Як зрабіць авакада дып

Авакада мае сметанковае, насычаную тэкстуру і смак у выглядзе смажынкі. Традыцыйны авакада, таксама званы гуакамоле, спалучае ў сабе тры саспелыя авакада з кубкам агульнай здробненых памідораў, цыбулі і некалькіх спецый. Калі вам падабаецца больш плаўнае патанненне, апрацоўка інгрэдыентаў - яшчэ адзін смачны варыянт. Калі вы збіраецеся на смачны эксперымент, паспрабуйце зрабіць манга з авакада.

Традыцыйны авакада апусканне

Традыцыйны авакада апусканне
Выбірайце цалкам саспелы авакада. Авакада лепш за ўсё адчувае смак, калі яны дасягаюць свайго піку. Яны занадта цяжка працаваць, калі яны недаспелыя, і яны губляюць свой добры густ, калі пераспелі. Пераканайцеся, што вы выбіраеце авакада, якое даюць зусім няшмат, калі вы націскаеце на скуру пальцам. [1]
  • Скура павінна быць цёмна-зялёнага колеру, без чорных плям.
  • Калі авакада ёсць толькі ў недаспелым стане, усталюйце іх на прылаўку, каб ён даспяваў за некалькі дзён, перш чым акунацца.
Традыцыйны авакада апусканне
Ачысціце ад лупіны і авакада. Вазьміце востры нож і ўстаўце яго каля кончыка авакада. Прыціскайце яго, пакуль не дойдзеце да ямы, і нарэжце ўсе вакол ямы, каб падзяліць авакада на дзве даўжыні. Аддзяліце палоўкі, выдаліце ​​катлаван і з дапамогай лыжкі накапайце мяса авакада ў міску. Паўтарыце з астатнім авакада.
  • Калі авакада саспеў, гэты працэс павінен быць простым. Скура і яма адваліцца ад мяса, так што вы можаце зрабіць хуткую працу, зачэрпнуўшы яго ў міску.
  • Для менш саспелага авакада вам можа спатрэбіцца выкарыстоўваць нож, каб адрэзаць мяса авакада ад ямы.
Традыцыйны авакада апусканне
Разамніце авакада з сокам лайма і спецыямі. Выліце сок лайма на авакада. Пасыпце соллю і часнаком. Выкарыстоўвайце відэльцам або бульбяным пюрэ, каб расцерці авакада з сокам лайма і спецыямі, пакуль яны не змешацца.
  • Разамніце, пакуль не даможацеся патрэбнай фактуры. Некаторым падабаецца іх авакада акунацца, а іншым падабаецца гладка.
  • Пры жаданні дадайце дадатковыя спецыі. Паспрабуйце 1/4 чайнай лыжкі кайенского перцу і 1/2 чайнай лыжкі кмена парашок для больш пікантнага кропу.
Традыцыйны авакада апусканне
Усыпце нарэзаную лук, памідор і перац. Насыпце гэтыя інгрэдыенты ў міску і з дапамогай лыжкі спалучыце іх з авакада. Зверху пасекчы кінзу (альбо пакінь, калі не падабаецца смак).
Традыцыйны авакада апусканне
Падавайце з чыпсам аладкі. Звычайна гуакамоле падаюць з аладкі з аладкі або побач, тако, бурыто і фахітас. Па жаданні падайце сальсу і смятану. Захоўвайце лішні корп у халадзільніку да двух дзён.

