбавальніка, каб афарбаваць дзясну.
  • Зрабіце двайны кацёл, калі ў вас яго яшчэ няма, знайшоўшы два чыгуны, адзін маленькі і адзін вялікі. Напоўніце вялікую рондаль некалькімі сантыметрамі вады і пастаўце яе на пліту. Пакладзіце меншы гаршчок у большы гаршчок, каб ён плаваў па вадзе. Змесціце ўсе інгрэдыенты, акрамя цукровай пудры, у меншы посуд і ўключыце фаерку. Давядзіце сумесь да тэмпературы, добра памешваючы [1]. Крыніца даследаванняў
Класічная гумка для бурбалак
Стварыце цукровую пудру добра. Адкладзеце прыблізна сталовую лыжку цукровай пудры і астатняе высыпце ў кучу на апрацоўчую дошку ці іншую чыстую працоўную паверхню. Выкарыстоўвайце пальцы, каб стварыць паглыбленне ў кучы цукровай пудры. [2]
Класічная гумка для бурбалак
Наліце ​​гумку ў лунку. Акуратна ўліце распаленую аснову гумкі непасрэдна з двайны катла ў цукровую пудру. Будзьце асцярожныя, каб не патрапіць вады ў сумесь.
Класічная гумка для бурбалак
Зрабіце з губкі цеста з бурбалак. Пасыпце пальцамі трохі цукровай пудры і пачніце размінаць сумесь асновы жуйкі і цукровай пудры. Працуйце цукровай пудрай у аснове гумкі, пакуль аснова не стане ліпкай, затым дадайце больш цукровай пудры і працягвайце замешваць. Вымешваюць не менш за 15 хвілін, пакуль цеста не стане мяккім і пластычным і перастане ліпкім.
  • Калі вы не замесіце цеста дастаткова, гумка будзе развальвацца, таму не прапускайце гэты крок.
  • Калі скончыце, цеста павінна быць гладкім і цвёрдым.
Класічная гумка для бурбалак
Раскочваем цеста. Пакладзеце цеста перад сабой і пакладзеце далоні на яго зверху ўніз. Раскачайце цеста рукамі, каб яно стала доўгай, тонкай вяроўкай. Паспрабуйце скруціць яго так, каб ён быў аднолькавай шырыні ўніз па даўжыні вяроўкі. Нажом разрэжце вяроўку на кавалачкі памеру.
  • Вы можаце раскачаць цеста роўнай качалкай і разрэзаць яго на акуратныя квадраты, калі хочаце.
  • Згарніце кавалачкі цеста ў шарыкі ў якасці альтэрнатывы.
Класічная гумка для бурбалак
Скончыце гумку. Пасыпце кавалачкі гумкі цукровай пудрай, каб яны не прыліпалі адзін да аднаго. Зрабіце невялікія абгорткі гумкі, выразаўшы квадраты пергаментнай паперы, а потым абгарніце кавалачкі дзёсен.

Натуральная гумка пчалінага воску

Натуральная гумка пчалінага воску
Падпаліце ​​воск. Змесціце воск у пароварке. Пастаўце двайны кацёл на пліту і ўключыце гарэлку да сярэдняга ўзроўню. Падпаліце ​​воск, пакуль ён не стане мяккім і капрызным. [3]
Натуральная гумка пчалінага воску
Дадайце мёд. Пакладзеце мёд у рондаль і ўмяшайце яго ў распалены воск. Вы можаце замяніць кукурузны сіроп мёдам, калі хочаце.
Натуральная гумка пчалінага воску
Дадайце араматызатары. Пчаліны воск выдатна спалучаецца з араматызацыяй мяты. Вы таксама можаце паспрабаваць карыцу, лімон ці саладкакорань. Выцісніце каля пяці кропель араматызатара ў рондаль з распаленым воскам і мёдам і добра змяшайце.
  • У сумесь можна дадаць дробна нарэзаную зеляніну, напрыклад, размарын або лісце мяты.
  • Для лячэбнай гумкі дадайце дадаткова алей мяты і некалькі кропель цытрынавага соку.
Натуральная гумка пчалінага воску
Дадайце цукар. Усыпце цукровую пудру ў распаленую аснову гумкі. Сумесь павінна пачаць трохі гусцець. Пасмакуйце сумесь з гумак і дадайце больш араматызатараў або цукровай пудры, калі вы хочаце павялічыць густ або слодыч.
Натуральная гумка пчалінага воску
Разліце аснову гумкі ў формачкі. Выкарыстоўвайце формачкі для цукерак, паддон з кубікамі лёду ці іншыя невялікія формачкі для гумкі. Наліце ​​роўную колькасць асновы гумкі ў кожную форму. Пастаўце формачкі ў халадзільнік, каб даць гумцы час зацвярдзець, а потым выскачыце кавалачкі, калі вы будзеце гатовыя іх жаваць. [4]

