Як прыгатаваць пячэнне з каляровай капусты

Мала рэчаў гэтак жа суцяшальна, як хатняе печыва. Але паколькі яны звычайна вырабляюцца з пшанічнай мукі, для людзей з адчувальнасцю да глютена яны могуць быць выключаны. На шчасце, каляровая капуста - выдатная замена пшанічнай мукі, і вы можаце зрабіць іх такімі ж духмянымі, як і іх традыцыйныя аналагі. Зрабіце маленькія тварожныя пячэнне з каляровай капусты, выкарыстоўваючы грэцкі ёгурт і сыр чеддар. Ці паспрабуйце сырнае печыва з каляровай капусты, якое робяць з салам і джалапена.

Стварэнне сырнага печыва з каляровай капусты

Стварэнне сырнага печыва з каляровай капусты
Распарыць каляровую капусту і разагрэць духоўку. Уключыце духоўку да 200 градусаў F (200 C). Вымыйце 1 галоўку каляровай капусты і выкіньце лісце. Здрабніце каляровую капусту на кавалкі, пакуль вы разаграваеце рондаль з падліўкай з невялікай колькасцю вады. Усталюйце каляровую капусту ў кошык для параваркі і пакладзеце яе ў рондаль. Накрыйце рондаль і распарыце каляровую капусту, пакуль яна не стане мяккай. [1]
  • Патрабуецца 10 - 12 хвілін, каб каляровая капуста стала далікатнай.
Стварэнне сырнага печыва з каляровай капусты
Здрабніце каляровую капусту і часнык. Пакладзеце тушаную каляровую капусту ў кухонны камбайн разам з 3 зубчыкамі здробненага часныку. Пакладзеце крышку на працэсар і некалькі разоў блішчыць, каб каляровая капуста была працёртай. Сумесь павінна быць цалкам гладкай. [2]
  • Чым мякчэй будзе ваша каляровая капуста, тым мякчэй будзе, калі вы яе пюрэ. Вось чаму важна распарыць яго, пакуль ён не стане цалкам мяккім.
Стварэнне сырнага печыва з каляровай капусты
Спалучыце пюрэ з каляровай капусты з ёгуртам, сырам і цэлымі яйкамі. Дастаньце вялікую міску для змешвання і зачэрпніце ў ёй працёртую каляровую капусту. Змешваем больш інгрэдыентаў бісквітнага цеста драўлянай лыжкай або гумовым шпателем да поўнай сумесі сумесі. Вам трэба будзе змяшаць: [3]
  • 1/3 шклянкі (95 г) нятлустага грэцкага ёгурта
  • 1/2 шклянкі (50 г) здробненага сыру чеддар
  • 2 яйкі
  • 1 гарбатная лыжка кашэрнай солі
  • 1/2 чайнай лыжкі чорнага перцу
Стварэнне сырнага печыва з каляровай капусты
Узбіць яечны бялок і скласці іх у бісквітную цеста з каляровай капусты. Дастаньце яшчэ адну міску для змешвання і пакладзеце ў яе 2 яечных бялка. Выкарыстоўвайце электрычны або падстаўлены міксер, каб узбіць яечны бялок на вялікай хуткасці. Яйкі бялкі ўзбіце некалькі хвілін, каб яны сталі цвёрдымі. Акуратна складзеце яечны бялок у сумесь каляровай капусты. [4]
  • Каб скласці яечны бялок, трымаеце шпатель і асцярожна выкарыстоўвайце скручванне рухам запясці, каб злучыць сумесь каляровай капусты з больш лёгкімі яечнымі вавёркамі. Мэта складаецца ў захаванні аб'ёму яечных бялкоў.
Стварэнне сырнага печыва з каляровай капусты
Напоўніце бляшанку міні-кексамі і выпячыце пячэнне з каляровай капусты. Распыліце бляшанку для міні-булачак з кулінарным спрэем, каб пазбегнуць прыліпання. Напоўніце шкляначкі бісквітнай капустай каляровай капустай, каб цеста падышло да верху кожнай кубкі. Выпякайце печыва ад 20 да 25 хвілін. Яны павінны карычневага колеру і выглядаць крыху выразнымі па краях. Хай печыва астыне на стойцы, пакуль яны не астынуць і падаць да стала. [5]
  • Падумайце выкарыстоўваць невялікі савок для печыва, каб запоўніць кексы для булачак. Вы таксама можаце выкарыстоўваць некалькі маленькіх лыжак, каб зачарпнуць цеста.