Ёгурт Авакада Дып

Ёгурт Авакада Дып
Ачысціце і высейце авакада. Выберыце свежы саспелы авакада з вашага супермаркета. Мяса павінна крыху паціснецца пры націсканні на скуру. Устаўце востры нож каля кончыка авакада і націсніце, пакуль вы не патрапілі ў яму. Нарэжце вакол ямы, каб падзяліць авакада на палоўкі. Дастаньце яму і накапайце мяса ў ёмістасць для перапрацоўкі ежы. Паўтарыце з астатнім авакада.
  • Калі ў вас недаспелае авакада, лепш пачакаць, пакуль яны паспеюць, каб зрабіць гэта мака. Недаспелы авакада не ператворыцца ў гладкую апусканне.
  • Калі ваша авакада саспела, адрэжце карычневыя плямы і выкарыстоўвайце толькі ярка-зялёнае мяса авакада.
Ёгурт Авакада Дып
Апрацуйце авакада з сокам лайма і кефірам. Выцісніце сок лайма ў ёмістасць для апрацоўкі ежы і зверху лыжкай ёгурта. Апрацоўвайце сумесь да аднастайнай масы. [2]
  • Пры жаданні можна выкарыстоўваць кефір з нізкім утрыманнем тлушчу.
  • Ці паспрабуйце замяніць ёгурт на смятану для іншага густу.
  • Сок цытрыны можна выкарыстоўваць у якасці замены соку лайма.
Ёгурт Авакада Дып
Дадайце лук, перац і спецыі. Пакладзеце лук, перац, соль і часнык у ёмістасць для апрацоўкі ежы. Апрацоўвайце інгрэдыенты, пакуль усё не стане гладкім і добра ўключыцца ў шпур.
  • Калі вы аддаеце перавагу элементу храбусцення ў апусканні, вы можаце прапусціць этап апрацоўкі гэтых інгрэдыентаў. Замест лыжкі пагрузіце ў міску і размяшайце лук, перац, соль і часнык асобна.
  • Для больш пікантнага апускання дадайце ў сумесь 1/4 чайнай лыжкі перац і 1/2 чайнай лыжкі кмена.
Ёгурт Авакада Дып
Упрыгожце дып кінзай і падавайце да стала. Выкладзеце лыжку на сервіравальную страву і пасыпце яе кінзай. Падавайце з лавашамі або сухарамі. Захоўвайце лішні корп у халадзільніку да двух дзён.

Манго авакада дып

Манго авакада дып
Ачысціце і парэжце авакада. Не забудзьцеся купіць свежы, саспелы авакада ў вашым супермаркеце. Мяса павінна крыху паціснецца пры націсканні на скуру. Устаўце востры нож каля кончыка авакада і націсніце, пакуль вы не патрапілі ў яму. Нарэжце вакол ямы, каб падзяліць авакада на палоўкі. Дастаньце яму і выкапайце мяса на апрацоўчай дошцы. Нарэжце мяса авакада невялікімі кавалачкамі.
  • Паспрабуйце захаваць мяса авакада некранутым, калі вы зачысціце яго, так што вы зможаце нарэзаць яго роўнымі кавалкамі.
  • Гэты рэцэпт лягчэй зрабіць з авакада, які злёгку недаспеў, паколькі кавалачкі авакада будуць трымаць форму, замест таго, каб разбіцца ў апусканні.
Манго авакада дып
Змяшайце здробнены авакада, здробненае манга і памідоры. Пасля лупіны і нарэзання манга і памідораў выкладзеце іх у міску з авакада. З дапамогай лыжкі кіньце інгрэдыенты разам, каб змяшаць іх.
Манго авакада дып
Дадайце сок лайма, лук і соль. Выцісніце сок лайма над сумессю і зверху пасыпце сечаным зялёным лукам і соллю. Выкарыстоўвайце лыжкай сумесь, каб авакада, манга і памідоры цалкам пакрыліся сокам лайма і прыправамі. [3]
  • Не перамешвайце акунуцца, бо авакада пачне разбурацца і разбівацца, калі вы будзеце занадта шмат працаваць.
  • Для больш пікантнага апускання паспрабуйце дадаць 1/4 чайнай лыжкі перац і 1/2 чайнай лыжкі кмена.
Манго авакада дып
Падавайце з чыпсамі або сухарамі. Манго з авакада таксама смачна з стравамі з морапрадуктаў, напрыклад рыбныя тако . Захоўвайце рэшткі, закрытыя ў халадзільніку, да трох дзён.

