Як зрабіць клубнічны торт

Клубнічны торт - папулярны і смачны дэсерт, які любяць есці самыя розныя дзеці і дарослыя па ўсім свеце. Гэты пірог прыправіць садовыя вечарынкі, урачыстасці, вяселлі, вясновыя дні ці сямейныя мерапрыемствы. Яго пяшчотная, ружовая і апетытная - чакае, калі хто-небудзь возьме кавалачак і з'есць. Каб пачаць з уласнага клубнічнага торта, пачытайце гэты артыкул.

Базавы клубнічны торт

Падрыхтуйцеся зрабіць торт. Разагрэйце духоўку да 375 ° Фарэнгейта (175 ° па Цэльсіі). Змазваем і мукой два 9 цалевыя патэльні.
Сметанковае масла, цукар і жэлацін. У вялікай місцы змешваем сметанковае масла, цукар і жэлацін, выкарыстоўваючы ўручную альбо электрычную сумесь. Змешвайце каля хвіліны, пакуль сумесь не стане пышнай і не нагадвае чырванаваты колер.
Расколіна яйкі. Зламайце чатыры яйкі ў сметанковую сумесь, дадаўшы па адным. Змешваем і складаем яйкі, пакуль не з'явіцца больш яечных разводаў.
Дадайце муку і разрыхляльнік. Усыпце ў пірог муку і разрыхляльнік разам са сметанковай сметанковай сумессю. Змешвайце на сярэдняй хуткасці, пакуль цеста не стане рассыпістым.
Усыпце малако, ваніль і трускаўку. У цеста для пірага ўліце малако, ванільны экстракт і працёртую трускаўку. Змешвайце на сярэдняй хуткасці каля дзвюх хвілін, пакуль кляр для пірага не нагадвае ярка-ружовы колер і стане сметанковым. Не павінна быць больш мучных разводаў.
Выліце цеста для пірага ў рондалі для пірага. Пры дапамозе гумавай лапаткі выскрабіце кляр з трускаўкі і разліце яго ў абедзве патэльні. Пацерці краю міскі, каб выдаліць лішні кляр для цеста з бакоў.
Выпякайце торт. Пастаўце абедзве каструлі для пірага ў духоўку і выпякайце пірог каля 25-30 хвілін, пакуль ён не падымецца, а краю злёгку падрумяняцца. Каб праверыць, ці зроблены пірог, прасуньце калыпком пасярэдзіне торта. Калі зубачыстка высахне, торт гатовы зняць з агню.
Хай аладкі астынуць. Перавярніце абедзве каструлі для торта на драцяной стойцы. Пакіньце пірожныя астыць каля 10 хвілін, пакуль не астыне, каб апрацаваць і замарозіць.
Мароз і ўпрыгожыць. Складзеце абодва пірага разам з глазурай, каб утварыўся буйны клубнічны пірог. Падумайце абмарозіць пірог клубнічная глазура , плаўлены сыр або ванільная глазура . Упрыгожце прысыпкамі, лішняй трускаўкай, вішнямі, какосавымі шматкамі і / або фондавыя кветкі .
Падавайце і атрымлівайце асалоду ад! Нарэжце кавалачак клубнічнага пірага і выкладзеце яго на талерку. Па жаданні падайце шклянку малака. Атрымлівайце асалоду!

