Як адварыць хот-дог

Кіпячэнне хот-догаў - хуткі і просты спосаб прыгатаваць духмяны вячэру. Усё, што вам трэба, гэта кацялок з вадой і пачак хот-догаў. Вы можаце дадаць дадатковы водар, заправіўшы ваду альбо абсмажыўшы сабак пасля закіпання. Пакончыце, пакласці вараных сабак у булачкі і апранаючы іх любімымі прыправамі.

Кіпячэнне хот-догаў на пліце

Кіпячэнне хот-догаў на пліце
Давядзіце вялікую рондаль з вадой да кіпення. Гаршчок павінен быць досыць вялікім, каб змясціць усе хот-догі, якія вы хочаце адварыць. Пакіньце некалькі сантыметраў у верхняй частцы чыгуна, каб ён не закіпеў, калі вы дадасце сабак.
Кіпячэнне хот-догаў на пліце
Змесціце хот-догі ў рондаль. Асцярожна прасуньце іх у рондаль адзін за адным. Не кідайце іх адразу, інакш кіпячая вада можа выплюхнуць вас. [1]
Кіпячэнне хот-догаў на пліце
Варыце хот-догі на працягу шасці хвілін. Хот-догі бываюць загадзя прыгатаванымі, але яны лепш за ўсё густ, калі іх старанна награваюць. Адварыць іх на працягу шасці хвілін - гэта дастаткова часу, каб хот-догі былі трубаправоднымі, але ён досыць кароткі, каб пазбегнуць іх расшчаплення па цэнтры. Вы хочаце пазбегнуць расшчаплення хот-догаў, паколькі яны страцяць шмат водару.
  • Калі вы кіпяціце вялікую пачак хот-догаў, яны могуць спатрэбіцца яшчэ хвіліну ці дзве. Праверце сабаку, каб даведацца, ці гатовая яна, перш чым выдаліць астатнюю частку з агню.
  • Калі вы кіпеце толькі сабаку ці двух, яны могуць быць гатовыя яшчэ да шасці хвілін. Праверце сабаку ў пяць хвілін, каб даведацца, ці дастаткова вам горача. Калі няма, пастаўце яго назад у ваду.
Кіпячэнне хот-догаў на пліце
Зніміце хот-догі з агню і зліце іх. Вы можаце выдаляць іх адзін за адным з абцугамі, адціскаючы ваду, калі вы ідзяце. Як альтэрнатыва, пераліце ​​ўвесь гаршчок з сабакамі праз падсітак, каб вада цякла і сабакі трапляліся. [2]
  • Калі вы зрабілі дастаткова хот-догаў, каб людзі вярнуліся на секунды, пакіньце лішніх сабак у рондалі з цёплай вадой. Проста перанясіце яго ў прахалодную гарэлку і пастаўце вечка на рондаль; дадатковыя сабакі ўсё яшчэ могуць быць гарачымі, калі вы будзеце гатовыя іх з'есці.
  • Калі вы абслугоўваеце вялікую натоўп людзей і хочаце захаваць шмат хот-догаў у цяпле, трымайце гарэлку на мінімальным агні, пакуль усе хот-догі не знікнуць.