Прыгатаванне сухароў з каляровай капусты з беконам і джалапеньо (Палеа)

Прыгатаванне сухароў з каляровай капусты з беконам і джалапеньо (Палеа)
Здрабніце каляровую капусту і разагрэйце духоўку. Уключыце духоўку да 200 градусаў F (200 C). Дастайце 1 галоўку каляровай капусты і памыйце яе. Адкіньце лісце і вострым нажом разрэжце каляровую капусту на суквецці. Вам спатрэбіцца каля 2 шклянак (650 г). Пакладзеце суквецці каляровай капусты ў кухонны камбайн, які абсталяваны нарэзкай для нажоў. Здрабніце каляровую капусту. [6]
  • Каб зэканоміць час, вы можаце набыць багатую каляровую капусту ў аддзеле прадуктаў вашага прадуктовага крамы.
Прыгатаванне сухароў з каляровай капусты з беконам і джалапеньо (Палеа)
Абсмажце каляровую капусту, халапэна, бекон і спецыі. Наліце ​​2 сталовыя лыжкі (29,6 мл) аліўкавага алею звышвіннасці ў вялікую патэльню. Нагрэйце алей на сярэднім месцы і дадайце здробненую каляровую капусту. Нарэжце 1 джалапена і дадайце яго ў патэльню разам з 1/3 шклянкі (50 г) здробненай, зваранай бекону. Прасмажце сумесь каля 7 хвілін, каб каляровая капуста трохі размягчается і выглядае крыху празрыстай. Запраўце сумесь: [7]
  • 1/2 чайнай лыжкі парашка часныку
  • 1/2 чайнай лыжкі марской солі
  • 1/2 чайнай лыжкі чорнага перцу
Прыгатаванне сухароў з каляровай капусты з беконам і джалапеньо (Палеа)
Зніміце сумесь з агню і змяшайце інгрэдыенты. Выключыце агонь і перакладзеце абсмажаную сумесь у міску. Ўзламіце 2 яйкі ў міску і дадайце 1/2 шклянкі (48 г) міндальнага мукі. Змешвайце інгрэдыенты драўлянай лыжкай або гумовым шпателем, пакуль яны цалкам не злучаюцца. [8]
  • Паколькі ў цесце няма глютена, не хвалюйцеся з нагоды яго змешвання.
Прыгатаванне сухароў з каляровай капусты з беконам і джалапеньо (Палеа)
Сфармуйце пячэнне з каляровай капусты. Выкладзеце ліст пергаментнай паперы на бляху. З дапамогай памеру 1/4 шклянкі вымярце порцыю бісквітнага цеста на пергаментнай паперы. Ён павінен выходзіць лёгка ў круглай форме, хаця вам можа спатрэбіцца моцна пастукаць, каб цеста выпадала. Працягвайце разбіваць цеста на печыва. Вы павінны ў канчатковым рахунку з 12 печыва на лісце. [9]
  • Калі цеста прыліпае да шклянкі, вы можаце акунуць кубак у міндальную муку.
Прыгатаванне сухароў з каляровай капусты з беконам і джалапеньо (Палеа)
Выпячыце печыва з каляровай капусты. Пакладзеце ліст печыва ў разагрэтую духоўку і выпякайце іх 35 да 40 хвілін. Яны павінны стаць залаціста-карычневымі і храбусткімі па краях. Зніміце бляху пасля завяршэння выпечкі. Дайце ім адпачыць на прасціне 5 хвілін, перш чым прыбраць іх у астуджальную стойку. [10]
  • Пры звароце гарачай формы для выпечкі выкарыстоўвайце рукавіцы для духоўкі.
  • Можна захоўваць рэшткі печыва ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку.
l-groop.com © 2020