Вільготны і пухнаты клубнічны торт

Падрыхтуйцеся зрабіць торт. Разагрэйце духоўку да 350 ° Фарэнгейта (176 ° па Цэльсіі). Вышмаруйце мукой і тры круглыя ​​рондалі для торта 8 х 2 цалі.
Змяшайце яйкі, клубніцы і абодва экстракта. У невялікай місцы ўзбіце яйкі, клубнічнае пюрэ, ванільны экстракт, клубнічны экстракт пры дапамозе відэльцы. Змешваем, пакуль жаўткі не парушацца і вільготныя інгрэдыенты добра спалучаюцца.
Узбіце сухія інгрэдыенты. У вялікай місцы ўзбіце муку для торта, грануляваны цукар, разрыхляльнік і соль. Змешваем, пакуль сухія інгрэдыенты не спалучаюцца і складаюцца.
Дадайце алей і алей павольна. Дадайце сметанковае масла ў мучную сумесь, толькі дадаўшы пару сталовых лыжак за адзін раз. Наліце ​​раслінны алей і змяшайце на невялікай хуткасці каля хвіліны, пакуль кляр для пірага не стане рассыпістым.
Дадайце вільготныя інгрэдыенты ў сухія. Павольна ўлівайце палова вільготных інгрэдыентаў. Змяшайце на высокай хуткасці каля трох хвілін, а потым дадайце астатнія вільготныя інгрэдыенты. Змешвайце, пакуль кляр для пірага не нагадвае ярка-ружовы колер і стане сметанковым. Не павінна быць больш мучных разводаў.
Выліце цеста для пірага ў рондалі для пірага. Пры дапамозе гумавай лапаткі выскрабіце кляр з трускаўкі і разліце яго ў абедзве патэльні. Пацерці краю міскі, каб выдаліць лішні кляр для цеста з бакоў.
Выпякайце торт. Пастаўце абедзве каструлі для пірага ў духоўку і выпякайце пірог каля 30-35 хвілін, пакуль ён не падымецца, а краю злёгку падрумяняцца. Каб праверыць, ці зроблены пірог, прасуньце калыпком пасярэдзіне торта. Калі зубачыстка высахне, торт гатовы зняць з агню.
Хай аладкі астынуць. Перавярніце абедзве каструлі для торта на драцяной стойцы. Пакіньце пірожныя астыць каля 10 хвілін, пакуль не астыне, каб апрацаваць і замарозіць.
Мароз і ўпрыгожыць. Складзеце абодва пірага разам з глазурай, каб утварыўся буйны клубнічны пірог. Падумайце абмарозіць пірог клубнічная глазура , плаўлены сыр або ванільная глазура . Упрыгожце прысыпкамі, лішняй трускаўкай, вішнямі, какосавымі шматкамі і / або фондавыя кветкі .
Падавайце і атрымлівайце асалоду ад! Нарэжце кавалачак клубнічнага пірага і выкладзеце яго на талерку. Па жаданні падайце шклянку малака. Атрымлівайце асалоду!

Клубнічны пірог

Падрыхтуйцеся зрабіць торт. Разагрэйце духоўку да 350 ° Фарэнгейта (176 ° па Цэльсіі). Вышмаруйце мукой 9-цалевую круглую патэльню для пірага.
Узбіце сухія інгрэдыенты. У вялікай місцы ўзбіце мукі універсальнага прызначэння, разрыхляльнік, соду і соль. Змешваем, пакуль сухія інгрэдыенты добра не спалучаюцца і складваюцца.
Сметанковае масла, цукар і клубнічнае пюрэ. У місцы сярэдняга памеру растопленае сметанковае масла, цукар і клубнічнае пюрэ, пакуль сумесь не стане трохі вадкай і не нагадвае ярка-чырвоны колер.
Дадайце сухія інгрэдыенты ў вільготныя. Згарніце сухія інгрэдыенты да вільготных інгрэдыентаў і змяшайце на сярэдняй хуткасці каля дзвюх хвілін, пакуль кляр для пірага не нагадвае ярка-ружовы колер і стане крэмавым. Не павінна быць больш мучных разводаў.
Выліце цеста для торта ў рондаль для пірага. Гумовым шпателем выскрабіце кляр з трускаўкі і выліце яго ў рондаль для пірага. Пацерці краю міскі, каб выдаліць лішні кляр для цеста з бакоў.
Выпякайце торт. Пастаўце бляху для пірага ў духоўку і выпякайце пірог каля 35-45 хвілін, пакуль ён не падымецца, а краю злёгку падрумяняцца. Каб праверыць, ці зроблены пірог, прасуньце калыпком пасярэдзіне торта. Калі зубачыстка высахне, торт гатовы зняць з агню.
Астудзіце пірог. Перавярніце патэльню для торта на драцяную стойку. Пакіньце пірог астыць каля 10 хвілін, пакуль не астыне, каб апрацаваць і замарозіць.
Мароз і ўпрыгожыць. Падумайце абмарозіць пірог клубнічная глазура , плаўлены сыр або ванільная глазура . Упрыгожце прысыпкамі, лішняй трускаўкай, вішнямі, какосавымі шматкамі і / або фондавыя кветкі .
Падавайце і атрымлівайце асалоду ад! Нарэжце кавалачак клубнічнага пірага і выкладзеце яго на талерку. Па жаданні падайце шклянку малака. Атрымлівайце асалоду!

