Як зрабіць капусны сок

Калі вы пакутуеце язвай страўніка, падумайце пра даданне ў свой рацыён соку капусты. Капусны сок змяшчае L-глютамін і гефарнат, якія абараняюць слізістую абалонку вашага страўніка. Капусны сок таксама ферментаваны, каб стварыць прабіётыкі, якія яшчэ больш дапамагаюць вашаму страваванню.
Кіпяціце ваду ў невялікім рондалі на працягу 30 хвілін. Каб быць найбольш карыснай, вада, якую вы выкарыстоўваеце, не павінна змяшчаць хлору і іншых дабавак. [1] Кіпячэнне пазбавіць ваду ад большасці непажаданых элементаў, але вы таксама можаце прапускаць ваду праз фільтр альбо пакідаць яе на працягу 24 гадзін пры пакаёвай тэмпературы.
  • Звярніце ўвагу, што гэтага не трэба рабіць, калі выкарыстоўваецца дыстыляваная вада. Ачышчаць ваду трэба толькі ў тым выпадку, калі яна паступае з крана ці калодзежа.
Пакладзеце здробненую капусту і ваду ў блендер. Выкарыстоўвайце вялікі блендер, так што блендер будзе толькі прыблізна 2/3. Калі вы напоўніце блендер даверху, інгрэдыенты могуць не змяшацца дастаткова старанна. [2]
Змешваем капусту і ваду на невялікай хуткасці. Спыніцеся, калі вада зелянее, прыкметныя кавалкі капусты ўсё яшчэ плывуць вакол. Гэта павінна заняць толькі адну-дзве хвіліны. [3]
Змешвайце сумесь на высокім узроўні 10 секунд. Не дазваляйце сумесі змешвацца на высокай хуткасці значна даўжэй, чым гэта. Яшчэ павінна быць некалькі маленькіх кавалачкаў капусты, якія плаваюць у соку. [4] Вы не хочаце ствараць кашы або пюрэ.
Выліце сумесь у 1-літровую (1-літровую) банку. Пераканайцеся, што паміж паверхняй капуснай сумесі і абадком слоіка не менш за 1 цаля (2,5 сантыметра). Вадкасць, хутчэй за ўсё, будзе пашырацца падчас сядзення, таму ёй трэба месца. [5]
Шчыльна запячатаць слоік поліэтыленавай плёнкай. Калі слоік, які вы выкарыстоўваеце, мае крышку, гэта таксама будзе добра працаваць. Для яшчэ больш шчыльнага ўшчыльнення нацягніце поліэтыленавую плёнку на рот слоіка і накруціце вечка на слоік.
Дайце сумесі капусты неспакойна сядзець пры пакаёвай тэмпературы. Пазбягайце таго, каб тэмпература апускалася значна ніжэй за 68 градусаў па Фарэнгейце (20 градусаў Цэльсія) і не паднімалася вышэй за 78 градусаў па Фарэнгейце (25,6 градуса па Цэльсіі). Ідэальная тэмпература паветра каля 72 градусаў па Фарэнгейце (22. 2 градусы па Цэльсіі).
Хай капусная сумесь сядзіць 3 поўныя дні альбо 72 гадзіны. Сок закісае, расце культура, якая дапаможа вашаму страваванню.
Пастаўце сеткавую падсітак над чыстай, пустой слоічкам. Пры магчымасці выкарыстоўвайце падсітак з адносна невялікімі зазорамі, каб аддзяліць як мага больш вадкасці сумесі ад цвёрдых частак сумесі. Пераканайцеся, што падсітак, які вы выкарыстоўваеце, таксама меншы, чым адтуліну слоіка, каб пазбегнуць перакрыццяў і разліву.
Пераліце ​​мякаць вадкасці праз падсітак і ў другую банку. Працэджвайце вадкасць павольна, каб пазбегнуць выпадковага пралівання соку і не прымусіць сіта забіцца мякаццю.
Закрыйце банку. Захоўвайце капусны сок у халадзільніку да гатоўнасці і падавайце астуджаным.
