Як зрабіць клубніцы з 4 ліпеня

Адзначце Дзень незалежнасці Амерыкі ў стылі з гэтымі чырвонымі, белымі і блакітнымі трускаўкамі з суніцы! Гэтыя ягады будуць выдатна выглядаць і густ на вашым пікніку ці барбекю 4 ліпеня. Усё, што вам трэба зрабіць, - гэта буйная і якасная трускаўка, чыпсы з белага шакаладу і сіні цукар альбо пасыпкі. Абавязкова падавайце трускаўку на працягу 2 гадзін пасля вырабу іх для дасягнення найлепшых вынікаў!

Чыстка трускаўкі

Чыстка трускаўкі
Выберыце 24 буйных і саспелых суніц. Пашукайце самыя буйныя і самыя чырвоныя ягады, якія вы зможаце знайсці, каб у вас было шмат месца для працы. Паспрабуйце пазбягаць выкарыстання трускаўкі, у якой шмат фіялетавага або зялёнага колеру, бо вы імкнецеся да пэўнай чырвонай, белай і сіняй каляровай гаме. [1]
  • Пакіньце трускаўкі цэлымі, уключаючы іх зялёныя бацвінне, каб вы маглі трымацца, калі вы акунаеце і елі іх.
Чыстка трускаўкі
Прамыйце трускаўку прахалоднай вадой, каб выдаліць бруд і смецце. Пакладзеце ягады ў друшляк або патрымаеце ў руках. Затым запусціце іх пад кранам, каб выдаліць бруд і смецце з паверхні. Пасуньце іх крыху, каб забяспечыць змыванне ўсіх бакоў ягад. [2]
  • Калі вашыя трускалкі сапраўды забруджаныя, напоўніце міску прахалоднай вадой, пагрузіце іх і размашыце туды-сюды. Затым прамыйце кожны пад кранам.
Чыстка трускаўкі
Выкладзеце вычышчаныя ягады на папяровыя ручнікі, каб высушыць іх на паветры. Дайце ягадам цалкам высахнуць. Калі вы не жадаеце чакаць, калі яны высахнуць, вы можаце злёгку пагладзіць іх папяровымі ручнікамі. Пазбягайце расцірання і ціску, паколькі вы сушыце іх, бо яны могуць быць лёгка пашкоджаны. [3]
  • Важна пераканацца, што трускаўка цалкам высахла, перш чым працягваць! Калі ягады па-ранейшаму вільготныя, шакалад і пасыпкі не прыліпнуць.

Плаўленне белага шакаладу

Плаўленне белага шакаладу
Пакладзеце 12 унцый (340 г) чыпсаў белага шакаладу ў міску-мікрахвалевую шару. Шукайце белыя шакаладныя чыпсы, прызначаныя для выпечкі, якія вы лёгка знойдзеце ў любой прадуктовай краме на праходзе для выпечкі. Вы таксама можаце паспрабаваць выкарыстоўваць цукеркі з белага шакаладу - проста не забудзьцеся разбіць яго на невялікія кавалачкі, каб ён хутка плавіўся, не спальваючыся. [4]
  • Калі вы не хочаце выкарыстоўваць мікрахвалевую печ, вы можаце падпаліць шакалад у пароварке [5]. Крыніца даследаванняў
Плаўленне белага шакаладу
Мікрахвалевая печка на высокім узроўні на працягу 30 секунд і старанна размяшайце. Пакладзеце міску белых шакаладных чыпсаў у мікрахвалевую печ. Нагрэўшы шакалад на 30 секунд на ВЫСОКАМ, выміце страву і добра размяшайце шакалад. У гэты момант шакалад будзе часткова растаўлены, але ўсё ж камяком. [6]
Плаўленне белага шакаладу
Нагрэйце шакалад з крокам 10 секунд, пакуль ён цалкам не расплавіцца. Паўтарайце гэты працэс, пакуль шакалад не стане гладкім і камяком. Не забудзьцеся добра размяшаць шакалад паміж кожным 10-секундным крокам!
  • Белы шакалад хутка згарае, і ўсе мікрахвалевыя печы розныя; не спрабуйце спяшацца з працэсам мікрахвалевай печы на ​​больш працяглыя прамежкі [7]. Крыніца даследаванняў