Клубнічны торт з малаком

Падрыхтуйцеся зрабіць торт. Разагрэйце духоўку да 350 ° Фарэнгейта (176 ° па Цэльсіі). Вышмаруйце мукой 9-цалевую круглую патэльню для пірага.
Узбіце вільготныя інгрэдыенты. У місцы сярэдняга памеру ўзбіце міндальнае малако, экстракт ванілі, экстракт міндаля і яйкі. Ўзбіваем, пакуль жаўткі не парушацца і мокрыя інгрэдыенты добра спалучаюцца.
Змешваем сухія інгрэдыенты і сметанковае масла. У вялікай місцы злучыце універсальную муку, разрыхляльнік, соль і цукар пры дапамозе ручнога або электрычнага блендера. Дадайце сметанковае масла, толькі дадаўшы некалькі штук за адзін раз. Змешвайце, пакуль цеста не стане злёгку густым.
Дадайце вільготныя інгрэдыенты ў сухія. Насыпце вільготныя інгрэдыенты з сухімі і змяшайце на невялікай хуткасці каля трох хвілін. Змешвайце, пакуль кляр для пірага не будзе нагадваць ярка-ружовы колер і стане крэмавым. Не павінна быць больш мучных разводаў.
Выліце цеста для торта ў рондаль для пірага. Гумовым шпателем выскрабіце кляр з трускаўкі і выліце яго ў рондаль для пірага. Пацерці краю міскі, каб выдаліць лішні кляр для цеста з бакоў.
Выпякайце торт. Пастаўце бляху для пірага ў духоўку і выпякайце пірог каля 30-40 хвілін, пакуль ён не падымецца, а краю злёгку падрумяняцца. Каб праверыць, ці зроблены пірог, прасуньце калыпком пасярэдзіне торта. Калі зубачыстка высахне, торт гатовы зняць з агню.
Астудзіце пірог. Перавярніце патэльню для торта на драцяную стойку. Пакіньце пірог астыць каля 10 хвілін, пакуль не астыне, каб апрацаваць і замарозіць.
Мароз і ўпрыгожыць. Падумайце абмарозіць пірог клубнічная глазура , плаўлены сыр або ванільная глазура . Упрыгожце прысыпкамі, лішняй трускаўкай, вішнямі, какосавымі шматкамі і / або фондавыя кветкі .
Падавайце і атрымлівайце асалоду ад! Нарэжце кавалачак клубнічнага пірага і выкладзеце яго на талерку. Па жаданні падайце шклянку малака. Атрымлівайце асалоду!