Паўтарыце гэты працэс, калі ваш першапачатковы запас стане нізкім, назапасіўшы 1/2 шклянкі (125 мілілітраў) вашай арыгінальнай партыі. Гэтую 1/2 шклянкі (125 мілілітраў) варта дадаць да вашай новай партыі перад працэсам закісання.
Дайце вашай новай партыі сядзець пры пакаёвай тэмпературы 24 гадзіны, перш чым працадзіць. Дадаўшы культурны сок з папярэдняй партыі, вы затрацілі час, каб ваша новая партыя закісала.
Ці можна купіць капусны сок?
Капусны сок лепш за ўсё рабіць свежым, выкарыстоўваючы сокавыціскалку, таму знайсці яго папярэдне прыгатаваць будзе складаней. Можна купіць парашок соку капусты ў Інтэрнэце, і вы можаце знайсці мясцовую краму, якая захоча сок для капусты для вас, але гэта звычайна прадукт, знойдзены ў стандартным раздзеле сокаў; аднак спытайцеся ў мясцовым краме здаровай ежы, бо некаторыя могуць прадаць сок капусты альбо гатовы зрабіць яго на месцы. Калі вы не маеце (ці не жадаеце валодаць) сокавыціскалкай, спытаеце суседа ці сябра, ці можаце вы пазычыць іх, альбо папытаеце мясцовую краму, якая сокі садавіны і агародніны, ці будуць яны сокам для вас капусту.
У чым карысць для здароўя капуснага соку?
Капуста змяшчае вялікую колькасць вітамінаў С і Да і шмат іншых важных пажыўных рэчываў. Ён утрымлівае антыаксіданты, якія могуць дапамагчы зняць запаленне, як і іншыя крыжакветныя гародніна (Donaldson, 2004). Як і многія зялёныя і крыжакветныя гародніна, гэта прафілактыка рака (Kohlmeier 1994) і можа дапамагчы знізіць рызыку развіцця дыябету 2. Капуста можа дапамагчы страваванню і дапамагчы лячыць язвавыя хваробы. Такая карысць капусты як гародніны будзе і ў яе соку, а капусны сок карысны для падрыхтоўкі кіслай капусты, яшчэ аднаго здаровага прадукту.
Ці можна сок лісця капусты?
Так, лісце - асноўная частка капусты, якую вы дадасце ў сокавыціскалку. Спачатку прамыйце лісце, пасля чаго дадайце ў блендер пасля нарэзання лісця невялікімі кавалачкамі (каб зрабіць яго больш лёгкім для сокавыціскалкі).
Ці можа капусны сок вылечыць язвы?
Цалкам магчыма, што капусны сок можа загаіць язвы, але для чалавека гэта яшчэ не канчаткова. Розныя навуковыя даследаванні паказалі, што капусны сок можа адначасова прадухіляць і лячыць язвы стрававання ў жывёл (напрыклад, Yamada, Wei, Toyoda, Yamano і Wanibuch, 2014), а некаторыя старыя даследаванні паказалі перспектыўнасць для людзей (Cheney, 1949). На гэтым этапе неабходна правесці больш даследаванняў, каб пацвердзіць, што гэта цалкам карысна для гаення язвы чалавека, але, па меншай меры, вы атрымаеце добрую дозу карысных вітамінаў, якія прынясуць карысць вашаму арганізму і могуць палегчыць язву.
Колькі капуснага соку можа мець хворы на язву?
Я вылечыў язву, піўшы сок капусты 4 разы на дзень на працягу 9 дзён. Я разразаю адну капусту на 4 часткі і сокам па адной штуцы кожныя 2 ці 3 гадзіны. Я больш нічога не еў, бо гэта выклікала боль, але калі я еў, я стараўся ёсць здаровыя гародніну і садавіну. Я таксама дадаў у свой рацыён прабіётыкі, ферменты і вітамін С, а таксама добры мульты вітамін.
Ці варта даваць кіпячонай вадзе астываць перад яе выкарыстаннем, альбо я павінен ужываць яе гарачай?
