Як зрабіць чарнічны кекс з маффином

Поп-пірог ці шарыкі - выдатны і унікальны спосаб папесціць сябе тортам без змены рэцэпту. Маленькія па памеры, яны могуць атрымліваць асалоду ад дзяцей і дарослых на любы выпадак. Ураджайнасць 48 тортавых шарыкаў.

Стварэнне сумесі торта Pops

Стварэнне сумесі торта Pops
Выпякайце торт. Выконвайце канкрэтны рэцэпт, які вы выкарыстоўваеце, акрамя дадавання свежай чарніцы. Выконвайце рэгулярныя колькасці інгрэдыентаў, посуду і посуду для выпечкі, дзеянняў і інструкцый, тэмпературы ў духоўцы і часу выпечкі.
Стварэнне сумесі торта Pops
Нарэзаць торт. Выкарыстоўваючы вільготным нажом, разрэжце пірог па секцыях або чвэрцях. Гэта дазваляе нутро пірага астываць хутчэй, а не астуджаць пірог звонку.
Стварэнне сумесі торта Pops
Раскрышыце пірог. Калі кавалачкі пірага дасягнулі пакаёвай тэмпературы ці цёплыя ў звароце, рукамі рассыпце пірог у вялікай місцы. Вы хочаце разбіць любыя кавалкі, асабліва любыя жорсткія куты.
Стварэнне сумесі торта Pops
Дадайце глазуру. Пачніце з 1/4 шклянкі глазуры ў місцы. З дапамогай драўлянай лыжкі старанна ўключайце драбку з торта і глазуру разам, пакуль не атрымаеце кансістэнцыю цеста, як калі вы робіце цеста з печыва. Пры неабходнасці дадайце дадатковую глазуру.
Стварэнне сумесі торта Pops
Астудзіце сумесь. Астуджаная сумесь палягчае скручванне яе ў шарыкі.

Афармленне шарыкаў для торта

Афармленне шарыкаў для торта
Зачэрпнуць сумесь. Выкарыстоўвайце скутэр для цеста для печыва, які дапаможа вам зрабіць роўныя шарыкі, каля 1 сталовай лыжкі (15 мл) (15 грамаў). Каб пазбегнуць шматзадачнасці, зачэрпніце ўсю сумесь і пакладзеце шарыкі на роўную паверхню (напрыклад, бляху або стальніцу), абкладзенай пергаментнай паперай.
Афармленне шарыкаў для торта
Раскачайце шарыкі для торта. Выкарыстоўвайце абедзве далоні і абвядзіце кожны шар кругавым рухам, каб любыя плоскія паверхні сталі раўнамерна круглымі.
Афармленне шарыкаў для торта
Астудзіце шарыкі для торта. Для дасягнення найлепшых вынікаў рэкамендуецца астуджаць шарыкі для пірага як мінімум дзве гадзіны. Пры гэтым любое пакрыццё не аказвае ўплыву на падрыхтаваны пірог пры акунанні.

Пакрыццё і ўпрыгожванне шарыкаў

Пакрыццё і ўпрыгожванне шарыкаў
Падпаліце ​​шакалад. Вы можаце выкарыстоўваць мікрахвалевую міску або двайны кацёл. Змяшайце шакалад, каб пераканацца, што ўсё раўнамерна растане.
Пакрыццё і ўпрыгожванне шарыкаў
Устаўце палкі ў шарыкі для торта. Прышпіліце іх па цэнтры, дастаткова толькі ўзяць іх з пергаментнай паперы і патрымаць.
  • Калі вы хочаце прадставіць шарыкі для торта на палачцы, рэкамендуецца выкарыстоўваць лядзяшы з палачкамі, якія можна знайсці ў спецыяльных праходах для выпечкі. Апусціце каля 1,2 цалі (1,27 см) палачкі ў распалены шакалад, перш чым устаўляць іх у шарыкі для пірага.
  • Калі вы хочаце прадставіць шарыкі для торта ў дэкаратыўных індывідуальных абгортках, торкніце іх калыпкамі.
Пакрыццё і ўпрыгожванне шарыкаў
Памачыце шарыкі для торта. Утрымліваючы лядзяшную палачку альбо зубачыстку, пагрузіце шарык для торта ў распалены шакалад. Пры ўздыме, асцярожна падніміце іх крутлівым рухам або дайце ім мякка трэсці.
  • Калі вы карыстаецеся зубачысткамі, зніміце іх з шарыкаў. Дадайце зусім невялікая колькасць дадатковага распаленага шакаладу, каб пакрыць дзіркі. Вы можаце выкарыстоўваць заднюю частку лыжкі, каб раўнамерна раскласці лішняе пакрыццё.
Пакрыццё і ўпрыгожванне шарыкаў
Паўтарыце з астатнім. Пакладзеце шакаладны шарык для торта ў арыгінальнае месца на ваксаванай паперы. Падбярыце наступны і паўтарайце акунанне, пакуль усё не накрыецца.
Пакрыццё і ўпрыгожванне шарыкаў
Пасыпайце дадаткова распалены шакалад зверху. Вы нават можаце ствараць зігзаг, раўнамерна перамяшчаючы руку наперад і назад па ўсім аркушы шарыкаў.
Пакрыццё і ўпрыгожванне шарыкаў
Выкарыстоўвайце чарніцы на шарыках для торта. Пакладзеце па адной ягадзе зверху кожнага шара торта ў якасці гарніру.
Пакрыццё і ўпрыгожванне шарыкаў
Зрабіце дапаўненне струселя. Злучаем 1/4 шклянкі сметанковага масла, шклянку мукі і 1 шклянку карычневага цукру разам у сярэдняй місцы. У духоўцы 350ºF / 180ºC выпякайце начынне каля 10 хвілін. Пасыпце зверху шарыкі для торта.
Пакрыццё і ўпрыгожванне шарыкаў
Зноў астудзіце шарыкі для пірага. Каб цвёрдае пакрыццё і якое-небудзь начынне выглядалі больш раўнамерна, змесціце шарыкі для торта ў маразільную камеру або халадзільнік на гадзіну-дзве.
Пакрыццё і ўпрыгожванне шарыкаў
Гатовы.
Яны таксама могуць быць створаны ў невялікія брускі. Замест таго, каб раскачаць іх у круглыя ​​шарыкі, сфармуйце іх у квадраты, перш чым акунацца.
l-groop.com © 2020