Клубнічны торт без клейкавіны

Падрыхтуйцеся зрабіць торт. Разагрэйце духоўку да 350 ° Фарэнгейта (176 ° па Цэльсіі). Змазваем і мукой два 9-цалевыя круглая патэльня.
Змяшайце сухія інгрэдыенты. У вялікай місцы ўзбіце бялковую муку, цукар, сунічны жэлацін, разрыхляльнік, соль і ксантан. Узбіце, пакуль добра не спалучаюцца і сухія інгрэдыенты будуць добра змешаны.
Узбіце вільготныя інгрэдыенты. У місцы сярэдняга памеру ўзбіце алей, яйкі, экстракт ванілі і працёртую трускаўку. Ўзбіваем, пакуль яечныя жаўткі не парушацца і сумесь нагадвае ярка-чырвоны колер.
Дадайце вільготныя інгрэдыенты ў сухія. Насыпце вільготныя інгрэдыенты сухімі. З дапамогай ручнога або электрычнага блендера змяшайце на сярэдняй хуткасці каля дзвюх хвілін, пакуль кляр для пірага не будзе нагадваць ярка-ружовы колер і стане сметанковым. Не павінна быць больш мучных разводаў.
Выліце цеста для пірага ў рондалі для пірага. Пры дапамозе гумавай лапаткі выскрабіце кляр з трускаўкі і разліце яго ў абедзве патэльні. Пацерці краю міскі, каб выдаліць лішні кляр для цеста з бакоў.
Выпякайце торт. Пастаўце абедзве каструлі для пірага ў духоўку і выпякайце пірог каля 40 хвілін, пакуль ён не падымецца, а краю злёгку падрумяняцца. Каб праверыць, ці зроблены пірог, прасуньце калыпком пасярэдзіне торта. Калі зубачыстка высахне, торт гатовы зняць з агню.
Хай аладкі астынуць. Перавярніце абедзве каструлі для торта на драцяной стойцы. Пакіньце пірожныя астыць каля 10 хвілін, пакуль не астыне, каб апрацаваць і замарозіць.
Мароз і ўпрыгожыць. Складзеце абодва пірага разам з глазурай, каб утварыўся буйны клубнічны пірог. Падумайце абмарозіць пірог клубнічная глазура , плаўлены сыр або ванільная глазура . Упрыгожце прысыпкамі, лішняй трускаўкай, вішнямі, какосавымі шматкамі і / або фондавыя кветкі .
Падавайце і атрымлівайце асалоду ад! Нарэжце кавалачак клубнічнага пірага і выкладзеце яго на талерку. Па жаданні падайце шклянку малака. Атрымлівайце асалоду!

