Як захаваць печыва свежым

Печыва заўсёды лепш, калі ядуць свежае з духоўкі, аднак часам іх трэба захоўваць на потым. Калі ў вас ёсць сілы не з'есці іх адразу, захоўвайце іх у герметычнай ёмістасці з кавалкам хлеба. Гэта дапаможа ім даўжэй свежы густ. Калі вы хочаце захаваць печыва свежым на працягу больш доўгага перыяду, пакладзеце іх у герметычны пакет і пакладзеце іх у маразільную камеру.

Захоўванне кукі ў кантэйнеры

Захоўванне кукі ў кантэйнеры
Давайце хатняе печыва цалкам астыне, перш чым захоўваць іх. Гарачае печыва вылучае кандэнсат у паветра, робячы іншыя печыва ў кантэйнеры мяккімі. Паколькі нікому не падабаецца мокрыя печыва, пакіньце печыва на астуджальным падносе, перш чым пераносіць іх у кантэйнер. [1]
  • Калі ў вас няма латка для астуджэння, пакіньце печыва астыць замест талеркі.
Захоўванне кукі ў кантэйнеры
Перакладзіце печыва ў герметычны кантэйнер. Гэта не дазволіць печывам стаць мяккім і рассыпістым. Герметычныя сумкі на зашпількі або пластыкавыя кантэйнеры - простыя і недарагія варыянты. Па магчымасці выберыце кантэйнер, які шчыльна ўпісвае печыва. Гэта дапамагае абмежаваць паветраны паток у ёмістасці і захавае дэгустацыю печыва свежым даўжэй. [2]
  • Калі вы прынеслі або вырабілі розныя віды печыва, захоўвайце іх у розных кантэйнерах, бо захаванне мяккага і хрумсткага печыва разам прывядзе да ўзмацнення печыва.
  • Калі вы плануеце захоўваць печыва ў пластыкавай ёмістасці, пераканайцеся, што яно выраблена з харчовага пластыка.
  • Калі вы захоўваеце вельмі цвёрдае і хрумсткае печыва, змесціце іх у ёмістасць, напрыклад, слоічак для печыва, які забяспечвае невялікі паветраны паток.
Захоўванне кукі ў кантэйнеры
Пакладзеце аркушы пергаментнай паперы паміж пластамі печыва. Калі вы прынеслі або вырабілі вялікую партыю печыва, пакладзеце лісты пергаментнай паперы паміж кожным пластом печыва, каб яны не прыліпалі адзін да аднаго. [3]
  • Калі ў вас няма пергаментнай паперы, выкарыстоўвайце замест гэтага васковую паперу або аладкі.
  • Пазбягайце кладкі печыва, якое абмарожана альбо сапраўды мяккае [4]. Крыніца даследаванняў
Захоўванне кукі ў кантэйнеры
Пакладзеце кавалачак белага хлеба ў ёмістасць з печывам, каб яны былі свежымі. Белы хлеб дапаможа ўбіраць вільгаць, якая захавае печыва храбусткім і свежым. Пакладзеце кавалачак свежага белага хлеба на верхнюю частку пакета альбо кантэйнера. [5]
  • Калі ў вас дома няма свежага белага хлеба, выкарыстоўвайце аладкі.
Захоўванне кукі ў кантэйнеры
Захоўвайце ёмістасць з печывам пакаёвай тэмпературы. Мяккае хатняе печыва будзе доўжыцца 3 дні, а цвёрдае ці ўпакаванае печыва праслужыць 2 тыдні, калі вам не ўдасца з'есці іх спачатку! Захоўвайце кантэйнер пад сонцам, каб печыва не спрабавала іх. [6]