Вы павінны даць яму астыць як мінімум да 80 градусаў.
Чаму я павінен ферментаваць капусны сок?
Закісанне дазваляе вырошчваць бактэрыі ў капусным соку. Хоць гэта і не гучыць вельмі апетытна, прабіётыкі бактэрыі падтрымліваюць страваванне і могуць дапамагчы палепшыць здароўе стрававання.
Ці выкарыстоўвалася сокавая капуста для анкалагічных хворых?
Капуста карысная для флоры кішачніка, і гэта добрае месца для пачатку. Здаровая флора дапамагае паглынаць пажыўныя рэчывы, неабходныя вашаму арганізму. Куркума выкарыстоўваецца на працягу стагоддзяў для знішчэння хваробы і вельмі карысна для знішчэння ракавых клетак, не шкодзячы пры гэтым здаровым клеткам. Куркуму варта ўжываць у спалучэнні са свежым молатым перцам, так як ён дапамагае засвойваць пажыўныя рэчывы куркумы. Лепш за ўсё набыць сертыфікаваны арганічны, молаты корань куркумы ў надзейнай інтэрнэт-крыніцы і спалучаць са свежым молатым перцам, каб дапамагчы яму засвойвацца, змяшаўшы з мёдам і вадой. Не рэкамендуецца людзям з праблемамі жоўцевай бурбалкі ці нырак.
Ці варта працягваць прыём звычайнага лекі ормепразол з капустай вадой?
Не, амепразол можа выклікаць непраходнасць кішачніка, і НІКОЛІ яго нельга ўжываць больш за 2 тыдні. Выкарыстоўвайце лячэнне на расліннай аснове. Празмернае выкарыстанне антыкіслот можа аказаць згубнае ўздзеянне на ваш арганізм, выкарыстайце здаровы розум і навучыце сябе, многія натуральныя сродкі працуюць без усялякага патэнцыйнага шкоды, выкліканага фармацэўтычнымі прэпаратамі.
Ці трэба загадзя памыць блендер і падсітак?
Так, вы.
Ці трэба сок капусты халодным адціскам?
Колькі часу будзе захоўваць капусны сок без праблем?
Ці можна ўжываць сырую капусту і здабываць з яе сок - не праходзячы працэс закісання?
Ці можна піць капусны сок адразу?
Ці можна прымаць капусны сок, калі я прымаю язвавыя прэпараты?
Выкарыстоўвайце чырвоную капусту для стварэння вадкасці або соку, якія можна выкарыстоўваць для вымярэння рн іншых рэчываў. Нарэжце і адварыце капусту ў вадзе на працягу 30 хвілін. Працадзіце вадкасць і выкарыстоўвайце адразу. Не блукайце.
Выкарыстоўвайце толькі свежую зялёную капусту для кісламалочнага капуснага соку. Зялёная капуста прапануе найбольшую карысць. Вясновая і летняя капуста асабліва пажыўныя.
Піце па 1/2 шклянкі (125 мілілітраў) капуснага соку кожны дзень два-тры разы на дзень. Развядзіце яго, змяшаўшы яго ў 1/2 шклянкі (125 мілілітраў) вады, перш чым піць. Магчыма, вам спатрэбіцца павольна працаваць з гэтай колькасцю, аднак, так як занадта хутка падвядзенне стрававальнай сістэмы кісламалочным сокам можа выклікаць засмучэнне. Пачніце з адной-дзвюх сталовых лыжак, дададзеных у ваду ці адвар, і паступова павялічвайце дазоўку па меры праходжання дзён.
Калі вы хочаце падсаладзіць сок, у гэты працэс дадайце свежую моркву.
Пагаворыце са сваім лекарам, перш чым дадаваць у свой рацыён капусны сок, асабліва калі ў вас шчытападобная жалеза. Будучы крыжакветным гароднінай, капуста можа выцесніць ёд, асабліва ў сырам выглядзе, і гэта зрушэнне можа негатыўна адбіцца на шчытападобнай залозе. [6]
l-groop.com © 2020