Як зрабіць шарыкі для торта

Калі вы думаеце есці торт сваімі рукамі, вы можаце ўявіць сабе дзіцяці на першай вечарыне нараджэння, рукі, поўныя пюрэ з пюрэ і глазуры, змазанай па твары. На шчасце, ёсць куды больш акуратна з'есці смачны торт сваімі рукамі. Шарыкі для торта - гэта цудоўнае задавальненне для вечарынак, якія ўпакоўваюць вытанчанасць торта ў ежу памеру пальцаў. Папчы палку ў шарык для торта, і ты атрымаеш смачны пірог! Даведайцеся, як спячы і ўпрыгожыць гэтыя смачныя пачастункі для наступнай вечарыны - ці на вячэру, тут няма ніякага меркавання.

Выпяканне торта

Выпяканне торта
Вазьміце любімую сумесь для торта. Самае цудоўнае ў шарыках для тортаў заключаецца ў тым, што вы можаце стварыць іх з любога са сваіх стандартных фаварытаў: шакаладу, ванілі, чырвонага аксаміту і чаго заўгодна! Паміж сумессю торта, глазурай і ўпрыгожваннямі, якія можна выкарыстоўваць для шароў для торта, вашы варыянты даволі бясконцыя.
  • Абавязкова падбярыце ўсе інгрэдыенты, пералічаныя ў сумесі для пірага (звычайна алей і яйкі).
Выпяканне торта
Выконвайце інструкцыі на скрынцы. Не трэба рабіць нічога асаблівага - проста прыгатуйце торт па загадзе. Вы можаце выкарыстоўваць любую патэльню, проста пераканайцеся, што вы выконваеце ўказанні па памеры. Пакладзіце пірог у духоўку на працягу накіраванага часу. Калі яны пералічваюць дыяпазон часу выпечкі, выберыце для ніжняга канца - мяккі пірог лепш за ўсё падыдзе для шароў для торта. [1]
Выпяканне торта
Дастаньце свой пірог з духоўкі. Пераканайцеся, што ён старанна прыгатаваны, уставіўшы зубачыстку ў яго сярэдзіну. Калі калыпкі слізгае адносна чыста, торт робіцца. Калі калыпкі выходзяць з цеста на ім, вам трэба будзе засунуць торт у духоўку яшчэ на некалькі хвілін. Проста пераканайцеся, што вы рэгулярна правяраеце, каб ён не гарэў. [2]

Фарміраванне шароў

Фарміраванне шароў
Рассыпце пірог у вялікую міску. Лепш за ўсё гэта рабіць, пакуль пірог яшчэ цёплы. Нарэжце кавалкі пірага па чарзе і рассыпце іх у міску. Вы можаце выкарыстоўваць рукі, альбо вы можаце выкарыстоўваць міксер, каб хутчэй разбіць яго. Працягвайце, пакуль увесь пірог не рассыпаецца ў міску. [3]
Фарміраванне шароў
Размяшайце глазуру. Зачэрпніце глазуру ў міску рассыпанага пірага і бесперапынна памешвайце. [4] У залежнасці ад памеру скрынкі для сумесі тартоў, колькасць глазуры вам спатрэбіцца. Большасць сумесяў для пірага складае 15,25 унцый, але ёсць і сумесі, якія прыходзяць у 18,2 унцыі і больш. Для 15.25 скрынкі сумесі для пірага вам спатрэбіцца каля 3/4 шклянкі глазуры. Дадайце трохі больш для большага акна. Працягвайце дадаваць глазуру, пакуль сумесь не стане падатлівай тэкстурай, як Play-Doh, і вы зможаце сфарміраваць яе без разбурэння.
Фарміраванне шароў
Разгледзім камбінацыі торта і глазуры. Калі вы хочаце зрабіць шакаладныя шарыкі для торта, выкарыстоўвайце шакаладны пірог, змешваем з шакаладнай глазурай. Для ванілі выкарыстоўвайце ванільны пірог і ванільную глазуру. У адваротным выпадку, не саромейцеся змешваць і адпавядаць водарам сумесі для пірага і глазуры для стварэння гібрыдных водараў. Некаторыя ідэі камбінацыі ўключаюць:
  • Чырвоны аксамітны пірог з глазурай
  • Анёлачны пірог з клубнічнай глазурай
  • Шакаладны торт з чырвонай аксамітнай глазурай
Фарміраванне шароў
Згарніце сумесь у шарыкі рукамі. Аптымальны памер шарыка для пірага - гэта памер шарыка для пінг-понга. Вазьміце кавалак цеста і раскачайце яго паміж далонямі. Пасля таго, як вы станеце роўным і круглым, як вы можаце зрабіць гэта, змесціце яго на паддон, засланы васковай паперай. [5]
Фарміраванне шароў
Пастаўце паддон у халадзільнік. Вам не трэба трымаць яго вельмі доўга. Пятнаццаць-дваццаць хвілін дазволяць шарыкам замацавацца, і іх будзе лягчэй вышмараваць і ўпрыгожыць. [6] Калі вы хрумсцяце час, пастаўце іх у маразілку прыкладна на пяць хвілін.
  • Шарыкі для пірага зроблены з вонкавага боку, больш не адчувае сябе вільготным, і вы можаце злёгку выціснуць іх, не губляючы форму.