Кіпячэнне хот-догаў у мікрахвалеўцы

Кіпячэнне хот-догаў у мікрахвалеўцы
Напоўніце мікрахвалевую печ міску напалову вадой. Пераканайцеся, што міска досыць вялікая, каб змясціць колькасць хот-догаў, якія вы хочаце прыгатаваць. Шкляная або пластыкавая мікрахвалевая посуд выдатна працуе. [3]
Кіпячэнне хот-догаў у мікрахвалеўцы
Нарэжце хот-догі нажом. Гэта не дазволіць сабакам лопнуць у мікрахвалеўцы. Зрабіце падоўжную шчыліну праз скуру кожнага хот-дога, які вы рыхтуеце.
Кіпячэнне хот-догаў у мікрахвалеўцы
Рыхтуйце хот-догі на высокім узроўні 75 секунд. Праверце сабак праз 75 секунд, каб даведацца, ці трэба ім больш часу, адрэзаўшы кончык гарачай кропкі, каб даведацца, ці добра яго награваюць. Калі вам спатрэбіцца больш часу, працягвайце рыхтаваць з крокам 30 секунд, пакуль усе хот-догі цалкам не нагрэюцца. [4]
  • Вы таксама можаце праверыць, ці патрэбна яму больш часу, паглядзеўшы на фактуру хот-дога; калі скура выглядае маршчыністай і больш цёмнай афарбоўкі, гэта, верагодна, зроблена.
  • Калі вы рыхтуеце больш за некалькі хот-догаў, ім спатрэбіцца дадатковая хвіліна-дзве, каб цалкам нагрэцца.
  • Звярніце ўвагу, што хот-дог з мікрахвалевай печчу не з'яўляецца цалкам бяспечным для ежы, калі яго не рыхтуюць не менш за 75 секунд [5]. Крыніца даследаванняў
Кіпячэнне хот-догаў у мікрахвалеўцы
Зліце хот-догі. Выкарыстоўвайце відэльцам іх з гарачай вады і зліце сабак на папяровае ручнік перад падачай на стол.