Замарожванне печыва

Замарожванне печыва
Перакладзіце халоднае печыва ў герметычны поліэтыленавы пакет. Пачакайце, пакуль печыва стане халодным навобмацак. Гэта перашкодзіць ім ствараць кандэнсат у поліэтыленавым пакеце і сыходзіць. Выберыце мяшок, які герметызуецца і досыць вялікі, каб печыва сядзела ў адзін пласт. [7]
  • Герметычны мяшок перашкодзіць печыва паглынаць іншыя водары і мець смешны пах.
  • Замарозіце печыва без марозу і дадайце глазур пасля таго, як печыва адтаюць. Гэта дазволіць захаваць глазуру і паспрабаваць усё магчымае [8]. Крыніца даследаванняў
Замарожванне печыва
Захоўвайце печыва ў некалькіх пакетах, калі яны не змесцяцца ў адзін пласт. Калі печыва занадта шмат, каб ляжаць у адным плоскім слоі, раздзеліце печыва паміж некалькімі герметычнымі пакетамі. Гэта перашкодзіць зліпненню кукі. [9]
Замарожванне печыва
Пакладзіце герметычны мяшок у маразільную камеру на тэрмін да 5 месяцаў. З часам печыва пачнуць губляць свой водар. З'ешце печыва на працягу 5 месяцаў, каб пераканацца, што яны смачнейшыя. Напішыце дату на мяшок пастаянным маркерам, каб вы маглі даведацца, колькі часу печыва знаходзіцца ў маразілцы. [10]
Замарожванне печыва
Адтайце печыва пры пакаёвай тэмпературы 15 хвілін. Дастаньце печыва з зачыненага мяшка і пастаўце іх на талерку для астывання. Пажырайце смачныя печыва, калі яны цалкам размарозіцца. [11]
  • Калі вакол ёсць мухі, накрыйце печыва чыстай ільняной тканінай, пакуль яны не адтаюць.
  • Калі вы хочаце разагрэць печыва, проста змесціце яго ў мікрахвалёўку на 10 секунд.
Замарожванне печыва
Захоўвайце размарожанае печыва ў герметычнай ёмістасці да 7 дзён. Верагодна, што вы з'есце печыва даволі хутка, аднак, калі засталося некалькі, захоўвайце іх у закрытай ёмістасці. Гэта дапаможа ім захаваць сваю першапачатковую тэкстуру і захаваць свежасць. [12]
  • Выкіньце печыва праз 7 дзён, бо малочныя прадукты ў печыва пройдуць усё магчымае.
Як зрабіць слоік з запечаным печывам герметычным?
Сама слоічак павінна быць герметычнай, з шчыльнай герметычнасцю вакол вечка. Калі гэта яшчэ не ўстаноўлена, вам трэба будзе выбраць альбо набыць іншую ёмістасць, якая мае герметычную герметычнасць вакол вечка, напрыклад, слоічак з вечкам на шрубе або пластыкавую ўшчыльненне з заціскам.
Як доўга я магу захоўваць печыва адбіткаў пальцаў?
Печыва Thumbprint можа захоўвацца ў герметычным кантэйнеры да 3 дзён пры пакаёвай тэмпературы ці да 1 тыдня, калі захоўваць у герметычным кантэйнеры ў халадзільніку. Яны могуць замарозіць да 3 месяцаў.
Што рабіць, калі на печыва ёсць глазура, ці будуць яны аднолькавымі?
Упрыгожанае (ледзяное) печыва можа захоўвацца ў герметычнай ёмістасці пры пакаёвай тэмпературы да 10 дзён. Праз 2 тыдні ўпрыгожанае печыва, як правіла, губляе свежасць, таму трэба ўжываць яго ў ежу да гэтага, калі вы не пярэчыце, каб паспрабаваць іх няшмат.
Як доўга вы можаце захоўваць спакаванае печыва?
Упакаванае печыва, якое яшчэ не было адкрыта, можа захоўвацца ў прахалодным і сухім месцы ад 1 да 2 месяцаў пасля выкарыстання даты альбо замарожана на працягу 5 месяцаў пасля гэтай даты. Для адкрытых упакаваных печыва іх трэба ўжываць на працягу 1 тыдня для мяккага печыва і да 3 тыдняў для цвёрдых печыва, альбо замарожваць іх у герметычнай ёмістасці на тэрмін да 5 месяцаў.
Як даведацца, ці пайшлі вашы кукі дрэнна?
Відавочныя прыкметы таго, што печыва сталі дрэннымі, з'яўляюцца: нясвежы густ, сухасць (калі яны пачынаюць вільготнымі), рассыпацца і вільготныя (калі яны пачынаюць моцна). І калі яны захоўваюцца досыць доўга, каб утварылася цвіль або чорныя плямы на печыве, то яны вызначана дрэнныя. Яшчэ адной прыкметай могуць стаць інвазіі насякомых; калі вы знойдзеце мёртвых ці жывых насякомых і / або яек, печыва ўжо не будзе карысным.
Я раблю цукровае печыва з каралеўскай глазурай на вяселле праз 5 дзён. Як я магу захаваць печыва свежым? Я заўтра марозаўстойліваю каралеўскую глазуру, а потым упрыгожваю сераду.
Лепш за ўсё змясціць печыва ў герметычную ёмістасць і пакласці іх у маразільную камеру, далей ад чаго-небудзь моцнага паху. Выдаліце ​​іх раніцай, калі вы збіраецеся дадаць ім каралеўскую глазуру, і яны будуць такімі ж свежымі, як у дзень, калі вы іх запякалі.
Як мне захоўваць печыва, калі я хачу, каб яны былі мяккімі і рассыпістымі?
Каб печыва заставалася мяккім і рассыпістым пры захоўванні, захоўвайце іх у герметычнай ёмістасці пакаёвай тэмпературы. Ужывайце іх у залежнасці ад даты, каб не састарэць. Калі паветра можа патрапіць у кантэйнер, печыва атрымаецца моцна. Калі ёмістасць, якую вы выкарыстоўваеце, не мае герметычнай герметычнасці, упусціце кавалачак яблыка або лустачку хлеба, каб захаваць пячэнне мяккім.
Як трэба захоўваць печыва?
Калі печыва не абледзянелі, вы можаце захоўваць іх у герметычным кантэйнеры. Затым яго можна захоўваць замарожаным да 4 месяцаў. Проста не забудзьцеся пазначыць і датаваць кантэйнер, каб вы ведалі, як доўга печыва замарожана.
Як трэба захоўваць печыва з арахісавага масла з пацалункамі Гершы?
Пераканайцеся, што яны цалкам крутыя і пацалункі цвёрдыя. Затым вы можаце захоўваць іх паміж лістамі васковай паперы ў герметычным кантэйнеры. Захоўвайце іх пры пакаёвай тэмпературы.
Калі ў мяне няма ваксаванай паперы, будзе працаваць пергамент?
Так, пергаментная папера будзе працаваць. Звычайна печыва добра трымаюцца пергаментнай паперы.
l-groop.com © 2020