Як прыгатаваць паўднёвы амлет

Вось смачнае страва, якое вы можаце лёгка прыгатаваць на сняданак, абед ці вячэру.
Здрабніце любыя гародніна або мяса, якія вы хацелі б дадаць, перш чым пачаць. Гатовае ўсё, перш чым уключыць патэльню.
Разламіце 3 яйкі ў міску і ўзбіце іх відэльцам або венцам, пакуль колер не стане роўным. Трохі паветра ў сумесі дапаможа зрабіць больш лёгкі амлет.
Нагрэйце рондаль пустым на сярэднім агні. Калі ён даволі цёплы, капніце ў алей кавалачак сметанковага масла або апырскайце трохі алею і дайце яму нагрэцца.
Абсмажыць любыя мясныя стравы, якія яшчэ не былі прыгатаваны. Гэта добрая магчымасць выкарыстоўваць рэшткі мяса.
Абсмажыць агародніну, пачынаючы з тых, якія найбольш патрабуюць варэння. Варым, пакуль яны не стануць мяккімі.
Дадайце трохі солі і яшчэ трохі перцу і ўліце яйкі.
Хай амлет некаторы час варыцца. Вы можаце падняць край, калі вам трэба паглядзець, наколькі добра зроблена, але не мяшайце яго. Гэта амлет, а не яечня.
Дадайце любы нацёрты нарэзаны нарэзаны сыр.
Перавярніце амлет і прыгатуйце яго з іншага боку. Дадайце яшчэ прыправы, калі хочаце.
Перакладзіце гатовы амлет на талерку. Упрыгожце больш сырам, смятанай, сальса , гуакамоле і ўсё, што заўгодна.
Падайце да выбару гарніры.
Гатовы.
Калі вы хочаце тост з амлетам, пачынайце яго прыблізна ў той жа час, калі вы ўсыпаеце яйкі.
Паспрабуйце гэтыя дапаўненні ў залежнасці ад сезона:
  • Здробнены балгарскі перац на выбар колеру.
  • Шпінат
  • Брокалі
  • Зялёная фасолю
  • Грыбы
  • Вяндліна
  • Курыца
  • Бекон
  • Каўбаса
Тры яйкі прыкладна падыходзяць для аднаго галоднага чалавека. Вы можаце наладзіць колькасці, калі рыхтуеце больш людзей.
Падавайце іх у аладцы, калі вы не жадаеце што-небудзь акрамя тоста.
Ніколі не пакідайце печку без нагляду, калі яна ўключана
l-groop.com © 2020