Пакрыццё і ўпрыгожванне

Пакрыццё і ўпрыгожванне
Падпаліце ​​пакрыццё на невялікай патэльні. Вы можаце выкарыстоўваць белы шакалад, малочны шакалад або цёмны шакалад - усё, што вы настроены. Пераканайцеся ў тым, каб набыць шакалад, спецыяльна прызначаны для плаўлення і выпякання. Пастаўце вашу пліту на слабы агонь, увесь час памешваючы, каб не спаліць шакалад. Пасля таго, як ён цалкам растане, выключыце агонь.
Пакрыццё і ўпрыгожванне
Апусціце шарыкі для торта ў распалены шакалад. Гэты крок можа быць складаным, але ёсць некалькі розных спосабаў зрабіць гэта. Паспрабуйце засунуць зубачыстку ў шарык для пірага і з яго дапамогай акуніце шарык у шакалад, павярнуўшы яго ў рондаль, каб увесь шар быў пакрыты раўнамерна. Як толькі вы дазволіце лішку шакаладу сцячы з шара, выкладзеце яго на васковую паперу.
  • Вы таксама можаце пакласці шарык для пірага ў кляр лыжкай або нават рукой, але ў вас могуць узнікнуць цяжкасці з атрыманнем шакаладу, ідэальна разгладжанага вакол шара.
Пакрыццё і ўпрыгожванне
Упрыгожце шарык для торта. Пакуль шакалад яшчэ цёплы, вы можаце дадаць некалькі дадатковых смачнасцяў, калі хочаце. Рознакаляровыя рассыпце шарыкамі альбо пакрыйце іх ядомымі бляскамі. Каб зрабіць шарыкі для пірага дадатковай дэкадэнцыяй, вы нават можаце пасыпаць іх здробненымі Арэосамі, Рызамі і М & М. Вы таксама можаце абсыпаць вашыя шарыкі з карамеллю ці іншым вадкім начыннем.
  • Калі вы робіце некалькі розных відаў шарыкаў для пірага, гэта можа быць карысна выкарыстаць вашыя ўпрыгажэнні, каб пазначыць, які водар торта ўнутры. Напрыклад, шарыкі з чырвонага аксамітнага торта можна ўпрыгожыць здробненым арэосам, а шарыкі для ванільнага торта можна ўпрыгожыць апырскамі.
Пакрыццё і ўпрыгожванне
Загартайце шарыкі для торта ў халадзільніку. Вы можаце пакінуць іх на ноч, альбо проста усыпаць іх, пакуль шакалад цалкам не застыгне. Як толькі шакалад стане цвёрдым навобмацак, усё зроблена. Атрымлівайце асалоду!
Ці магу я замарозіць гатовыя шарыкі для торта?
Так. Змесціце шарыкі для торта ў герметычную ёмістасць або абгарніце іх поліэтыленавай плёнкай. Захоўваюцца ў маразільнай камеры, яны доўжацца некалькі тыдняў.
l-groop.com © 2020