Абмакванне ягад у шакаладзе і прысыпках

Абмакванне ягад у шакаладзе і прысыпках
Пакладзеце ў міску 2 сталовыя лыжкі (28 грам) блакітнага цукру. Адмерайце цукар або пасыпаць і пакладзеце іх у посуд сярэдняга памеру. Вы таксама можаце выкарыстоўваць крышталі цукровага колеру сіняга колеру альбо любы іншы тып блакітнага апырсквання, які можна знайсці ў праходзе прадуктовага крамы. [8]
Абмакванне ягад у шакаладзе і прысыпках
Выставіць ліст печыва васковай паперай. Вам трэба будзе перанесці ягады на васковую паперу адразу пасля іх абмакнення, так што далей і наладзьце яе. Пераканайцеся, што ёсць дастаткова месца, каб усе клубніцы змясціліся на васковай паперы, не дакранаючыся. [9]
Абмакванне ягад у шакаладзе і прысыпках
Апусціце ягады на паўдарогі ў растоплены белы шакалад, па адным. Трымаючы трускаўку сваімі зялёнымі ліставымі сцебламі, пагрузіце іх па чарзе ў распалены белы шакалад, пакінуўшы каля паловы трускаўкі. Калі вы падымаеце кожную ягаду з распаленага шакаладу, скруціце запясці, каб пакруціць трускаўку, каб лішні шакалад мог сцячы. [10]
  • Калі шакалад становіцца цвёрдым ці не прыліпае да трускаўкі, зноў адкладзіце ў мікрахвалевую печ на 10-15 секунд.
Абмакванне ягад у шакаладзе і прысыпках
Апусціце ніжнюю траціну ягад у сінія прысыпкі. Працуючы па чарзе, акуніце кончыкі пакрытых шакаладам ягад у сінія прысыпанні і выкладзеце іх на васковую паперу, каб астыць і застыць. Акуніце іх толькі на траціну шляху, каб кончыкі былі сінімі, а пасярэдзіне быў бачны белы шакалад. [11]
Абмакванне ягад у шакаладзе і прысыпках
Астудзіце ягады на працягу 30 хвілін, каб усталяваць шакалад. Пастаўце ўвесь паднос з ягадамі ў халадзільнік прынамсі на паўгадзіны, каб шакалад мог зацвярдзець. Падавайце ягады на працягу 1-2 гадзін. Не халадзійце іх больш за гадзіну, каб пазбегнуць адукацыі кандэнсату. Яны будуць трымацца пры пакаёвай тэмпературы каля 2 гадзін. [12]
  • Абавязкова падавайце ягады ў той жа дзень, калі вы іх прыгатавалі. Яны будуць смачней за ўсё, калі будуць свежымі і хрумсткімі.
Ці можна з выкарыстаннем гэтых суніц адзначыць Дзень Люксембурга?
Вы можаце адаптаваць гэты рэцэпт любым спосабам, які вам падабаецца, каб адпавядаць вашаму сцягу, галоўнае, каб у вас быў чырвоны і белы сцяг. Акрапкі могуць быць любога колеру. Калі ваш сцяг не мае белага колеру, вы можаце выкарыстоўваць карычневы шакалад альбо цалкам пакрыць белы шакалад каляровымі брызгамі, каб белы не быў бачны.
Ці можна гэтыя клубніцы выкарыстаць і для святкавання нацыянальнага дня Люксембурга? Суніца выглядае як сцяг Люксембурга.
Так, паколькі ўсё гэта залежыць ад таго, як вы хочаце прадставіць сваю краіну.
Што я магу выкарыстоўваць, калі ў мяне няма ні сіняга цукру, ні белага шакаладу?
У якасці замены для сіняга цукру вы можаце дадаць толькі кроплю-дзве сіняй харчовай фарбавальнік у міску з белым цукрам. Калі вы не можаце атрымаць белы шакалад, вы можаце зрабіць звычайную белую глазуру, выкарыстоўваючы адзін з мільёнаў рэцэптаў у Інтэрнэце. На смак гэта не так добра, але ён дасць вам белы колер.
Чаму я не магу адрэзаць сцеблы пасля таго, як яны скончаныя? Я яшчэ мог трымаць чырвоную частку, так?
Гэта на самай справе ваш выбар; Вы не павінны сачыць за малюнкамі вышэй.
Што рабіць, калі я выкарыстаў узбітыя сліўкі замест белага шакаладу? Ці ўсё ў парадку? Я не вельмі люблю белы шакалад, але люблю трускаўку і ўзбітыя сліўкі.
Калі вы выкарыстоўваеце ўзбітыя сліўкі, яна не замацавалася б, як белы шакалад, таму гэта не атрымаецца. Вы, безумоўна, можаце выкарыстоўваць крэм для апускання.
Ці можна выкарыстоўваць кефір у якасці плаўлення?
Вядома! Ёгурт і трускаўка - вельмі добрае спалучэнне.
Паспрабуйце гэты рэцэпт з іншымі чырвонымі садавінай, такімі як маліна для крыху разнастайнасці.
Для дадатковага водару выкарыстоўвайце араматызаваныя цукру, такія як блакітная маліна або чарніца.
l-groop.com © 2020