Веганскі клубнічны торт

Падрыхтуйцеся зрабіць торт. Разагрэйце духоўку да 350 ° Фарэнгейта (176 ° па Цэльсіі). Вышмаруйце мукой патэльню для пірага памерам 13 х 5.
Змяшайце сухія інгрэдыенты. У вялікай місцы спалучайце мукі універсальнага прызначэння, пшанічную муку, цукар, разрыхляльнік, соду, соль, веганскі жэлацін і насенне лёну. Змешваем венцам да добрага злучэння.
Узбіце вільготныя інгрэдыенты. У місцы сярэдняга памеру змяшайце раслінны алей, міндальнае малако, экстракт ванілі, працёртую трускаўку і воцат. Змешваем, пакуль добра не спалучаюцца, а вільготныя інгрэдыенты ня змешваюцца.
Дадайце вільготныя інгрэдыенты ў сухія. Уліце вільготныя інгрэдыенты сухімі і змяшайце пры дапамозе ручнога або электрычнага блендера, пакуль цеста для пірага не нагадвае ярка-ружовы колер і стане сметанковым.
Выліце цеста для торта ў рондаль для пірага. Гумовым шпателем выскрабіце кляр з трускаўкі і выліце яго ў рондаль для пірага. Пацерці краю міскі, каб выдаліць лішні кляр для цеста з бакоў.
Выпякайце торт. Пастаўце бляху для пірага ў духоўку і выпякайце пірог каля 50-55 хвілін, пакуль ён не падымецца, а краю злёгку падрумяняцца. Каб праверыць, ці зроблены пірог, прасуньце калыпком пасярэдзіне торта. Калі зубачыстка высахне, торт гатовы зняць з агню.
Астудзіце пірог. Перавярніце патэльню для торта на драцяную стойку. Пакіньце пірог астыць каля 10 хвілін, пакуль не астыне, каб апрацаваць і замарозіць.
Мароз і ўпрыгожыць. Падумайце абмарозіць пірог клубнічная глазура , плаўлены сыр або ванільная глазура . Упрыгожце прысыпкамі, лішняй трускаўкай, вішнямі, какосавымі шматкамі і / або фондавыя кветкі .
Веганскі клубнічны торт
Падавайце і атрымлівайце асалоду ад! Нарэжце кавалачак клубнічнага пірага і выкладзеце яго на талерку. Па жаданні падайце шклянку малака. Атрымлівайце асалоду!
Як можна спячы клубнічны ванільны пірог?
Вы можаце дадаць трохі ванілі ў арыгінальны рэцэпт. Толькі будзьце ўважлівыя і не дадавайце занадта шмат, каб ён не пазбавіў араматызацыі трускаўкі.
Ці магу я выкарыстаць клубнічнае варэнне для падрыхтоўкі торта?
Так, і я вельмі рэкамендую яго; мая радзіна рабіла гэта, расьце, і гэта было смачна.
Ці ёсць рэцэпт 3-слаёвага клубнічнага торта?
Шматслаёвы пірог не мае патрэбы ў асобным рэцэпце. Проста выпякайце тры аднаслаёвыя пірожныя, разраўнуйце іх верхавіны і ўкладвайце адзін на аднаго, пры гэтым паміж кожным пластом трэба абмерзаць паліто. Той, хто зверху, павінен быць адрэзаны ўніз. Ёсць і іншыя крокі, але гэта агульная ідэя. Выкарыстоўвайце артыкул "Зрабіць слаёвы пірог" у якасці рэкамендацый для нанясення пластоў.
Як вы робіце клубнічны марожанае?
Спачатку нарэжце 1 шклянкай трускаўкі невялікімі кавалачкамі. Змяшайце іх з 1/3 шклянкі белага цукру і дайце ім пастаяць дзве гадзіны. Не злівайце сок. Змяшайце разам з электрычным міксерам: 1 шклянку сметанковага масла або маргарыну, 3 шклянкі цукровай пудры і трускаўкі з іх сокам. Калі яна занадта густая, дадайце трохі малака, калі яно занадта тонкае, дадайце больш цукру ў парашок.
Ці можна зрабіць клубнічны торт без цукру?
Калі трускаўка вельмі салодкая, то так, але яна будзе смачнейшай з даданнем цукру.
Заўсёды вышмаруйце мукой і патэльню для пірага перад выпяканнем пірага. Мука прадухіляе зліпанне бакоў торта, а алей дапамагае пірагу прыліпаць да патэльні.
Каб надаць клубнічнаму пірагу больш жывы колер, дадайце ў цеста для пірага ружовы гель для афарбоўкі ежы.
Каб атрымаць больш клубнічнага густу, пасыпце тонка нарэзаную трускаўку цеста для пірага, калі ён знаходзіцца ў бляху для выпечкі перад запяканнем.
Замест таго, каб абмарозіць, вы можаце дадаць пірог хатняя ўзбітая смятана .
Калі вы сапраўдны фанатычны клубнічны торт, не спыняйцеся на гэтым! Вы таксама можаце праверыць іншыя выдатныя рэцэпты, такія як Французскі клубнічны торт .
Пазбягайце залішняга змешвання кляра для пірага, інакш пірог у канчатковым выніку будзе гумовым і сухім. У той жа час, пазбягайце недамешвання кляра для пірага, інакш у пірагу з'явяцца камячкі мукі.
Будзьце асцярожныя пры выпяканні пірага ў духоўцы. Празмернае выпяканне торта прывядзе да таго, як ён счарнее і гарыць.
l-groop.com © 2020