Як зрабіць асноўныя кексы

Вы любіце есці кексы, але не ведаеце, як зрабіць іх? Чытайце далей, каб даведацца, як зрабіць супер простыя і простыя ванільныя кексы.
Смятаны сметанковае масла з цукрам да лёгкага і вільготнага.
Дадайце ванільны экстракт і змяшайце яго.
Дадайце яйкі (па адным) у кляр. Добра змяшайце. (Гэта можа здацца, што гэта тварог, але не хвалюйцеся.)
Дадайце муку з харчовай содай і малаком. Добра змяшайце, пакуль не знікнуць усе кавалачкі мукі.
Разагрэйце духоўку да 350 ° F (175 ° C).
Выставіце патэльню з кексамі з укладышамі для кекса.
Дадайце кляр у лайнеры для кекса. Заліце ​​іх напалову.
Выпякайце кексы 15-20 хвілін. Устаўце зубачыстку, і калі яна выйшла чыстай, вашы кексы будуць зроблены.
Дайце ім астыць некалькі хвілін на патэльні, а потым выміце іх.
Вуаля! Вашы дзіўныя і смачныя кексы зроблены!
Якія інгрэдыенты кекса?
Мука, ​​цукар і сметанковае масла - асноўныя інгрэдыенты; аднак вы можаце выкарыстоўваць малако, ваду і яйкі.
Як мне карыстацца калыпкамі?
Проста ўстаўце зубачыстку пад невялікім вуглом у сярэдзіну кекса; калі ён выходзіць чыстым, без на ім мокрай сумесі, кексы зробленыя.
Калі я хачу зрабіць шакаладныя кексы, я проста дадаю шакаладныя чыпсы?
Калі вы проста дадасце шакаладныя чыпсы ў ванільныя кексы, яны будуць проста ванільнымі кексамі з шакаладнай дробкай. Для таго, каб зрабіць належныя шакаладныя кексы, вам давядзецца выкарыстоўваць аладкі з апрацаванага альбо звычайнага какава-парашка для тэсту.
Што рабіць, калі я выкарыстоўваю муку для самастойнага павышэння? Колькі я павінен выкарыстоўваць?
Выкарыстоўвайце тую ж колькасць мукі, але пакіньце разрыхляльнік, так як мука для самастойнага ўздыму ўзрасце сама па сабе, не патрабуючы ніякіх іншых узбуджальнікаў.
Ці трэба мне змазваць кекс патэльняй?
Так, вы павінны змазаць патэльню для кекса для палягчэння выдалення.
Якой павінна быць кансістэнцыя тэсту?
Цеста павінна быць падобна па кансістэнцыі драніка на цеста. Яна будзе пераважна гладкай, з некаторымі камячкамі.
Што такое ўкладыш для кекса?
Укладыш для кекса - гэта яшчэ адно слова для футарала. Гэта ўкладыш (часцей за ўсё папера) для падноса кекса, у які вы кладзеце цеста.
Ці ёсць такое, як гарбузовыя кексы?
Так. wikiHow мае два артыкулы для гарбузовых кексаў. Чытайце ў раздзеле "Зрабіць гарбатае гарбузовыя кексы" або "зрабіць гарбузовыя спецыі".
Колькі часу трэба папярэдне разаграваць духоўку?
Звычайна нагрэць духоўку трэба каля дзесяці хвілін, але гэта залежыць ад канкрэтнай духоўкі. Большасць печаў паказвае на панэлі дысплея, калі этап папярэдняга нагрэву завершаны. Калі вы разагрэйце духоўку перад пачаткам змешвання інгрэдыентаў, яна павінна быць дастаткова гарачай да таго часу, як вам трэба пакласці іх.
Якую муку я выкарыстоўваю?
Для гэтага рэцэпту вы выкарыстоўваеце муку універсальнага прызначэння. (У Вялікабрытаніі яго называюць "звычайнай мукой").
Дадайце глазуру для смачнай канцоўкі
Дазвольце дарослым назіраць за вамі ўвесь час.
Папытаеце бацькоў, перш чым зрабіць гэта.
l-groop.com © 2020