Як ёсць кансерваваныя сардзіны

Кансерваваныя сардзіны - гэта шчыльная ежа, поўная вітамінаў, мінералаў і амега-3 тоўстых кіслот. Гэтыя сярэбраныя рыбы таксама недарагія і простыя ў падрыхтоўцы. Кансерваваныя сардзіны спакаваныя ў ваду, алей, цытрынавы сок або таматавы соус, што дазваляе ім лёгка выкарыстоўваць іх у мностве страў. Будзьце простыя і ешце іх проста, на тостах або ў салаце. Ці ж зрабіць страву з квінтэсэнцыі, як яйкі рыбака ці смажаныя сардзіны.

Захоўваць гэта проста

Захоўваць гэта проста
Ешце сардзіны прама з банкі. Вам не патрэбны складаны рэцэпт, каб атрымліваць асалоду ад сардзінамі! Проста вазьміце відэлец і з'ешце іх прама з банкі для здаровай закускі з бялком. Пры жаданні вы можаце дадаць сок цытрынавага соку, востры соус або бальзамічны вінегрэт. [1]
  • Кансерваваныя сардзіны - выдатныя прадметы, якія можна ўзяць з сабой у турыстычныя паездкі альбо складаць у аварыйныя камплекты.
Захоўваць гэта проста
Пакладзеце салата з сардзінамі. Сардзі дадасць яшчэ адзін пласт водару любому салаце! Змяшайце іх у сваім звычайным рэцэпце альбо паспрабуйце нашаткаваць сардзіны, апельсіны, масліны і звараныя ўкрутую яйкі і падкідваючы іх любімай салатнай сумессю. Дадайце просты запраўку і атрымлівайце асалоду ад! [2]
Захоўваць гэта проста
Падавайце іх на тост. Салёны водар і насычаная тэкстура сардзінаў - выдатнае дапаўненне да хрумсткага хрумсткага хлеба. Проста падсмажце кавалачак любімага батона, вышмаруйце яго алеем і выкладзеце зверху некалькі сардзін. Як варыянт, выкладваем маянэз на грэнкі, пасыпаем яго сардзінамі і пасыпаем усё фенхелем. [3]
Захоўваць гэта проста
Ешце сардзіны на крекерах. Выберыце свае любімыя сухары і пасыпце іх сардзінамі. Дадайце крыху вострага соусу зверху, калі вам падабаецца вострая закуска! Вы таксама можаце выкладваць маянэз або гарчыцу на сухарык перад даданнем сардзінаў, калі хочаце. [4]
Захоўваць гэта проста
Дадайце абсмажаныя сардзіны ў стравы з макаронамі. Пакладзеце невялікая колькасць аліўкавага алею ў патэльню. Дадайце сардзіны і здробнены часнык і варыце на сярэднім моцным агні, пакуль часнык не пачне карычневы. Кіньце сардзіны і часнык з любімымі макаронамі. Паспрабуйце дадаць іх у локшыну феттучына і соус альфрэда альбо змяшайце іх з лінгвінам, каперсам і лімонам. [5]
Захоўваць гэта проста
Пакладзіце іх на піцу. Сардзі - выдатнае дадатак да любой піцы! Дадайце іх у класічную піцу з перцам і каўбасой для дадатковага густу і памеру. Альбо выкладваем потную цыбуліну па дыску з цеста, рассыпаем нарэзаную сардзіну па-над, абсыпаем аліўкавым алеем, а зверху соллю, перцам і крэмам. Выпякайце 10-15 хвілін пры тэмпературы 450 ° F (232 ° С). [6]

