Як правільна маніраваць табліцу

Многія людзі адчуваюць сябе на месцы падчас вячэры проста таму, што не ведаюць, як прытрымлівацца стала манеры , асабліва калі іх запрасілі ў прыемнае месца. Трэба прызнаць, што кожны момант этыкету цяжка паглядзець з першага погляду, але вось некалькі агульных паказальнікаў. Памятайце, добрыя манеры ніколі не выходзіць са стылю.
Назірайце за сваім гаспадаром. Выконвайце іх перавагу. Ключавая мэта навучання манеры стала (этыкет) - адчуваць сябе камфортна падчас вячэры з іншымі, а гаспадар звычайна вядучы на ​​вячэры ці трапезе. Калі вы гаспадар не трэба паніка . Пераканайцеся, што вы прачыталі этыкет, перш чым браць на сябе ролю хостынгу і працаваць у межах, каб вам было лёгка прытрымлівацца. [1]
Пачакайце, калі гаспадар запросіць вас да стала. Ён ці яна можа прызначыць вас на месца. Устаньце за крэсла, калі збяруцца астатнія госці. Калі гаспадар сядзіць, прысядзь. Вы атрымаеце дадатковыя балы за дапамогу іншым, напрыклад, сталым людзям, на свае месцы, перш чым заняць сваё. Пасля таго, як вы сядзіце, падцягніце крэсла да стала, не перацягваючы яго па падлозе з жудасным драпінам. Неадкладна бярыце сурвэтку са стала і акуратна кладзіце яе на калені. Тады сядзьце проста, так, як мама заўсёды вам кажа. І трымаць гэтыя надакучлівыя локці таксама са стала. [2]
Пераймайце гаспадара. Пакладзіце сурвэтку на калені, калі ўбачыце, як яны гэта робяць. [3] Параўнайце іх хуткасць прыёму ежы. (У рэшце рэшт, ніхто не хоча мець пустую талерку, калі іх гаспадар знаходзіцца толькі на паўдарогі з стравай.) Калі вы бачыце, як яны елі пальцам ежу відэльцам, прытрымлівайцеся іх руху - нават калі гэта здаецца неразумным. Дапусцім, што ваш гаспадар заўсёды мае рацыю; калі вы дакладна не зможаце сказаць, што ў іх дрэнны манер, у гэтым выпадку вы можаце сачыць за іншым госцем.
Выкарыстоўвайце адпаведныя сталовыя прыборы. Калі ў вашым населеным пункце шмат посуду і ёсць некалькі курсаў, пачніце з вонкавага боку і прыступайце да працы. Зноў жа, назірайце за сваім гаспадаром, калі ў вас ёсць сумневы. [4]
Будзьце ветлівыя . Разгледзьце ўсе дзеянні, перш чым рабіць гэта, і калі ў вас ёсць хоць бы якія сумневы, не рабіце гэтага! Вы павінны свядома ўстрымацца ад няёмкасці сябе і гаспадара. Прымаць невялікія ўкусы; не жуйце з адкрытым ротам; не размаўляйце з ежай у роце; і не кладзіце локці на стол.
Вучыцеся перадаваць прадметы. [5] Калі хтосьці кажа: "Перадайце, калі ласка, тое, што вы хацелі б перадаць вам", звяртайцеся да яго толькі ў тым выпадку, калі вы яму бліжэйшы. Вазьміце прадмет і змесціце яго побач з суседам. Працягвайце перадаваць прадмет такім чынам, пакуль ён не дойдзе да таго, хто яго папрасіў. Устрымайцеся ад таго, каб дапамагчы сабе на гэтым шляху, перш чым той, хто яго папрасіў, атрымае магчымасць. Чакайце ветліва, пакуль яны не абслугоўваюць сябе. Затым папытаеце, каб міска была перададзена вам.
Вазьміце толькі адзін рулет або адзін лустачку хлеба. Калі ў вас ёсць відэльцы з хлебам злева ад відэльца, пакладзеце на яго хлеб. Калі сметанковае масла перададуць вам, пры дапамозе нажа, які падае порцыю, трэба пагладзіць. Змесціце яго на талерцы хлеба. Затым перадайце страва з маслам разам з нажом для сервіроўкі наступнаму чалавеку. Пры дапамозе пальцаў адарвіце кавалак хлеба памерам. Алей толькі той кавалак памеру ўкусу. Затым ежце і паўтарайце па жаданні.