Стварэнне мінімалісцкай салодкай гумкі

Стварэнне мінімалісцкай салодкай гумкі
Знайдзіце салодкую гумку. Сак з дрэў салодкай гумкі выкарыстоўваўся ў лячэбных мэтах і для вырабу жавальнай гумкі з старажытных часоў. Салодкі - гэта лісцянае дрэва, якое звычайна сустракаецца ў Паўночнай Амерыцы. [5]
Стварэнне мінімалісцкай салодкай гумкі
Знайдзіце месца, дзе сок выходзіць з дрэва. Пад карой цячэ сок салодкай кішкі. Магчыма, вы зможаце знайсці месца, дзе кара была сарвана і даступны сок. Калі няма, то выкарыстоўвайце кішэнны нож, каб выдаліць кару з невялікай плошчы. Вы ўбачыце катар пад ім.
  • Не выдаляйце занадта шмат кары, інакш вы пашкодзіце дрэва.
  • Выберыце месца высока ад зямлі, каб мясцовасць была недаступная жывёлам.
Стварэнне мінімалісцкай салодкай гумкі
Пачакайце, пакуль сок застыгне. На працягу некалькіх дзён выкрыты сок пачне цвярдзець у дзясне. Вярніцеся на месца прыкладна праз 3 дні, каб праверыць. Калі сок усё яшчэ з'яўляецца катарам, пачакайце яшчэ некалькі дзён. Калі гэта цяжка, яго можна зрабіць у гумку.
Стварэнне мінімалісцкай салодкай гумкі
Выскаблі застылую смалу з дрэва. Кішэнны нож - добры інструмент для гэтага. Злавіце кавалачкі смалы ў руку ці невялікую ёмістасць.
Стварэнне мінімалісцкай салодкай гумкі
Жуйце смалу. Змесціце кавалачкі ў рот і атрымлівайце асалоду ад мінімалізмам. [6]
Ці з'яўляецца гумка пчалінага воску цвёрдая, калі яна выходзіць з формы?
Гэта складаней, чым звычайная жавальная гумка, але размягчается, калі вы яе жаваеце.
Ці магу я замяніць цукровую пудру больш мёдам ці чым-небудзь яшчэ?
Прычына дадання цукровай пудры заключаецца не толькі ў тым, каб надаць яму салодкі густ, але і ў тым, што ў адваротным выпадку гэта проста будзе насмарк, а не цеста. Вы не можаце замяніць больш мёду. Я мяркую, вы можаце замяніць молатай рысавай мукой або аўсянай мукой, але гэта можа быць не той самай фактуры.
Ці можна выкарыстоўваць масціку замест гумкі?
Будзьце ўважлівыя, бо многія сучасныя прамысловыя вырабы называюць масцікай. У выпадку з нетоксичной расліннай смалой яго можна выкарыстоўваць для вырабу жавальнай гумкі, аднак яе ўласцівасці не дазваляюць ёй замяніць жуйку па тых жа рэцэптах, бо яна нагадвае больш воску ці жэлаціну. Яго можна выкарыстоўваць, але вам трэба будзе адпаведна змяніць рэцэпт.
Як даведацца, ці можна есці смалу?
Вы не павінны есці смалу, проста жаваць яе. Гэта накшталт таго, як жаваць рукаў. Не варта есці яго, але вы можаце яго смела жаваць.
Як людзі робяць жавальную гумку, якую мы набываем у краме?
З "гумавай асновай", якая звычайна заснавана на сінтэтычным пластыцы. У сінтэтыку яны дадаюць араматызатар і падсалодвальнік.
Адкуль бярэцца гумка?
Гумка паходзіць з многіх інгрэдыентаў, такіх як гліцэрына. Аднак вам трэба выкарыстоўваць пчаліны воск, каб атрымаць гэтую жавальнасць.
Дзе можна ўзяць пчаліны воск?
Натуральны пчаліны воск можна прадаваць у крамах натуральнай ежы альбо, магчыма, у арганічным / натуральным праходзе ў мясцовым прадуктовым краме.
Як атрымаць сок з дрэў?
Выражыце дзірку ў кары, і сок павінен выцячы. Не шмат, але з часам ён назапасіцца.
Як зрабіць гумку без гумкі?
Выкарыстоўвайце метад 2 ці 3. Гэта абодва спосабу зрабіць гумку без гумкі. Хоць я думаю, што гумка пчалінага воску была б самай простай, таму што для высвятлення канкрэтнага дрэва не патрабуецца. Пчаліны воск лёгка знайсці, а дрэва жуйкі даволі цяжка знайсці. Калі вы збіраецеся атрымаць больш натуральную жуйку, скарыстайцеся метадам 3. Каб атрымаць больш натуральнай гумкі, не выходзячы на ​​дрэва з дзёснаў кожны раз, вы зможаце сабраць частку соку дрэва і прынесці яго дадому, каб падзяліць і, магчыма, пакласці ў абгорткі. . Такім чынам, вы будзеце мець гумку, калі захочаце жаваць яе.
Як я магу выкарыстоўваць пчаліны воск для вырабу гумкі без цукру?
Калі вы маеце на ўвазе мяккі без цукру, вы можаце выкарыстоўваць звычайны пчаліны воск - ён мае нізкае ўтрыманне цукру. Вы можаце паспрабаваць муку маніёк ў якасці загушчальніка замест цукру. Хоць гэты варыянт не будзе такім смачным, вы можаце паспрабаваць знайсці Стевен.
Хатнія гумкі складаней зрабіць з бурбалак, а водар можа не доўжыцца так доўга, як з камерцыйнай гумкай.
l-groop.com © 2020