Даданне дадатковага водару

Даданне дадатковага водару
Заправіць ваду, перш чым закіпяціць хот-догі. Звычайныя вараныя хот-догі маюць выдатны густ, але вы, магчыма, захочаце даць вам штуршок, дадаўшы некаторыя спецыі. Паспрабуйце дадаць палову чайнай лыжкі солі, калі вам падабаюцца салёныя хот-догі. Акрамя таго, уліце адну або некалькі з наступных спецый, перш чым падцяпліць агонь:
  • 1/2 чайнай лыжкі парашка часныку
  • 1/2 чайнай лыжкі італьянскай спецыі змяшайце
  • 1/4 чайнай лыжкі перцу кайенскага
Даданне дадатковага водару
Наліце ​​піва ў ваду. Піва надае смачны каўбасны густ хот-догам. Гэта ідэальны спосаб дадаць густ, калі вы рыхтуеце партыю сабак, каб паесці падчас прагляду заняткаў спортам альбо падаваць у памяшканне дарослым, якім падабаецца водар піва. Проста дадайце ў ваду цэлае піва, каб замяніць шклянку з паловай вады. Давядзіце яго да кіпення і прыгатуйце сабак як звычайна. [6]
  • Калі вы збіраецеся на эксперымент, паспрабуйце розныя віды піва. Напрыклад, бледны эль надасць зусім іншы густ, чым цёмны піва.
  • Гэты спосаб працуе для хот-догаў любога тыпу, але асабліва добры густ у сабак з ялавічыны.
Даданне дадатковага водару
Дадайце ў ваду зубчык часныку. Кідаючы часнык ці два зубчыка час, калі вада закіпіць - гэта выдатны спосаб дадаць земляны водар сваім хот-догам. Вам нават не трэба чысціць часнык; проста кінуць у зубчык ці два неачышчаных.
Даданне дадатковага водару
Паспрабуйце абсмажыць хот-догі пасля таго, як вы адварыце іх. Калі вы хочаце, каб хрумсткія сабакі, гэта шлях. Нагрэйце патэльню на сярэднім і дадайце аліўкавы алей. Пры дапамозе нажа разбіце сабак напалову. Калі алей распаліць, сабакі абсмажце са скурай, пакуль яны не бурыя і хрумсткія.
Даданне дадатковага водару
Апранайце сабак з любімымі прыправамі. Незалежна ад таго, як вы рыхтуеце сабак, найлепшы водар пасля з'яўляецца ў выглядзе выдатнай прыправы. Змесціце сабак у булачкі і дадайце любімыя начынні. Вось некалькі ідэй:
  • Чылі
  • Здробнены сыр
  • Кетчуп і гарчыца
  • Нарэзаны лук, сырой або паніраваны
  • Падсмажаныя грыбы
  • Расольнік смакуе
Як я даведаюся, калі пакласці хот-догі ўнутр чыгуна?
Пачакайце, пакуль вада не закіпіць. Вы ўбачыце мноства бурбалак, некаторыя з якіх вельмі вялікія.
Што рабіць, калі хот-догі замарожаныя?
Можна варыць замарожаныя хот-догі. Яны могуць проста спатрэбіцца крыху больш часу, каб прыгатаваць.
Я ведаю, што гэта можа быць дурным пытаннем, але што рабіць, калі я буду на вечарыне і нейкія дзеці будуць там? Ці магу я яшчэ зрабіць метад 3?
Не дурны наогул! Калі ежа рыхтуецца разам з півам / віном, алкаголь больш ці менш гатуецца. Вам не трэба турбавацца пра тое, каб выпіць дзяцей альбо што заўгодна. Зразумела, калі вы хочаце быць вельмі асцярожнымі і пазбягаць магчымасці меркавання бацькоў, то проста прапусціце піва.
Раней я клаў пачак франкоў у кіпень. Гэта няправільна?
Так. Вы не хочаце, каб расплаўлены пластык у ежы.
Калі я рыхтую хатнія сабакі ці каўбасы на патэльні, як мне не дапусціць абгарэння?
Працягвайце круціць хот-догі відэльцам, каб раўнамерна размеркаваць цяпло. Кантралюйце час прыгатавання ежы і цяпло.
Колькі вады я кіпячу, калі гатую толькі чатыры хот-догі?
Вам не трэба занадта шмат думаць пра гэта. Проста напоўніце гаршчок дастатковай колькасцю вады, каб змясціць хот-догі - можа, тры цалі - і гэта будзе добра.
Я цалкам разбіў хот-догі, проста разрэзаў яго?
Вы павінны проста разрэзаць хот-дог.
Калі хот-догі становяцца чырвонымі, калі скончыце?
Не, хот-догі ўжо рыхтуюцца, таму вы проста іх награваеце. Яны сапраўды не зменяць колер.
Як даведацца, ці рыхтуецца хот-дог?
Пераканайцеся, што пасярэдзіне горача. Калі холадна, то хай кіпіць. Выкарыстанне кіпеню не павінна займаць больш за пару хвілін.
Калі я паклаў 20 гарачых сабак у рондаль з посудам, я магу пакласці цалю вытрыманай вады на дно ці запоўніць яе?
Вы жадаеце пераканацца, што ў чыгуне ёсць дастаткова вадкасці, каб закрыць хот-догі. У залежнасці ад памеру і формы вашага чыгуна, вам можа не спатрэбіцца напоўніць яго цалкам, каб пакрыць хот-догі.
Калі вы не хочаце, каб ваша булачка была мяккай, высушыце сабачку папяровым ручніком, перш чым пакласці сабаку ў булачку.
Звярніце ўвагу, што грыль або патэльня, як правіла, выклікаюць сапраўдны хот-дог, але гэта пытанне асабістых пераваг.
Разгледзім папярэдне кіпячэнне хат-догаў у вадзе, запраўленай часнаком, спецыямі ці півам, даючы ім астыць, а потым выкарыстоўваць іх для ўзмацнення хатнія кукурузныя сабакі .
Будзьце ўважлівыя пры выманні хот-догаў з кіпеню пры няправільным захопе посуду. Калі хот-дог зноў патрапіць у кіпень, ён можа выплюхнуць, што можа выклікаць апёк. Для добрага сціскання выкарыстоўвайце шчыпцы.
Будзьце ўпэўненыя, што не залівайце рондаль занадта высокай вадой, інакш ён можа перапоўніцца, калі закіпіць.
l-groop.com © 2020