Пакладзіце сурвэтку побач са сваёй талеркай на стол, калі захочаце сысці. [6] Пачакайце, пакуль ваш гаспадар пакажа, што прыём ежы завершаны. Затым устаньце. Устаўце крэсла назад і падзякуйце гаспадара за смачную ежу.
Што я магу зрабіць, каб палепшыць свае манеры?
Гэты артыкул - выдатнае месца для пачатку даследаванняў: як правільна паводзіць сябе.
Чаму важныя манеры стала?
Манеры стала настолькі важныя, таму што яны знак павагі да месца, якое вы ясьце, і людзей, з якімі вы ясьце.
Куды мне пакласці лыжку, калі скончу суп?
Калі ў вас ёсць бакавая талерка, вы акуратна пакладзеце лыжку злева ад яе. Калі ў вас няма бакавой талеркі, вы можаце акуратна пакласці лыжку злева ад вашай чары.
Чаму я не павінен сунуць гумку пад стол?
Таму што гэта груба. Ніхто не хоча знайсці жую, заражаную парасткамі гумку пад сталом. Калі вам трэба выплюнуць гумку, ветліва і стрымана зрабіце гэта ў сурвэтку. Гэта больш гігіенічна.
Як мне чысціць рот за абедзенным сталом?
Выкарыстоўвайце сурвэтку.
Што мне рабіць, калі ежа вельмі салёная?
Пераканайцеся, што вы заўсёды пілі з вадой. Калі вам нязручна піць яго за сталом, выбачайце ў прыбіральні. Калі ў вас няма доступу ні да вады, ні да чаго салодкага паблізу, проста паспрабуйце не есці шмат салёнага стравы.
Як чысціць рот?
Карыстайцеся сурвэткай і піце ваду.
У якой руцэ трэба трымаць нож?
Калі вы нешта рэжаце, трымаеце нож у правай руцэ, а відэлец - з другой. Падбярыце відэльцам кавалак ежы, які вы разразаеце, і разрэжце нажом. (Калі вы левая рука, выкарыстоўвайце процілеглыя рукі; не мае значэння, калі людзі лічаць вас дрэнна выхаваным, таму што вы рэжаце левай рукой.) Затым проста пераключыце відэльца на правую руку, каб есці.
Што вы зробіце, калі ежа, якую вам падаюць, агідная?
Адзін з нашых самых карысных пачуццяў - гэта пах. Нашы смакавыя рэцэптары на самай справе не атрымліваюць шмат інфармацыі пра смак чагосьці, а, хутчэй, пра нашы рэцэптары паху, якія дапамагаюць нам паведамляць. Калі вы затрымліваеце дыханне падчас ежы, яго густ практычна знікне. Працуйце над ежай, не дыхаючы носам. Дыхайце замест рота. Калі тое, як выглядае, турбуе вас, зачыніце вочы. Калі тэкстура вас агідна, уявіце гэта як нешта іншае (гэта значыць: каша з апельсінамі).
Як правільна выкарыстоўваць настольны нож?
Калі гэта агульны нож, абавязкова пратрыце яго сурвэткай да і пасля выкарыстання. Трымайце нож паміж вялікім і паказальным пальцам (і сярэднім пальцам для больш жорсткіх прадметаў), лязо звернута ўніз ад вашай далоні. Націскайце выраб, які вы рэжаце, відэльцам, пераканайцеся, што ён не прабіў поўнасцю талерку (гэта можа выклікаць непрыемны выскрабанне пры рэзанні). Нарэжце рэч нажом, пакуль не скончыце. Трымаеце нож у бакі ад заціснутай часткі, каб разгарнуць відэлец. Выкарыстоўвайце відэльцам, каб з'есці меншы дроб, які вы адрэзалі.
Пасля ежы, ці трэба мне мыць талерку?
Не кладзіце пальцы ў рот і не выбірайце ежу з зубоў. Прабачце і ідзіце ў туалет.
Не бярыце што-небудзь апошняе, пакуль не спытаеце, ці хацеў бы хто-небудзь яшчэ.
Не кажыце з поўнымі вуснамі.
Жуйце з зачыненым ротам.
Калі вам трэба пакінуць стол, скажыце "Прабачце". Не варта казаць, куды ідзеш.
Калі што-небудзь ненаўмыснае (адрыжка, ікаўка ці ежа) выходзіць з вашых вуснаў, прабачце сябе спакойна. Не рабіце нічога з гэтага і ніхто больш не будзе.