Складзіце ўласны авокада апусканне

Складзіце ўласны авокада апусканне
Выберыце саспелы авакада. Добрым правілам з'яўляецца выкарыстанне аднаго авакада для кожнага, хто есць дып.
Складзіце ўласны авокада апусканне
Дадайце цытрусавыя. Для кожных трох авакада выкарыстоўвайце адзін свежы лайм. Альбо выкарыстоўвайце спалучэнне свежых цытрын ці ліпы, альбо, у крайнім выпадку, эквівалентны сок з заменніка, як сапраўдная вапна.
Складзіце ўласны авокада апусканне
Выберыце араматызатар і дабаўкі на выбар. Вы можаце дадаць араматызатары, як перац чыпа, кайен, папрыка, белы перац і / або іншыя прыправы (г.зн. заправаную соль або сумесь без солі, як Спайк ці місіс Дэш). Гэта ваш шанец зрабіць мацаванне вытрыманым, як вам падабаецца.
  • Некаторыя аддаюць перавагу гэтаму не араматызаванаму, авакада самім далікатна і смачна араматызавана.
  • Неабавязковыя іншыя інгрэдыенты ўключаюць: свежы, салодкі дробна нарэзаны лук, свежыя дробна парэзаныя лупіны і пасеяныя памідоры, альбо свежыя лісце кінзы - любая камбінацыя тых ці іншых інгрэдыентаў на ваш густ. Паспрабуйце розныя камбінацыі, пагуляйце.
Складзіце ўласны авокада апусканне
Збярыце непасрэдна перад падачай на стол. Гэта, безумоўна, лепшы спосаб зрабіць гэта, так як гэта магутна свежа. Астатнія інгрэдыенты здрабніце і гатовыя. Разрэжце ліпы / цытрыны напалову.
  • Калі ўсе астатнія інгрэдыенты гатовыя, ачысціце авакада і разрэжце напалову, выкарыстоўваючы востры нож і праходзячы вакол ямы па прамой лініі. Дастаньце вялікую сярэдзіну насення. (Адзін са спосабаў выдалення ямы / насення - узяць вельмі востры нож і рэзка раскрыць насенне, закапаўшы нож дастаткова, каб можна было ўхапіцца і скруціць насенне, падняўшы яго.)
Складзіце ўласны авокада апусканне
Пакладзеце палоўкі авакада ў міску з вялікай роўнай паверхняй. Выкарыстоўваючы відэльцам або бульбяным пюрэ (апошні будзе нашмат хутчэй і прасцей), расцярыце авакада ў кашыцу.
Складзіце ўласны авокада апусканне
Дадайце свежую лайм або сок лайма / цытрыны і добра змяшайце. Затым прыправіць па жаданні (спачатку паспрабуйце, перш чым дадаць што-небудзь, і паспрабаваць зноў пасля кожнага дадання). Калі вам патрэбны водар, дадайце іншыя свежыя інгрэдыенты.
Складзіце ўласны авокада апусканне
Падавайце адразу для дасягнення найлепшых вынікаў.
Ці магу я выкарыстаць невялікую колькасць маянэзу?
Вядома, гэта залежыць ад вас. Можа, паспрабуйце яго з невялікай часткай і паглядзіце, як вам гэта падабаецца.
Падайце апусканне адразу пасля змешвання для лепшага водару. Авакада, як правіла, хутка карычневае пасля лупіны.
Саспелы авакада будзе выдаваць вельмі лёгкі гук, калі яго пахіснуць, бо буйное насенне крыху друзлае, але авакада не будзе такім мяккім, каб загразнуць пад пальцам, калі вы падбіраеце іх. Іншы спосаб тэставання, каб авакада саспеў, калі сцябло лёгка сыходзіць.
Калі вы пакладзеце ў апусканне камень авакада, ён не спыніцца.
Авакада - гэта далікатныя садавіна, якія лёгка сіняцца.
Каб выспець авакада, змесціце яго ў карычневы папяровы пакет з некалькімі бананамі.
l-groop.com © 2020