Афармленне яек рыбака

Афармленне яек рыбака
Разагрэйце духоўку і страву для падачы на ​​стол. Усталюйце духоўку (260 ° C) на 500 ° F і дайце страве, якая абслугоўвае печ, нагрэцца на працягу 5 хвілін у духоўцы, пакуль яна не разагрэецца. [7]
Афармленне яек рыбака
Дадайце ў цёплую страву здробнены шалот, часнык, пятрушку і сардзіны. З дапамогай апрацоўчай дошкі і вострага нажа дробна парэжце 1 невялікі шалот, 2 зубчыкі часныку і 3 галінкі пятрушкі. Дадайце гэтыя інгрэдыенты плюс кансерваваныя сардзіны ў цёплае страва. Пасыпце зверху чорным перцам. [8]
Афармленне яек рыбака
Рыхтуйце 6 хвілін, затым зніміце страву і дадайце яйкі. Пастаўце страву ў духоўку і дайце яму варыцца 6 хвілін. Выкарыстоўваючы гаршчок, асцярожна выміце яго з духоўкі. Разламіце 4 яйкі ў місцы і акуратна выліце іх у страву. Прыправіць яйкі соллю і перцам. [9]
Афармленне яек рыбака
Запякайце яшчэ 7 хвілін, пасля чаго дайце страве настаяцца 5 хвілін. Асцярожна вярніце страву ў духоўку і дайце яму выпякацца яшчэ 7 хвілін. Яечныя вавёркі трэба варыць, але ўсё роўна. Дастаньце страва з вазонам і дайце яму на працягу 5 хвілін працягваць гатаванне. Падавайце яйкі рыбака з тостамі і вострым соусам. [10]

Прыгатаванне смажаных сардзін

Прыгатаванне смажаных сардзін
Падрыхтуйце інгрэдыенты. Прамыйце сардзіны і абсушыце іх. Пакладзеце ½ шклянкі (60 г) мукі ў міску і запраўце соллю і перцам. У іншай місцы ўзбіце 2 яйкі з 1 сталовай лыжкай (15 мл) вады. Пакладзеце 1 шклянку (120 г) сухароў у іншую міску. [11]
Прыгатаванне смажаных сардзін
Вышмаруйце сардзіны мукой, яйкамі і паніровачнымі сухарамі. Пакладзеце ў муку 2 ці 3 сардзіны і кіньце іх, пакуль яны злёгку не пакрываюцца. Зтрэсці лішнюю муку, затым акунуць сардзіны ў яечную сумесь. Перакладзеце іх у міску з сухарамі і раўнамерна вышмаруйце іх. Паўтарайце, пакуль усе сардзіны не будуць паніраваны. [12]
Прыгатаванне смажаных сардзін
Абсмажце сардзіны ў алеі 6-7 хвілін. Цяпло шклянку (120 мл) алею ў патэльні або чыгуннай патэльні на сярэднім агні. Працуйце партыямі, дадаючы адзін слой сардзін у патэльню за адзін раз. Рыхтуйце, пакуль яны не залаціста-карычневыя, каля 3-4 хвілін. Перавярніце іх і абсмажце да гатоўнасці, прыкладна 3 хвіліны. [13]
  • Паўтарайце, пакуль усе сардзіны не рыхтуюцца.
  • Астатнія партыі дадайце больш алею ў патэльню.
Прыгатаванне смажаных сардзін
Запраўце сардзіны соллю. Прыгатаваныя сардзіны акуратна перакладайце на талерку, засланую папяровымі ручнікамі. Пакуль яны гарачыя, заправіце іх соллю. [14]
Прыгатаванне смажаных сардзін
Падавайце іх са смажанымі каперсамі і пятрушкай. Нагрэйце 2 сталовыя лыжкі (30 мл) алею ў той жа патэльні, якую вы выкарыстоўвалі раней. Дадайце ў алей ½ шклянкі (60 г) каперсаў, асушаных і прамытых, і ½ шклянкі (60 г) свежых лісця пятрушкі. Абсмажваем 1 хвіліну, потым дастаньце каперсы і пятрушку і пакладзеце іх на сардзіны. Атрымлівайце асалоду! [15]
l-groop.com © 2020