Падчас рэзання і прыёму ежы трымайце локці побач з вашым целам.
Калі вы жуеце жуйку , распараджайцеся гэтым вы сядайце да ежы. Часта няма дзе яго пакласці, і ўторкнуць яго пад стол дакладна нельга добрыя манеры .
Не спускайце твар у талерку. Замест гэтага сядзьце проста і падніміце посуд да рота.
Пакіньце ежу на талерцы, якую вы не хочаце без каментароў.
Не перагружайце талерку на шведскім стале.
Не нахіляйце крэсла назад.
Не гудзеце, не спявайце і не свішчуце за сталом, калі не ўсе.
Не саліце ​​і не запраўляйце ежу, пакуль не паспрабуеце яе.
На публіцы ніколі не крытыкуйце і не звяртайце ўвагу на харчовую звычку іншых.
Пасля таго, як вы выкарыстоўвалі посуд, не давайце зноў дакранацца да стала! Пакіньце гэта на талерцы.
Не адсувайце талерку, калі вы скончылі ежу.
Сядзьце проста.
Не акунайцеся два разы ў агульную страву.
Ніколі не кладзіце вадкасць у рот, калі ежа ёсць, калі ежа не паліць рот.
Вазьміце шклянку, выпіваючы салому.
Хутка чысціце разлівы для абароны паверхняў.
Калі людзі пакідаюць стол, не пытайцеся ў іх, куды яны ідуць.
Не здрабніце лёд у рот.
Наколькі куфлі для віна ідзі, больш круты - для чырвонага віна, а вышэйшы - для белага. Пакладзіце шклянку белага віна за сцябло, каб не сагрэць яго, але трымайце шклянку чырвонага віна за кубкам, так як чырвонае віно лепш сагрэта.
Упірайцеся локцямі на стол паміж стравамі і пасля ежы, але не падчас.
Прытрымліванне манеры табліцы - гэта не толькі веданне, якія відэльцы выкарыстоўваць, і ўменне парэзаць стейк, не падобны на неандэртальца; у большасці размова ідзе пра ваша стаўленне. Нават калі вы саслізгваеце ў аддзел срэбра, вы можаце папоўніць гэта ветлівы і хупавыя у вашым размова , што важна для любога выхаванага госця.
Калі вы робіце гучныя шумныя шумы альбо выпадаеце лыжкай (ці штосьці падобнае), не звяртайце на гэта ўвагі. Хутчэй за ўсё, ніхто не заўважыў і нават не паклапаціўся.
Калі гаворка ідзе пра талеркі з хлебам, кубкі і г.д., многія задаюцца пытаннем, хто з іх - калі яны абедаюць за вялікім сталом са шматлікімі іншымі людзьмі. Заўсёды ідзіце за тым, хто злева.
Не трэсці і ня драпаць нагамі аб падлозе.
Не аблізвайце пальцы, выкарыстоўвайце сурвэтку. Паспрабуйце не жаваць і не размаўляць з адкрытым ротам. Ніхто не хоча гэтага бачыць.
Не перабівайце, калі хтосьці размаўляе.
Не выпускайце гукі відэльцамі або лыжкамі падчас ежы, напрыклад, драпаючы іх па талерцы альбо пастукваючы па шклянцы.
Будзь ветлівым і з удзячнасцю проста скажыце "Дзякуй за ежу!"
Упірайцеся запясці на стол, калі вы не елі (у Еўропе / Канадзе)
Не выпраўляйце чужыя манеры стала. Гэта таксама няветліва.
Зрабіць невялікія ўкусы вельмі важна. Калі вы гэтага не зробіце, вы маглі б апынуцца ў той даволі непрыемнай сітуацыі, у якой хтосьці задасць вам пытанне, як вы жаеце гэты вялікі рот. Хоць гэта часам і непазбежна, вы можаце мінімізаваць час, пакуль яны чакаюць, каб вы праглынуць кавалак, пачынаючы з невялікіх укусаў.
Калі вы абедаеце з вельмі блізкім сябрам ці групай сяброў, ёсць пэўныя рэчы, пра якія вы не павінны абмяркоўваць падчас вячэры. Выкарыстоўвайце найлепшае меркаванне, калі справа даходзіць да гэтага, і зноў памятайце, каб быць ветлівым.
l-groop.com © 2020